當前位置:味味甜 >

關於一試難忘的~黃燜醬煮牛蛙的餐飲百科

黃燜醬煮牛蛙的做法 一試難忘的~黃燜醬煮牛蛙 黃燜醬煮牛蛙怎麼做
  • 黃燜醬煮牛蛙的做法 一試難忘的~黃燜醬煮牛蛙 黃燜醬煮牛蛙怎麼做

  • “牛蛙肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富。配以葱伴侶的黃燜雞調味料,鮮香可口,做法也非常簡單。”食材明細主料牛蛙(3只)輔料萵筍(1段)胡蘿蔔(1小段)生薑(1小塊)蒜瓣(3瓣)香葱(1根)調料食用油(30ml)葱伴侶黃燜雞調味料(60ml)鹽(1g)料酒(2勺)胡椒粉(1g)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃燜醬煮牛蛙的做...
  • 27947
水煮牛蛙怎麼做-水煮牛蛙的做法
  • 水煮牛蛙怎麼做-水煮牛蛙的做法

  • “水煮菜系是川菜的一大特色,採用蔬菜打底,麻辣鮮香。今天用它來做一道滑嫩的牛蛙。”食材明細主料牛蛙(二隻)輔料葱(適量。)泡椒泡姜(少許)青藤椒(一把)幹辣椒(5個)魔芋(一塊)豆芽(一把)姜(適量)蒜(適量)調料豆瓣醬(一匙)醬油(一匙)白胡椒粉(少許)鹽(少許)老抽(少啊)白糖(少許)雞精(少許)色拉油(一勺)澱粉(一...
  • 4582
絕對讓你一吃難忘-鮪魚肚到底有多好吃?試試看這幾道菜
  • 絕對讓你一吃難忘-鮪魚肚到底有多好吃?試試看這幾道菜

  • 很多喜歡看日劇的朋友是不是都聽過鮪魚肚的大名?是的沒錯,鮪魚肚在日料中是佔有非常重要的地位的,很多日本人都覺得鮪魚肚是日料中最為頂級的食材了,都以能夠吃到鮪魚肚做成的美食為人生目標。那麼到底鮪魚肚是有多好吃,能夠讓他們如此的念念不忘?可能對於我們大部分的中國人...
  • 10578
醬爆牛蛙怎麼做-醬爆牛蛙的做法
  • 醬爆牛蛙怎麼做-醬爆牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(500g)尖椒(一個)胡蘿蔔(一塊)輔料大葱(一塊)姜(一塊)蒜瓣(幾個)調料花生油(適量)料酒(適量)澱粉(少量)胡椒粉(少量)白糖(少量)黃豆醬(兩小勺)郫縣豆瓣醬(一小勺)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬爆牛蛙的做法步驟1、牛蛙洗淨,葱姜洗淨切碎,葱分成三份,姜分成兩份。一份葱姜跟牛蛙...
  • 13087
慈溪一定要吃的牛蛙,酸辣的口味很上頭,吃一次就難以忘記
  • 慈溪一定要吃的牛蛙,酸辣的口味很上頭,吃一次就難以忘記

  • 記住這家店的名字——“辣得叫”。這幾點主打的是湘菜,所以除了招牌的“辣得叫”牛蛙以外,還有很多非常好吃的湘菜可以吃。集齊三種口味的牛蛙,就可以召喚肛腸科專家!最辣的是他家的招牌“辣得叫”,真的是菜如其名,只適合能吃辣愛吃辣的人,一般吃辣的人建議點不太辣的牛蛙,一樣的...
  • 8353
一道蝦醬燒豆腐讓您終身難忘-蝦醬怎麼吃
  • 一道蝦醬燒豆腐讓您終身難忘-蝦醬怎麼吃

  • 蝦醬大家都吃過吧,小編最開始知道蝦醬是在吃火鍋的時候,後來看到別人家中也會吃蝦醬,為什麼這麼臭臭的東西會有人喜歡吃呢,後來才知道,原來是吃的方法不會啊,蝦醬怎麼吃才好吃呢,小編來教教大家吧。一、蝦醬怎麼吃——蝦醬燒豆腐1.首先準備我們需要的食材,內脂豆腐一盒、100g左右...
  • 25707
蘋果雞蛋餅的做法 一試難忘—蘋果雞蛋餅 蘋果雞蛋餅怎麼做
  • 蘋果雞蛋餅的做法 一試難忘—蘋果雞蛋餅 蘋果雞蛋餅怎麼做

  • “蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素,而且更重要的是富含鋅元素。當蘋果遇上雞蛋,便帶來了香甜軟糯的蘋果雞蛋餅。主食與水果的結合,更有利與營養的補充。無以倫比的口感,讓...
  • 27876
牛蛙燜飯的做法 牛蛙燜飯🍤🥞 牛蛙燜飯怎麼做
  • 牛蛙燜飯的做法 牛蛙燜飯🍤🥞 牛蛙燜飯怎麼做

  • “🍲🍥”食材明細主料牛蛙(100g)香米(200g)輔料火腿片(3條)西芹(1顆切粒)包菜(1塊切絲)枸杞(8顆)醬油(2匙)小葱(適量)黃豆醬(1勺)生粉(2匙)炸豬排粉(1匙)料酒(1勺)鹽(1匙)薑黃粉(1匙)老抽(2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛蛙燜飯的做法步驟1、切塊牛蛙加入料酒,鹽,生粉,黃豆醬,薑黃粉,炸豬排粉,老抽拌...
  • 26277
黃燜牛蛙怎麼做-黃燜牛蛙的做法
  • 黃燜牛蛙怎麼做-黃燜牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(3只)輔料幹辣椒(4個)蒜(6個)姜(1塊)葱(2顆)中辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃燜牛蛙的做法步驟1、準備好食材。2、放料酒,生抽,醃製十分鐘。3、放油,放牛蛙翻炒,炒至斷生加入姜蒜花椒,快出鍋之前加點芝麻油,出鍋加上葱。小竅門味美,肉鮮。...
  • 8614
黃鱔和牛蛙能一起吃嗎
  • 黃鱔和牛蛙能一起吃嗎

  • 生活在農村裏的朋友們一定對黃鱔不會陌生,在河流、湖泊、田地間,我們經常能見到黃鱔的身影。黃鱔的營養價值很高,它的肉中含有大量的蛋白質、脂肪、維生素等,可以有效補充人體所需營養。但是黃鱔在炒菜時的搭配卻是有所禁忌的,比如,你知道黃鱔和牛蛙能一起吃嗎?一、黃鱔和牛蛙能...
  • 25754
黃燜牛蛙如何做簡單又好吃
  • 黃燜牛蛙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘色香味俱全黃燜牛蛙只是想起就會流口水,而牛蛙本身肉質的柔嫩好熟,其口感的耐嚼,再加上放入口中沒有一點油膩膩的感覺,當你嚼在口中,牛蛙本身帶有的香味夾雜着絲絲辣味,兩者的結合讓你口齒留香。絕對是值得你嘗...
  • 11507
酸菜煮牛蛙怎麼做-酸菜煮牛蛙的做法
  • 酸菜煮牛蛙怎麼做-酸菜煮牛蛙的做法

  • 食材明細主料酸菜(250克)牛蛙(660克)輔料薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜煮牛蛙的做法步驟1、食材:酸菜、牛蛙(已洗淨剁開)、薑片2、將酸菜拆開包裝放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。4、隨後,下入剁好的牛蛙,加適量的料酒。...
  • 25345
相信總有一款讓你終生難忘-不可不試的常德特色美食
  • 相信總有一款讓你終生難忘-不可不試的常德特色美食

  • 提起常德,不知道大家的腦海中首先會想到什麼呢?是常德的花鼓戲,還是常德大大小小的名聲估計呢?常德是湖南省的地級市,不僅遍佈名勝古蹟,美食也是非常有地方特色的。那麼,美麗的常德有哪些值得一試的美食呢?大家跟小編來看看這些具有常德特色的食物有哪些吧。常德特色美食1.津...
  • 29957
水煮牛蛙的做法 水煮牛蛙(絲瓜燒牛蛙) 水煮牛蛙怎麼做
  • 水煮牛蛙的做法 水煮牛蛙(絲瓜燒牛蛙) 水煮牛蛙怎麼做

  • 食材明細主料牛蛙(500g)輔料絲瓜(300g)配料老薑(適量)大蒜(適量)大葱(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)泡椒(適量)雞精(適量)料酒(適量)郫縣豆瓣(適量)醋(適量)白糖(適量)菜油(適量)鹽(適量)豬油(適量)酸辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水煮牛蛙的做法步驟1、牛蛙宰殺,去皮內臟,洗淨,切好。用鹽、白胡椒、老薑、...
  • 30906
醬燜林蛙怎麼做-醬燜林蛙的做法
  • 醬燜林蛙怎麼做-醬燜林蛙的做法

  • “東北特色菜!”食材明細主料母林蛙(20只)輔料大醬(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)大葱(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜林蛙的做法步驟1、先燒2升開水,水開後把林蛙放入水中過一下水。2、油温8成熱放入大醬炒開,冒泡均勻即可放。3、放入林蛙,翻炒幾下倒入高湯,末食材即可...
  • 7585
沙茶醬牛蛙 怎麼做-沙茶醬牛蛙 的做法
  • 沙茶醬牛蛙 怎麼做-沙茶醬牛蛙 的做法

  • 食材明細主料牛蛙(3只)輔料薑片(適量)香葱(適量)沙茶醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)竹鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬牛蛙的做法步驟1、食材:牛蛙(已洗淨)、薑片、香葱、沙茶醬2、將已洗淨的的牛蛙放在案板上剁成塊,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。4、隨後,下...
  • 22168
人均60元能吃整整一鍋蛙-念念不忘必要再吃一次的炭火牛蛙
  • 人均60元能吃整整一鍋蛙-念念不忘必要再吃一次的炭火牛蛙

  • 天啊,這麼久沒出門的我想念死去年夏天吃的炭火蛙了!也別問我為啥想念的不是閉關在家前吃的最後一餐,因為那頓我吃的是稀粥就鹹菜。當時我們是三個女生,買的168元的套餐,牛蛙鍋是單層的,上面擺滿了牛蛙,下面全是配菜。等吃完牛蛙嗦完手指,配菜已經十分入味了。最奇特的是他家也有...
  • 30156
牛蛙怎麼煮
  • 牛蛙怎麼煮

  • 牛蛙因其具有高蛋白、和低膽固醇而成為時下最流行的美食,許多人在外出時因擔心不夠衞生乾淨而選擇自己製作,那麼究竟牛蛙怎麼煮才更美味呢?接下來小編就為大家介紹一下,喜歡吃牛蛙的朋友趕快行動起來吧,爭取做出美味的牛蛙。一、牛蛙怎麼煮幹鍋牛蛙生蛙洗淨,剁成大塊後用鹽,料酒...
  • 9228
一家讓人難以忘懷的串串香-牛燉串串
  • 一家讓人難以忘懷的串串香-牛燉串串

  • 成都這個地方,可以説就是串串,火鍋的天下,走在路上,隨處可見。那麼,能喝湯的串串香,可能就只有一家了——至臻牛燉串串香。這家串串香的老闆們都是這個匠心品牌的匠人,更是犟人,但是就是因為這個犟,才有了能夠喝的湯底,才有了至臻牛燉串串香這樣優秀的品牌。21年的堅持在21年前的98...
  • 31885
一醬搞定黃燜雞怎麼做-一醬搞定黃燜雞的做法
  • 一醬搞定黃燜雞怎麼做-一醬搞定黃燜雞的做法

  • “這個黃燜雞的做法真的是太簡單了,一醬搞定好吃到湯汁都不剩,不信你也試試。”食材明細主料烏雞(半個)輔料三色彩椒(各半個)姜蒜(適量)調料黃燜雞調料包(一包)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)一醬搞定黃燜雞的做法步驟1、準備好所有材料。2、烏雞切成小塊。3、烏雞冷水下鍋加入...
  • 32462
醬香牛蛙怎麼做-醬香牛蛙的做法
  • 醬香牛蛙怎麼做-醬香牛蛙的做法

  • “公主👸🏻不吃辣,且又非常喜歡吃牛蛙,所以原創菜品,分享給家有同款公主的麻麻們👍”食材明細主料牛蛙(4只)輔料圓葱片(適量)土豆片(適量)調料葱薑末(適量)蒜末(適量)黃豆醬(適量)甜麪醬(適量)白胡椒(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香牛蛙的做法步驟1、牛蛙泡...
  • 5818
黃豆醬燜牛腩怎麼做-黃豆醬燜牛腩的做法
  • 黃豆醬燜牛腩怎麼做-黃豆醬燜牛腩的做法

  • “軟糯,醬香味撲鼻,完美的搭配。”食材明細主料牛腩(1000克)黃豆醬(兩勺)輔料薑片(適量)八角(少許)香葉(少許)草果(少許)幹辣椒(適量)冰糖(少許)調料料酒(少許)油(少許)老抽(少許)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃豆醬燜牛腩的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、牛腩切塊放水鍋中焯水加料酒。3、...
  • 12578
巴適得很!-一口難忘,黃哈兒勾魂魚頭
  • 巴適得很!-一口難忘,黃哈兒勾魂魚頭

  • 【黃哈兒新品勾魂魚頭】輔料:色拉油50g(豬油*佳)、洋葱絲100g、大葱段100g、薑片30g、老豆腐400g、純淨水450g調料:勾魂魚頭醬250g操作流程:1、現殺魚頭醃製:2.5斤的魚頭加鹽20g、料酒15g,葱姜各10g2、砂鍋中倒入色拉油(豬油*佳),加洋葱絲、大葱、薑片、小火炒香鋪均勻,把醃...
  • 23852
鳳爪煮牛蛙怎麼做-鳳爪煮牛蛙的做法
  • 鳳爪煮牛蛙怎麼做-鳳爪煮牛蛙的做法

  • “今天早上買菜,買了2只牛蛙19元、300克鳳爪10元,把這兩種食材搭配在一起,擱點蒜片、薑片和油辣椒煮一道簡單又好吃的菜菜哦。。。”食材明細主料牛蛙(2只)鳳爪(300克)輔料蒜片(適量)薑片(適量)油辣椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鳳爪煮牛蛙的做法步...
  • 7440
醬香牛蛙的做法 鮮香味美超好吃的醬香牛蛙 醬香牛蛙怎麼做
  • 醬香牛蛙的做法 鮮香味美超好吃的醬香牛蛙 醬香牛蛙怎麼做

  • “牛蛙是一種高蛋白質、低脂肪、膽固醇極低、味道鮮美的食材。”食材明細主料牛蛙(3只)輔料洋葱(半個)生薑(1塊)香菜(2棵)調料料酒(3勺)辣椒醬(2勺)黃豆醬(1勺)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香牛蛙的做法步驟1、牛蛙讓店家幫助宰殺,回家清洗乾淨,切成塊狀。2、牛蛙加入1勺料酒和胡...
  • 9936
專題