簡單祕製辣椒油如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

辣椒 ：適量

輔料

油 ：適量
'芝麻 ：適量
蒜 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1. 找個耐熱的碗裝辣椒末備用。

2. 準備白芝麻。

3. 蒜切末，葱切末。

4. 油倒進鍋裏，中火。

5. 倒入蒜末煸香，金黃色後撈出不用。

6. 倒入葱末煸香，炸香後撈出不用。

7. 倒入白芝麻炸至金黃色，關火，端起鍋將油和白芝麻緩緩倒入辣椒末的碗中，另一隻手用勺子不斷攪拌辣椒末，避免辣椒末被油炸焦。

8. 將晾涼的辣椒油倒進無水的玻璃罐子裏密封保存，放在陰涼通風處。