簡單的蒜蓉蒸絲瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

絲瓜 ：1條

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
蒜瓣 ：適量

具體步驟

1.絲瓜一條

2.蒜瓣和生抽

3.將絲瓜削掉皮，然後切成一釐米左右的絲瓜段，擺放在盤子中

4.鍋內燒開水

5.將大蒜掰開蒜皮，剁成蒜蓉

6.水開，將放着絲瓜的碟子放進蒸鍋裏面，大火蒸3-5分鐘

7.起平底鍋，鍋內下少量的油，下蒜蓉，中小火煎黃

8.取適量生抽

9.倒入鍋內

10.將蒜蓉生抽淋在絲瓜上

11.色香味俱全的快手菜【蒜蓉蒸絲瓜】完成了

烹飪技巧

1.絲瓜塊都是平攤開來的，一般蒸3--5分鐘即可，蒸久了絲瓜的顏色會變得很難看。2.倒入生抽的時候，注意不要讓油濺到。