芡實紅棗燉魚膠怎麼做-芡實紅棗燉魚膠的做法
- 湯羹
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“芡實紅棗燉魚膠,美顏養心。具有補脾止瀉,益腎、補氣,養顏、補血,養心、安神,祛濕等療效。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
芡實紅棗燉魚膠的做法步驟
小竅門
1.切條的花膠只需浸泡半小時,去掉雜質即可煮食.如果沒切條的魚膠,整個的話,就要浸泡數小時(具體浸泡到刀子切得下即可)泡發只是為了方便切割而已,不宜泡太久,泡太久會失膠質流失!泡好花膠後切條即可煲湯!泡發的水是沒用的,要倒掉哦!
2.冰糖可放可不放,我喜歡原味的清甜沒有放。
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