養生的紅豆糯米圓子羹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

想在家裏調養生息的同時享用美味，就應該學會做這一道養生又好喝的紅豆糯米圓子羹。糯米軟軟稠稠的口感，搭配紅豆的好吃清涼，還有令人回味無窮的圓子，這樣的紅豆糯米圓子羹，營養豐富又全面，味道難忘又獨特。一碗下肚，讓人意猶未盡。

主料

糯米 ：300
紅豆 ：200

輔料

紅棗 ：10顆
紅糖 ：1勺

具體步驟

1.紅豆，糯米粉。紅豆提前2小時浸泡。

2.糯米粉倒入碗裏，用開水揉成團。

3.搓成一個個小圓子。

4.浸泡好的豆子，放入電壓力鍋內，加上10顆紅棗。

5.電壓力鍋，把豆子煮酥軟。

6.放入糯米小圓子，煮沸騰，直到圓子全部浮起。

7.加入澱粉糊，使其粘稠。

8.加入1勺紅糖，香甜軟糯的紅豆圓子羹完成了。

烹飪技巧

1、紅豆提前浸泡2小時。