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關於素炒艾菜的餐飲百科

素炒艾菜怎麼做-素炒艾菜的做法
  • 素炒艾菜怎麼做-素炒艾菜的做法

  • 食材明細主料艾菜(200g)調料油(適量)鹽(少量)蠔油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒艾菜的做法步驟1、艾菜洗乾淨。2、熱油炒。3、炒熟。4、調味。5、成品。...
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炒素菜
  • 炒素菜

  • 大魚大肉難免膩,家常炒素菜才是真。鮮香清雅的素菜往往能打開你沉悶已久的味蕾,不僅可以緩解葷菜帶來的膩,還下飯多樣。素菜種類繁多,可供選擇的品種很多,不同季節還可以嚐到新鮮的時令蔬菜,新鮮有營養。更多的是,美味健康脂肪還低哦!1.吃炒素菜的好處如下:蔬菜是維生素的重要來源...
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素炒菠菜的做法 清淡解膩----素炒菠菜 素炒菠菜怎麼做
  • 素炒菠菜的做法 清淡解膩----素炒菠菜 素炒菠菜怎麼做

  • “過年回家總少不了大魚大肉的吃飯,胃裏難免會有些吃不消,今天就帶來一道清淡解膩----素炒菠菜,不僅清淡爽口,並且營養豐富!”食材明細主料菠菜(適量)葱(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(2克)生抽(少許)雞蛋(2克)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒菠菜的做法步驟1、菠菜洗...
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素炒生菜的做法 【北京】素炒生菜 素炒生菜怎麼做
  • 素炒生菜的做法 【北京】素炒生菜 素炒生菜怎麼做

  • “生菜有好幾個品種,我們常見的如結球生菜、皺葉生菜,還有直立生菜。這些名字都是根據它們的外型所起的。生菜是萵苣的一種。之所以叫生菜,就是因為它可以生食。其鮮嫩的口感和清新微苦的味道,不但讓人喜歡,而且它的營養價值也很高。生菜中含有豐富的微量元素和膳食纖維,有鈣、...
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炒素雜菜怎麼做-炒素雜菜的做法
  • 炒素雜菜怎麼做-炒素雜菜的做法

  • “最近get了一袋韓國粉絲,就想吃炒雜菜了。不過家裏頓頓都有肉,我就想着做個素的好了~味道也不錯~”食材明細主料粉絲(100g)洋葱(1/2)胡蘿蔔(1節)青椒(1個)蘑菇(一小把)蒜(1瓣)雞蛋(1個)輔料食用油(適量)香油(適量)鹽(適量)煲仔飯醬油(少許)芝麻(少許)雞精(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒素...
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素炒菜怎麼做-素炒菜的做法
  • 素炒菜怎麼做-素炒菜的做法

  • 食材明細主料彩椒(2個)圓葱(1個)輔料辣椒(1個)木耳(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒菜的做法步驟1、主要食材2、紅椒、黃椒分別切條3、圓葱、尖辣椒切條4、水發木耳切絲5、炒鍋倒油放辣椒炒出香味6、接着放圓葱翻炒7、放紅、黃椒翻炒8、最後放木耳翻炒9、加鹽、生抽調...
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素炒花菜怎麼做-素炒花菜的做法
  • 素炒花菜怎麼做-素炒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(適量)輔料葱花(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒花菜的做法步驟1、花菜洗淨切成小塊備用。2、葱葉切成小段備用。3、熱鍋入豬油,放入花菜翻炒均勻,加入少許熱水,鹽大火燜煮兩分鐘。4、花菜至熟,放入葱花,雞精調味即可。5、...
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素炒白菜的做法 簡單的素炒白菜 素炒白菜怎麼做
  • 素炒白菜的做法 簡單的素炒白菜 素炒白菜怎麼做

  • “白菜是我國華北,現各地廣泛栽培。為東北及華北冬、春季主要蔬菜。現在冬季白菜是最常見的蔬菜之一,清炒方式原汁原味哦~”食材明細主料白菜(500g)大蒜(幾片)輔料鹽(適量)油(適量)甜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒白菜的做法步驟1、一棵白菜,洗淨,斜刀切片。2、熱鍋倒油,油6成熱...
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素炒菜芯怎麼做-素炒菜芯的做法
  • 素炒菜芯怎麼做-素炒菜芯的做法

  • “這道菜的菜葉在頭天吃熱湯麪的時候給吃掉了,所以只能吃菜杆了。”食材明細主料菜芯(250g)輔料油(少許)鹽(少許)葱(少許)雞精(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒菜芯的做法步驟1、將菜杆洗乾淨。2、主杆切滾刀塊,其它部位斜。3、葱花爆香。4、放入菜芯大火翻炒。5...
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素炒青菜的做法 無油版素炒青菜 素炒青菜怎麼做
  • 素炒青菜的做法 無油版素炒青菜 素炒青菜怎麼做

  • 食材明細主料青菜(3顆)輔料胡蘿蔔(一根)幹香菇(8朵)配料鹽(適量)雞精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒青菜的做法步驟1、把香菇洗淨,放温水裏泡開。2、青菜洗淨切段。3、胡蘿蔔切片。4、香菇切成片(香菇水留着不要倒掉)。5、炒鍋入水,燒開加入少許鹽,倒入青菜串燙...
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素炒大白菜的做法 家常菜----素炒大白菜 素炒大白菜怎麼做
  • 素炒大白菜的做法 家常菜----素炒大白菜 素炒大白菜怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(500克)胡蘿蔔(20克)幹豆腐(100克)木耳(20克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(10克)葱末(5克)薑末(5克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒大白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨,切成小片,裝入盤中待用。2、將幹豆腐清洗乾淨,切成菱形片,裝入盤中待用。3、...
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艾香西葫蘆素煎餃怎麼做-艾香西葫蘆素煎餃的做法
  • 艾香西葫蘆素煎餃怎麼做-艾香西葫蘆素煎餃的做法

  • “之前做青團剩了些艾草粉,這次做水煎餃,就一次性全部消耗了,西葫蘆的清淡和艾草清香搭配起來,味道還不錯呦🌸🌸。”食材明細主料麪粉(適量)西葫蘆(兩個)雞蛋(適量)幹葱(適量)輔料艾草粉(適量)蠔油(適量)亞麻籽油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)艾香西葫蘆素煎餃的做法步驟1...
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素炒青菜怎麼做-素炒青菜的做法
  • 素炒青菜怎麼做-素炒青菜的做法

  • “簡簡單單又美美味味的素炒青菜,清香可口。”食材明細主料青菜(一把)調料花生油(適量)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒青菜的做法步驟1、擇好的青菜,洗淨,瀝乾水分,備用。2、鍋燒熱放適量油,倒入青菜加少許鹽和雞精調味,翻炒幾下即可。3、出鍋裝盤。4、清香可...
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素炒鹹菜絲的做法 “鹹菜”素炒鹹菜絲 素炒鹹菜絲怎麼做
  • 素炒鹹菜絲的做法 “鹹菜”素炒鹹菜絲 素炒鹹菜絲怎麼做

  • “曾經別人來我家蹭飯,我做了8個菜,她説吃這個鹹菜絲最好。”食材明細主料鹹菜疙瘩(150克)大蒜(幾瓣)香菜(30克)葱(小許)姜(小許)食鹽(小許)生抽(15克)輔料雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)素炒鹹菜絲的做法步驟1、鹹菜疙瘩2、洗淨3、打絲後浸泡半天,中間換水,泡至鹹菜幾乎沒有鹹...
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素炒菜花的做法 家常菜之“素炒菜花” 素炒菜花怎麼做
  • 素炒菜花的做法 家常菜之“素炒菜花” 素炒菜花怎麼做

  • 食材明細主料有機菜花(適量)西紅柿(適量)輔料木耳(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)素炒菜花的做法步驟1、西紅柿切塊,菜花掰開,焯水一分鐘撈出過涼水,這樣炒起來省時間,木耳提前泡好,葱薑蒜切碎。2、鍋中倒油燒開後放入葱薑蒜,吃辣的話再放入幹辣椒,炒香後倒入西紅柿炒軟。3...
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素炒菜菜怎麼做-素炒菜菜的做法
  • 素炒菜菜怎麼做-素炒菜菜的做法

  • “從小就喜歡烹飪的我,從來對肉類興趣不大,不過很喜歡做好吃的肉肉給家人吃,每一次做好的肉肉,我自己很少吃,而自己喜歡給自己炒一些素菜,喜歡把素菜搭配得色彩斑斕的,讓人一看,非常有食慾,再也無法有拒絕吃青菜理由。(很多小孩子從小就不喜歡吃青菜)”食材明細主料胡蘿蔔(適量)雲耳(適...
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素炒蘿蔔菜的做法 素炒蘿蔔菜苗 素炒蘿蔔菜怎麼做
  • 素炒蘿蔔菜的做法 素炒蘿蔔菜苗 素炒蘿蔔菜怎麼做

  • 食材明細主料蘿蔔菜嫩苗(適量)輔料食油(適量)配料食鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒蘿蔔菜的做法步驟1、嫩嫩的蘿蔔菜苗一斤,摘去根與爛菜葉,清水洗淨。2、用菜刀切兩刀成為三段。3、開大火熱鍋裏放適量食油,油熱後放一點清水燒開。(放點水是為了讓菜入鍋後...
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素炒菠菜怎麼做-素炒菠菜的做法
  • 素炒菠菜怎麼做-素炒菠菜的做法

  • “簡單美味,清淡可口,健康營養家常菜。功效與作用:1.增強機體免疫力功效:菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素,進入機體可轉化為維生素A,有利於促進蛋白質粉合成,從而增強機體免疫力,還可增強骨骼生長髮育。2.美容養顏功效:菠菜中含有抗氧化成分,有利於促進細胞抗氧化,清除自由基,而且用菠...
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素炒散菜花的做法 快手小炒——素炒散菜花 素炒散菜花怎麼做
  • 素炒散菜花的做法 快手小炒——素炒散菜花 素炒散菜花怎麼做

  • “素炒散菜花這個菜,雖然是素菜,很適合米飯。簡單又美味。”食材明細主料散菜花(適量)調料葱(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)大料(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒散菜花的做法步驟1、主要原料。2、散菜花切小朵,洗淨,焯水備用。3、燒油,將大料瓣炸到棕...
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清炒素菜怎麼做-清炒素菜的做法
  • 清炒素菜怎麼做-清炒素菜的做法

  • “我吃的特別清淡哈哈她們老笑我那麼年輕就低油低鹽老人養生生活,我覺得蠻好的心靜,萬物靜”食材明細主料泡發木耳(適量)杏鮑菇(半根)輔料紅辣椒(2個)虎皮辣椒(半個)調料蠔油(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒素菜的做法步驟1、木耳焯水撈起來。2、材料切好了。3、...
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炒素菜怎麼做-炒素菜的做法
  • 炒素菜怎麼做-炒素菜的做法

  • 食材明細主料西蘭花(1顆)輔料胡蘿蔔(1根)香菇(6-7個)調料姜塊(3-4塊)蒜粒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒素菜的做法步驟1、西蘭花出水。2、用清水浸泡一會兒。3、胡蘿蔔和泡好的香菇熟幾分鐘。4、準備好食材。5、熱油放入姜蒜爆香。6、放入香菇。7、翻炒片刻加入胡蘿蔔...
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素炒包菜的做法 快手菜|素炒包菜 素炒包菜怎麼做
  • 素炒包菜的做法 快手菜|素炒包菜 素炒包菜怎麼做

  • “包菜又叫大頭菜,可以用來包水餃,也可以直接素炒着吃,味道也是不錯的。”食材明細主料包菜(1/2個)輔料葱末(適量)鹽(適量)幹辣椒(3個)原味(口味)未知(難度)素炒包菜的做法步驟1、買回來的包菜一切為二,取其中一塊放入盆中倒入適量水,水中放入少量鹽,用手攪拌幾下讓鹽充分溶解到水裏浸泡10...
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素炒韭菜怎麼做-素炒韭菜的做法
  • 素炒韭菜怎麼做-素炒韭菜的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)輔料紅椒(適量)調料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒韭菜的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入韭菜。4、加鹽煸炒斷生。5、成品。...
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素炒小白菜素炒怎麼做-素炒小白菜素炒的做法
  • 素炒小白菜素炒怎麼做-素炒小白菜素炒的做法

  • “快手菜,三分鐘上桌,適合晚餐,清淡爽口好消化,常吃還能甩掉小肚腩。”食材明細主料黃蘑(適量)小白菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)花椒粒(適量)大蒜(適量)胡椒粉(適量)味極鮮醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒小白菜素炒的做法步驟1、幹黃蘑冷水浸泡大約2小時以上,然後反覆...
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韭菜炒素雞的做法 韭菜炒豆卷幹~韭菜炒素雞 韭菜炒素雞怎麼做
  • 韭菜炒素雞的做法 韭菜炒豆卷幹~韭菜炒素雞 韭菜炒素雞怎麼做

  • “春天來了,春意盎然,生機勃勃餐桌上多點綠色是不是美美噠呢!”食材明細主料韭菜(200克)輔料豆卷(一個)五香粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒素雞的做法步驟1、切好的食材備用2、鍋裏放油葱姜爆香放入都幹翻炒均勻3、放入韭菜翻炒一...
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