火麻仁香肚蒜薹杭椒怎麼做-火麻仁香肚蒜薹杭椒的做法

“家常菜就是這樣，家裏有什麼就做什麼，只要是自己喜歡，如何搭配都沒問題，這不，還有一小塊香肚，把不多的蒜薹搭配杭椒一起炒，味道也是超棒的，再撒上一些火麻仁，營養和清香都有了，我很喜歡。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火麻仁香肚蒜薹杭椒的做法步驟

• 1、準備好主料：蒜薹切段用鹽醃一會兒，更脆爽。

• 2、鍋中放油，薑片蒜片爆香。

• 3、下香肚炒一下。

• 4、放入杭椒一起炒。

• 5、放入蒜薹炒勻。

• 6、加適量鹽、蠔油、白糖調味。

• 7、食材成熟入味，出鍋裝盤撒火麻仁增香。

小竅門

因為香肚已有鹹淡味，所以放調味料酌情掌握，不要做鹹了。