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關於蟮膠燉三樣棗怎麼做的餐飲百科

蟮膠燉三樣棗怎麼做-蟮膠燉三樣棗的做法
  • 蟮膠燉三樣棗怎麼做-蟮膠燉三樣棗的做法

  • 食材明細主料蟮膠(40克)輔料蜜棗(1顆)紅棗(5顆)黑棗(3顆)配料冰糖(1塊)甜味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蟮膠燉三樣棗的做法步驟1、主要材料。2、1,將蟮膠5釐米一段左右切開3、2,兩頭尖的部位不要,主要是難清洗4、3,用冷水將蟮膠泡20分鐘,一定用冷水5、4,清理蟮膠內壁的粘膜和血絲6、6,這...
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紅棗銀耳燉桃膠怎麼做-紅棗銀耳燉桃膠的做法
  • 紅棗銀耳燉桃膠怎麼做-紅棗銀耳燉桃膠的做法

  • “桃膠具有清熱止渴,緩解壓力,養顏抗衰老,潤腸道等功效。銀耳味甘、淡、性平、無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。紅棗作為滋補佳品,素有“日食三棗,長生不老”之説。”食材明細主料桃膠(適量)鮮銀耳(適量)紅棗(適量)冰糖(適量)枸杞(適量)輔料清水(適量)甜味(口味)煲(工藝...
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滋補紅棗花膠燉湯怎麼做-滋補紅棗花膠燉湯的做法
  • 滋補紅棗花膠燉湯怎麼做-滋補紅棗花膠燉湯的做法

  • “花膠極有滋補食療作用,是取自魚鰾曬乾製成,一般品質多數用來熬湯,品質高者亦可用來做成菜式。花膠食療功效高,含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質,女士視為養顏珍品。對身體各部分均有補益能力,無論男女老少均可食用,是補而不燥之珍貴佳品;”食材明細主料花膠(適量)蟲草花(適量)百...
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紅棗桃膠怎麼做-紅棗桃膠的做法
  • 紅棗桃膠怎麼做-紅棗桃膠的做法

  • 食材明細主料紅棗(105克)桃膠(50克)調料冰糖(120克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗桃膠的做法步驟1、食材:紅棗(已浸泡2小時)、桃膠(已提前泡發10個小時)、冰糖。2、將泡發好的桃膠清洗掉雜質撈出待用。3、將紅棗淘洗淘洗下入煮鍋裏,加適量的清水煮開、煮上20分鐘。4、接着,合...
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冰糖紅棗燉花膠怎麼做-冰糖紅棗燉花膠的做法
  • 冰糖紅棗燉花膠怎麼做-冰糖紅棗燉花膠的做法

  • “本湯適用於補氣血、養容顏,對於血氣不足,失於調養,症見神體倦,肌膚不澤,面部皺紋者尤佳。”食材明細主料花膠(2-3只)輔料紅棗(8-10個)姜(數片)冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰糖紅棗燉花膠的做法步驟1、準備一個燉盅和所需材料。2、紅棗去核,姜去皮切片,備用。3、花膠泡...
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阿膠紅棗燉蝴蝶肚怎麼做-阿膠紅棗燉蝴蝶肚的做法
  • 阿膠紅棗燉蝴蝶肚怎麼做-阿膠紅棗燉蝴蝶肚的做法

  • “首先,跟大家説聲,新年快樂!!!謝謝大家還在關注我的菜譜!(筆芯❤)之前我有分享過很多阿膠補血、花膠補充膠原蛋白的菜譜,小夥伴們説,能不能既補血又同時補充膠原蛋白呢?答案就在這個菜譜裏↓滋陰補腎,養血潤膚的一道燉品分享給大家。阿膠我用的是之前買的翔龍牌,花膠我選用的是蝴蝶肚...
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阿膠燉烏雞的做法 阿膠小食譜(三)阿膠燉烏雞 阿膠燉烏雞怎麼做
  • 阿膠燉烏雞的做法 阿膠小食譜(三)阿膠燉烏雞 阿膠燉烏雞怎麼做

  • “冬吃阿膠正當時”食材明細主料烏雞(四分之一隻)阿膠(20克)輔料黨蔘(少許)紅棗(少許)當歸(少許)鹽(少許)枸杞(即可)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)阿膠燉烏雞的做法步驟1、阿膠搗碎或砸成小塊2、所有食材清洗備齊3、所有食材倒入燉盅加水燉40分鐘左右調入鹽繼續燉五分鐘即可小竅門...
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冰糖紅棗燉雪蛤桃膠怎麼做-冰糖紅棗燉雪蛤桃膠的做法
  • 冰糖紅棗燉雪蛤桃膠怎麼做-冰糖紅棗燉雪蛤桃膠的做法

  • “美容養顏的甜品隨時都可以來一碗。”食材明細主料雪蛤(適量)桃膠(適量)紅棗(適量)輔料冰糖(適量)調料純淨水(適量)牛奶(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冰糖紅棗燉雪蛤桃膠的做法步驟1、泡發好的雪蛤(提前泡一晚上)。2、泡發好的桃膠(提前泡一晚上)。3、冰糖。4、紅棗。5、...
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紅棗烏雞燉阿膠怎麼做-紅棗烏雞燉阿膠的做法
  • 紅棗烏雞燉阿膠怎麼做-紅棗烏雞燉阿膠的做法

  • 食材明細主料阿膠(15g)烏雞(適量)紅棗(適量)輔料鹽(適量)開水(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗烏雞燉阿膠的做法步驟1、成品。2、阿膠塊磨成粉備用(買時讓商家幫忙打磨好的)。3、烏雞洗去血水,斬成塊備用。4、將烏雞塊和15克阿膠粉放入燉盅膽內。5、放入幾個去核的紅棗。6...
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芡實紅棗燉魚膠怎麼做-芡實紅棗燉魚膠的做法
  • 芡實紅棗燉魚膠怎麼做-芡實紅棗燉魚膠的做法

  • “芡實紅棗燉魚膠,美顏養心。具有補脾止瀉,益腎、補氣,養顏、補血,養心、安神,祛濕等療效。”食材明細主料魚膠(100g)芡實(20g)紅棗(10g)輔料冰糖(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芡實紅棗燉魚膠的做法步驟1、準備食材,清洗2、魚膠切條,冷水浸泡半小時,去除雜質3、所有食材放入,加...
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花膠紅棗燉雞怎麼做-花膠紅棗燉雞的做法
  • 花膠紅棗燉雞怎麼做-花膠紅棗燉雞的做法

  • “今天上一款滋補靚湯,花膠紅棗燉雞—此湯具有滋容顏補氣血的功效。花膠與魚翅燕窩齊名,具有海洋人蔘之稱,花膠也就是魚肚,也叫魚膠,是一些較大魚類的鰾,經過加工制幹而成。”食材明細主料光雞(一隻)輔料花膠(四個)紅棗(一把)配料姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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五指毛桃紅棗桂圓燉黃蟮湯怎麼做-五指毛桃紅棗桂圓燉黃蟮湯的做法
  • 五指毛桃紅棗桂圓燉黃蟮湯怎麼做-五指毛桃紅棗桂圓燉黃蟮湯的做法

  • “野生黃蟮行血氣,去黃;五指毛桃健脾化濕,行氣化痰,舒筋活絡;加點紅棗桂圓相得益彰!味道相當不錯!很多女人都説常喝此湯可美顏,面容紅潤!”食材明細主料野生黃蟮(兩條)紅棗(1大顆)桂圓(2粒)野生五指毛桃根(一小段)開水(兩碗)輔料鹽(少許)花生油(幾滴)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃紅...
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紅棗瘦肉燉阿膠怎麼做-紅棗瘦肉燉阿膠的做法
  • 紅棗瘦肉燉阿膠怎麼做-紅棗瘦肉燉阿膠的做法

  • “進入冬季,又是進補的好時機。阿膠味甘、性平,質潤無毒,入肝、腎、肺三經,兩千多年來一直被公認為治病聖藥,滋補佳品,滋補藥用兩宜,具有滋陰補血,潤燥止血的功能,補血效果顯著。”食材明細主料阿膠(20克)紅棗(8個)清水(1碗)輔料瘦肉(50克)桂圓(5粒)鹽(1小勺)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
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銀耳怎樣燉出膠質
  • 銀耳怎樣燉出膠質

  • 1、首先要充分泡發銀耳,一般泡一晚上,只有泡發好的銀耳才能出膠質,泡發後撕除銀耳根部,並將銀耳撕得越碎越好,有助於出膠。2、若需要加入其他食材,則首先需要先放入銀耳,這樣做出的銀耳湯成色和口感俱佳。3、熬煮時,水開後再小火熬煮半小時,再用大火和小火各熬煮十分鐘,有助於熬出...
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紅棗枸杞桃膠三物羹怎麼做-紅棗枸杞桃膠三物羹的做法
  • 紅棗枸杞桃膠三物羹怎麼做-紅棗枸杞桃膠三物羹的做法

  • 食材明細主料桃膠(5g)雪燕(5g)皂角米(5g)輔料紅棗(適量)調料枸杞子(1匙)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅棗枸杞桃膠三物羹的做法步驟1、用的是桃膠雪燕皂角米組合包。2、用水泡發後把雪燕挑出備用。3、桃膠皂角米紅棗加水煮20分鐘。4、放入雪燕,枸杞子煮8分鐘即可。5、成品圖。6...
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魚膠紅棗枸杞燉雞的做法 魚膠紅棗枸杞燉竹絲雞 魚膠紅棗枸杞燉雞怎麼做
  • 魚膠紅棗枸杞燉雞的做法 魚膠紅棗枸杞燉竹絲雞 魚膠紅棗枸杞燉雞怎麼做

  • “魚膠的營養價值高,每年這個時候我都會拿些魚膠燉點湯給我家多多小盆友喝的”食材明細主料竹絲雞(半隻)小魚膠(5只)輔料姜(2片)枸杞(幾顆)紅棗(幾顆)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)魚膠紅棗枸杞燉雞的做法步驟1、材料:魚膠竹絲雞少量紅棗枸杞兩片姜魚膠提前發泡一晚,竹絲雞用開水...
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冰糖紅棗燉桃膠怎麼做-冰糖紅棗燉桃膠的做法
  • 冰糖紅棗燉桃膠怎麼做-冰糖紅棗燉桃膠的做法

  • “桃膠是現代社會中很多人都會用來補身體的一種補品,它有着很多不為人知的功效和作用,比如説煩人的糖尿病,只要多吃桃膠就會有所改善,除此之外,桃膠還能夠對於胃炎胃痛有很好的改善作用桃膠對於人體有很多好處,而且桃膠吃起來清香。而且桃膠還有潤腸通便,美容養顏,降血脂的功效哦...
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蟮絲羹怎麼做-蟮絲羹的做法
  • 蟮絲羹怎麼做-蟮絲羹的做法

  • “這道蟮絲羹是兒子的最愛。做起來程序比較多,有點小複雜。”食材明細主料小黃蟮(300克)輔料小青菜(100克)韭菜花(100克)配料小紅椒(1個)料酒(1勺)鹽(2/3勺)醬油(1勺)水生粉(3大勺)胡椒粉(少許)味精(1/3勺)香油(1勺)微辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蟮絲羹的做法步驟1、小黃蟮洗淨2、冷水下鍋...
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花膠燉紅棗牛奶怎麼做-花膠燉紅棗牛奶的做法
  • 花膠燉紅棗牛奶怎麼做-花膠燉紅棗牛奶的做法

  • “此湯品可以安眠,美容抗皺,補血氣,而且燉煮方便。用紅棗片可以使紅棗味和牛奶完美結合。比起整個紅棗,湯品味道更佳。”食材明細主料花膠(10克)牛奶(200ml)紅棗片(10克)輔料冰糖(10克)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花膠燉紅棗牛奶的做法步驟1、準備好所有食材:大白花膠,紅棗片,冰糖...
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阿膠紅棗燉雞蛋怎麼做-阿膠紅棗燉雞蛋的做法
  • 阿膠紅棗燉雞蛋怎麼做-阿膠紅棗燉雞蛋的做法

  • “阿膠紅棗燉雞蛋,不僅美味可口,還能補氣養血,滋肝和胃,適用於氣虛、血虛,免疫力低下的人食用。出自廣中醫一院樑文能副主任的方子!為了拍照好看,我特意撒了幾粒枸杞。”食材明細主料阿膠(10克)紅棗(3枚)雞蛋(1個)輔料枸杞(少量)黃酒(少量)水(150ml)冰糖(2塊)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
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家常燉三樣怎麼做-家常燉三樣的做法
  • 家常燉三樣怎麼做-家常燉三樣的做法

  • “家常燉菜,一道非常營養的菜品,下飯又美味,鹹香適口,味道好極了!”食材明細主料翅中(一袋)鵪鶉蛋(適量)土豆(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)幹椒(適量)花椒粒(適量)陳皮(適量)桂皮(適量)香葉(一片)鹽(適量)冰糖(適量)蠔油(適量)雞精(適量)水(適量)十三香(適量)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常...
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怎樣燉花膠
  • 怎樣燉花膠

  • 花膠可能聽過這個詞的朋友有很多,花膠,其實就是魚肚,是魚鰾的乾製品,富膠質,故名花膠。擁有如此高營養的食物,燉花膠能夠使它的營養充分散發開來,但是你知道怎樣燉花膠嗎?彆着急,讓我們來看看下面的這篇文章,她能告訴你想要的答案!怎樣燉花膠一、牛奶燉花膠1.材料純牛奶500ML,乾花膠5...
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花膠怎樣燉
  • 花膠怎樣燉

  • 在我第一次聽見花膠的時候,他們問花膠怎樣燉的時候,我一直以為花膠就是我們平時放在菜之中的調料品花椒而已,哪知道原來花膠就是魚類輔助呼吸器官的乾製品而已,所以我一直都認為錯了,不是我們所放的花椒,當時我就在想“花椒要怎麼燉”的問題。花膠怎樣燉一、牛奶燉花膠1.材料純...
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阿膠棗怎麼做-阿膠棗的做法
  • 阿膠棗怎麼做-阿膠棗的做法

  • 食材明細主料紅棗(500克)阿膠(250克)輔料冰糖(適量)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)數天(耗時)普通(難度)阿膠棗的做法步驟1、阿膠已浸泡【提前浸泡3一4天】2、紅棗洗淨蒸熟3、蒸熟的紅棗去核4、冰糖放入阿膠中煮5、煮至阿膠濃稠6、然後放入紅棗拌勻即可...
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冰糖花生紅棗燉花膠怎麼做-冰糖花生紅棗燉花膠的做法
  • 冰糖花生紅棗燉花膠怎麼做-冰糖花生紅棗燉花膠的做法

  • “花膠含豐富的蛋白質及膠質有補充體力、增強免疫力、美容養顏、孕婦安胎補血功效。”食材明細主料花膠(15-20克)輔料紅棗(3顆)冰糖(1塊)花生(少許)牛奶(200ml)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冰糖花生紅棗燉花膠的做法步驟1、準備好材料花膠花生泡3、4個小時,我是提前一晚泡的。2...
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