![火麻仁菱角炒杭椒怎麼做-火麻仁菱角炒杭椒的做法]( "火麻仁菱角炒杭椒怎麼做-火麻仁菱角炒杭椒的做法")
- “用清淡的菱角和微辣的杭椒搭配在一起做了這個菜：菱角口感面面的還微甜，杭椒脆脆的散發着清香，配上火麻仁，營養又健康。”食材明細主料熟菱角（500克）杭椒（6~7個）火麻仁（15克）輔料姜（適量）蒜末（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）火麻仁菱角炒杭椒的做法步驟1、按照上述...
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![火麻仁肉末杭椒炒幹豇豆怎麼做-火麻仁肉末杭椒炒幹豇豆的做法]( "火麻仁肉末杭椒炒幹豇豆怎麼做-火麻仁肉末杭椒炒幹豇豆的做法")
- “這道菜為鹹辣口，無論從外觀還是口味上都有湘菜的感覺，下飯、拌麪還是就粥都很不錯，成品菜再放上火麻仁，營養和口味倍增，實惠美味的家常菜。”食材明細主料肉未（100克）幹豇豆（1把）火麻仁（15克）輔料杭椒（5～6個）蒜薹（3～4根）姜（適量）蒜末（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
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![菱角魚片的做法 夏季青火小炒：菱角魚片 菱角魚片怎麼做]( "菱角魚片的做法 夏季青火小炒：菱角魚片 菱角魚片怎麼做")
- “菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。而紅福魚富含多種脂肪酸，維生素A和D，甘油醚，類固醇及魚蛋白隆解物等，還含有豐富的硒元素。”食材明細主料菱角（15個）紅福魚（2條）鹹肉（2片）輔料姜（1塊）料酒（適量）鹽（適量）油（適量）雞精（適量）澱粉（...
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![香炒嫩菱角怎麼做-香炒嫩菱角的做法]( "香炒嫩菱角怎麼做-香炒嫩菱角的做法")
- 食材明細主料新鮮菱角（300克）輔料大蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香炒嫩菱角的做法步驟1、新鮮的菱角2、將菱角洗淨3、鍋中放入適量的油，倒入菱角，翻炒4、加入鹽，生抽，五香粉，翻炒5、加入半碗水，燜煮，6、煮至水塊干時，加入大蒜，翻炒幾下，即可小竅門夏天炎熱的日子，正是菱角...
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![菱角炒雞片怎麼做-菱角炒雞片的做法]( "菱角炒雞片怎麼做-菱角炒雞片的做法")
- “菱角既可當水果生吃，有清香之味，能清熱生津；熟時肉厚甘美，可以作為輔料與葷菜同炒，皆鮮美可口。挑選的時候，如果我們生吃挑皮脆肉嫩的嫩菱為好，而炒熟吃就用肉質潔白的老菱為佳，煮、燉、燒、煨等都可，今天就用菱角搭配雞片一起炒，雞肉蛋白質的含量比較高，消化率高，很容易被人體吸收...
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![肉片炒菱角怎麼做-肉片炒菱角的做法]( "肉片炒菱角怎麼做-肉片炒菱角的做法")
- 食材明細主料肉片（適量）菱角（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）鮮醬油（適量）老抽（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒菱角的做法步驟1、熱鍋下肥肉煸炒出油。2、下肉片炒至變色，加姜蒜幹辣椒炒出香味。3、加料酒鮮醬油老抽炒勻。4、下菱角炒一會。5、加適...
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![枸杞芝麻菱角糕怎麼做-枸杞芝麻菱角糕的做法]( "枸杞芝麻菱角糕怎麼做-枸杞芝麻菱角糕的做法")
- “最後的一點菱角，再來做個以大米粉為凝固劑的菱角糕。這個菱角糕，依然是籠統含糊的“適量”，除了作為主角的菱角有着明確的數字份量。於是，又參照着之前的糯米粉版本，將其一一量化。菱角糕裏多了枸杞的參與，不再是白白淨淨，而是枸杞的溶出的淺淺橙黃色。冷熱水調漿，據説這樣口感...
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![軟糯芝麻菱角糕怎麼做-軟糯芝麻菱角糕的做法]( "軟糯芝麻菱角糕怎麼做-軟糯芝麻菱角糕的做法")
- “對於用菱角製作的點心的興趣遠高於湯羹菜餚。看到這個用芝麻菱角和糯米粉製作的菱角糕感覺挺不錯，只可惜食譜分量模糊，一應食材統統“適量”了之。平日裏最怕遇到適量，總是繞而不行。但用菱角製作的糕點真是不多，實在不想錯過。於是，自己揣摸着，把所有用料統統量化。但也不用...
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![煮菱角的做法 煮菱角（原味） 煮菱角怎麼做]( "煮菱角的做法 煮菱角（原味） 煮菱角怎麼做")
- “第一次弄這玩意兒，還是生的~~~~”食材明細主料菱角（隨意）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煮菱角的做法步驟1、菱角很髒，硬殼外裹着泥土，樓豬不幹，要我家男人洗…瞧他的大手，哈2、這東西必須用牙刷刷才能清理掉泥土哦！刷到這樣有點發白就差不多了3、再衝一次水，洗掉泥腥味就可...
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![菱角炒肉怎麼做-菱角炒肉的做法]( "菱角炒肉怎麼做-菱角炒肉的做法")
- “菱角一般都是水煮着吃的，今天來一盤菱角炒的菜吧”食材明細主料菱角（適量）輔料杭椒（適量）豬肉（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）料酒（適量）橄欖油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菱角炒肉的做法步驟1、新鮮的菱角2、剝開皮，這個過程比較耗時3、杭椒切段，豬肉切片4、倒入橄欖...
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![清炒秋葵菱角怎麼做-清炒秋葵菱角的做法]( "清炒秋葵菱角怎麼做-清炒秋葵菱角的做法")
- “菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，如維生素B1、B2、C，胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等微量元素。古人認為多吃菱角可以補五臟，除百病，且可輕身，所謂輕身，就是有減肥健美作用，因為菱角不含使人發胖的脂肪。”食材明細主料菱角（適量）秋葵（適量）辣椒（適量）輔料鹽（...
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![清炒菱角怎麼做-清炒菱角的做法]( "清炒菱角怎麼做-清炒菱角的做法")
- “秋天才有的菱角，清香爽口，營養豐富不上火，是江南人家中秋前後餐桌上必有的一道菜，只需簡單的烹飪，比肉菜還好吃。”食材明細主料菱角（500克）毛豆（100克）輔料鹽（適量）糖（適量）醋（1勺）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清炒菱角的做法步驟1、準備好材料後，把毛豆剝去毛豆殼清洗乾淨...
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![火麻仁蝦仁炒菱角怎麼做-火麻仁蝦仁炒菱角的做法]( "火麻仁蝦仁炒菱角怎麼做-火麻仁蝦仁炒菱角的做法")
- “菱角含有豐富的蛋白質、不飽合脂肪酸及多種維生素和微量元素，也是藥食同源的食材，可健胃止痢，清暑解熱，益氣健胃等。今天用菱角做了一個菜，清淡可口，營養豐富，再配上一些火麻仁，又更加提升營養價值，與大家分享。”食材明細主料菱角（400克）幹蝦仁（適量）火麻仁（15克）輔料青椒（適量）姜（適量）...
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![毛豆子炒菱角怎麼做-毛豆子炒菱角的做法]( "毛豆子炒菱角怎麼做-毛豆子炒菱角的做法")
- “菱角，江南人都喜歡吃，它既可以當作水果生吃，清脆爽口，吃起來有股甘甜的味道，也可以煮熟吃，還可以用來當作菜餚。菱角含有豐富的維生素和鈣等多種礦物質和氨基酸，被稱之為養生之果，有健脾益氣，健力的功效。”食材明細主料菱角（500克）毛豆（100克）鹽（適量）糖（適量）輔料油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝...
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![火麻仁剔骨肉炒線椒怎麼做-火麻仁剔骨肉炒線椒的做法]( "火麻仁剔骨肉炒線椒怎麼做-火麻仁剔骨肉炒線椒的做法")
- “都説帶骨頭的肉香，好吃，的確不錯，今天將煮好的棒骨肉剔下來炒線椒，真的很美味，原本不想吃那麼多飯的，無奈又增加了一點點，真是擋不住的誘惑啊。最後再撒上些火麻仁，營養美味疊加，與大家分享。”食材明細主料剔骨肉（200克）火麻仁（15克）線椒（6～7根）輔料姜（適量）蒜末（適量）調料料酒（適量）糖（適量）...
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![火麻仁剁椒炒雞蛋怎麼做-火麻仁剁椒炒雞蛋的做法]( "火麻仁剁椒炒雞蛋怎麼做-火麻仁剁椒炒雞蛋的做法")
- “記得有一次是去餐館吃飯，才吃到了這種味道的炒雞蛋，雖然沒有什麼特殊的食材，但感覺和以往的家常做法味道有很大的不同，有些辣，還帶點酸，鹹中有香，特別下飯。經過我的改良，加入了火麻仁，就更香更有營養了。”食材明細主料雞蛋（4個）火麻仁（15克）輔料薑末（適量）蒜末（適量）葱花（1小盤）剁辣椒（2...
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![彩椒菱角牛肉粒怎麼做-彩椒菱角牛肉粒的做法]( "彩椒菱角牛肉粒怎麼做-彩椒菱角牛肉粒的做法")
- 食材明細主料牛肉（100克）菱角（150克）黃彩椒（1個）黃秋葵（2根）檸檬（半個）紅彩椒（1個）輔料澱粉（適量）黑胡椒碎（適量）油鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）彩椒菱角牛肉粒的做法步驟1、準備好原材料；2、牛肉切成拇指大的粒後加入鹽、澱粉、黑胡椒碎和半個檸檬汁醃製一下；3、燒鍋開水，加入少...
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![西芹炒菱角怎麼做-西芹炒菱角的做法]( "西芹炒菱角怎麼做-西芹炒菱角的做法")
- “菱角含有豐富的蛋白質、葡萄糖、脂肪及多種維生素、胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等元素，有一定的抗癌作用，適當食用有助於防治食道癌、胃癌、子宮癌等。”食材明細主料鮮菱角（適量）西芹（適量）枸杞（少許）輔料葱薑片（適量）配料鹽（適量）水澱粉（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西...
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![素炒青椒菱角莖怎麼做-素炒青椒菱角莖的做法]( "素炒青椒菱角莖怎麼做-素炒青椒菱角莖的做法")
- “這菱角莖是去年夏天採摘洗淨一直冷凍到現在，每年的7、8月是菱角採摘的時節，除了美味的菱果外其莖也不容忽視。物以稀為貴，這道菜的反季節吃，就是圖一個新鮮、一份滿足。下面是做法，簡單的美味來了”食材明細主料菱角莖（300g）青椒（3個）輔料蒜子（3瓣）豆瓣醬（1小勺）醋（1小勺）鹽（1小勺）清淡（...
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![辣炒菱角藤怎麼做-辣炒菱角藤的做法]( "辣炒菱角藤怎麼做-辣炒菱角藤的做法")
- “今天來一道憶苦思甜的菜，兒時的回憶，兒時等菱角快結完的時候，大人們就會把菱角藤撕皮焯水，然後和自家自制的剁椒放在一起炒，特別下飯！”食材明細主料菱角藤（適量）自制剁椒（適量）蒜頭（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒菱角藤的做法步驟1...
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![火麻仁香肚蒜薹杭椒怎麼做-火麻仁香肚蒜薹杭椒的做法]( "火麻仁香肚蒜薹杭椒怎麼做-火麻仁香肚蒜薹杭椒的做法")
- “家常菜就是這樣，家裏有什麼就做什麼，只要是自己喜歡，如何搭配都沒問題，這不，還有一小塊香肚，把不多的蒜薹搭配杭椒一起炒，味道也是超棒的，再撒上一些火麻仁，營養和清香都有了，我很喜歡。”食材明細主料香肚（1塊）蒜薹（7～8根）杭椒（適量）火麻仁（15克）輔料姜（適量）蒜片（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）鹹...
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![菱角米炒蝦仁怎麼做-菱角米炒蝦仁的做法]( "菱角米炒蝦仁怎麼做-菱角米炒蝦仁的做法")
- “菱角是水生植物菱的果實,菱角的功效是健胃止痢,清暑解熱,益氣健胃,解酒毒,利尿通乳,菱角的作用是治胃潰瘍,痢疾,菱角食用禁忌是體虛內寒者不宜生食菱角，回老家去菜場買了點，和蝦仁一起炒了吃！”食材明細主料南美白蝦（12個）菱角米（100克）雜蔬粒（50克）黑木耳（25克（泡發））輔料色拉油（適...
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![芝麻菱角糕怎麼做-芝麻菱角糕的做法]( "芝麻菱角糕怎麼做-芝麻菱角糕的做法")
- “菱角，菱角，喜歡吃。煮好的菱角放在茶几上，吃的時候突發靈感，做成了這個芝麻菱角糕，看電視時當成小零嘴，寶貝直誇好吃O(∩_∩)O哈！”食材明細主料菱角（適量）糯米粉（適量）輔料芝麻（適量）色拉油（適量）清水（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）芝麻菱角糕的做法步驟1、菱角剝...
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![炒菱角的做法 減肥塑身5分鐘快手菜，炒菱角 炒菱角怎麼做]( "炒菱角的做法 減肥塑身5分鐘快手菜，炒菱角 炒菱角怎麼做")
- “菱角皮脆肉美，蒸煮後剝殼食用，亦可熬粥食，含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素、微量元素。具有清暑解熱、補脾益氣、減肥塑身的功效。”食材明細主料新鮮菱角肉（200g）輔料青椒（1個）胡蘿蔔（1小段）調料食用油（20ml）雞精（1g）鹽（2g）澱粉（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒菱...
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![清炒菱角米怎麼做-清炒菱角米的做法]( "清炒菱角米怎麼做-清炒菱角米的做法")
- 食材明細主料菱角米（適量）輔料青椒（適量）大蒜（適量）生薑（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒菱角米的做法步驟1、準備所需食材。2、菱角切成片備用。3、熱鍋倒油放生薑大蒜炒香。4、倒入菱角米青椒翻炒。5、加鹽炒勻後放入少許水煮一下。6、待湯汁收干時放...
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味味甜
