美味的糯米肉圓子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
糯米 :200
葱末 :適量
油 :適量
薑末 :適量
生抽 :3勺
主料
五花肉 :500糯米 :200
輔料
鹽 :適量葱末 :適量
油 :適量
薑末 :適量
生抽 :3勺
具體步驟
1.將肉末,蒸好的糯米,葱薑末攪拌均勻 並依照個人口味添加調味料。
2.將肉末用手團成雞蛋大的糰子。
3.鍋中熱油,待油温七成熱時一個個的將糰子下鍋炸制。
4.大火將糰子炸至定形後,改中火炸至金黃即可撈出。
5.一定要趁熱吃~~~外焦裏嫩
一定要用糯米飯,不然炸圓子的時候容易散,剩餘的圓子還可以紅燒着來吃,像獅子頭那樣。
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