![茄籠怎麼做-茄籠的做法]( "茄籠怎麼做-茄籠的做法")
- “茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是人們餐桌上十分常見的家常蔬菜。茄籠是一次在看電視學做的菜，茄子裏塞上香葱肉泥更美味可口。吃茄子的方法有許多種，蒸，炒，煮，釀，煎等都能做出你想吃的美味菜餚。”食材明細主料茄子（適量）豬肉（適量）輔料香葱（適量）配料鹽（適量）油（適量）調汁（適量）生粉（適...
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![家常茄條怎麼做-家常茄條的做法]( "家常茄條怎麼做-家常茄條的做法")
- “這個時節吃茄子正好，特別嫩，今天用的圓茄子，也可以用長茄子，口感都很好。”食材明細主料圓茄子（1個（或長茄子））大蒜（1個）輔料鹽（適量）糖（4勺）醋（1勺）老抽（少許）清水（1碗）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常茄條的做法步驟1、圓茄子1個洗淨，大蒜剝好備用。2、將茄子削皮，皮有很好的營養價值...
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![燈籠茄餅的做法 燈籠茄餅（少油版） 燈籠茄餅怎麼做]( "燈籠茄餅的做法 燈籠茄餅（少油版） 燈籠茄餅怎麼做")
- 食材明細主料紫皮大（1條）肉末（少量）輔料香菇（幾朵）大葱（1根）胡蘿蔔（1條）番茄沙司（3-5勺）酸甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燈籠茄餅的做法步驟1、把香菇剁碎和肉末，胡蘿蔔碎粒，大葱，以及鹽，抓勻，醃製備用.然後把茄子對半切然後如圖擺好筷子切成均勻厚薄的片，以六刀或七刀為一組2、如圖3、把...
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![家鄉籠面的做法 【牽腸掛肚】家鄉籠面 家鄉籠面怎麼做]( "家鄉籠面的做法 【牽腸掛肚】家鄉籠面 家鄉籠面怎麼做")
- “獨自在外時總得自己下廚房，這時候最易想起家人、想起家鄉的親友，泛起絲絲記憶，那情景往往讓人牽腸掛肚。麪條最能代表家鄉的味道，做麪條寄託着對家鄉的思念，吃麪條品味着親友們的祝福，都是理不清的牽掛。”食材明細主料鮮麪條（750g）輔料五花豬肉（450g）龍豆角（600g）黑木耳（25g）配料大...
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![燈籠茄子怎麼做-燈籠茄子的做法]( "燈籠茄子怎麼做-燈籠茄子的做法")
- “新春時節，張燈結綵，一道既簡單又好看的燈籠茄子菜，很有新意，學來做做，給餐桌增添喜慶！”食材明細主料紫茄子（一個）豬肉餡（150g）胡蘿蔔（一根）輔料大葱（一段）姜（二片）調料精鹽（2g）東古一品鮮（一匙）蠔油（3g）十三香（適量）香油（少許）玉米澱粉（一匙）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燈籠茄子的做法步驟1...
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![燈籠茄子的做法 燈籠茄子（蒸） 燈籠茄子怎麼做]( "燈籠茄子的做法 燈籠茄子（蒸） 燈籠茄子怎麼做")
- “今天買了一個大茄子，釀入豬肉餡，樣子像極了燈籠，如果你想顏色更深一點，那就在調肉餡的時候加點老抽甚至加點紅曲粉，最後調澆汁的時候可以調成酸甜的番茄汁味，那就看起來更加的紅紅火火了。不過我還是比較喜歡這種小清新的風格。這道菜一上桌，能把大魚大肉都比下去，好看好吃還喜...
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![南瓜茄子小籠包怎麼做-南瓜茄子小籠包的做法]( "南瓜茄子小籠包怎麼做-南瓜茄子小籠包的做法")
- “用南瓜揉麪做包子不加一滴水包子皮特別好吃，又鬆又軟，這次包的肉和茄子做的餡，嫩嫩的茄子做出的包子湯汁特別多，吃一口香極了。”食材明細主料南瓜泥（130g）豬肉（150g（瘦））茄子（200g）高筋粉（300g）酵母粉（3g）輔料鹽（3g）蠔油（5g）生抽（10g）料酒（2g）葱花（10g）薑末（1勺）白糖（2g）老抽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小...
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![家常燉茄子怎麼做-家常燉茄子的做法]( "家常燉茄子怎麼做-家常燉茄子的做法")
- “有些湯泡飯才好吃”食材明細主料長紫茄子（2個）輔料土豆（一個）調料生抽（少許）蒜（2瓣）花椒粉（少許）鹽（適量）油（適量）葱花（少許）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常燉茄子的做法步驟1、備好食材，茄子洗淨擦去水分，用手撕成長條，土豆切塊。2、油熱下入茄子翻炒。3、放一半蒜花葱花炒香。4、...
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![燈籠茄子的做法 年夜飯之張燈結綵燈籠茄子 燈籠茄子怎麼做]( "燈籠茄子的做法 年夜飯之張燈結綵燈籠茄子 燈籠茄子怎麼做")
- “快過年了，今天分享一道喜慶年夜菜，燈籠茄子，寓意張燈結綵，紅紅火火過大年。”食材明細主料茄子（一根）豬肉（120克）輔料胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）香菜（適量）聖女果（適量）澱粉（一勺）調料生抽（2勺）蠔油（2勺）豆瓣醬（一勺）鹽（少許）鹹香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）燈籠茄子的做法步驟1、豬肉剁成泥，加入一...
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![家常茄子怎麼做-家常茄子的做法]( "家常茄子怎麼做-家常茄子的做法")
- “平平常常的滋味，靜靜美美的人生。”食材明細主料長茄子（1個）輔料西紅柿（1個）青椒（1個）調料鹽（適量）葱花（少許）蒜蓉（稍多）生抽（少許）味精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常茄子的做法步驟1、茄子切滾刀塊。2、西紅柿、青椒、葱、蒜改刀備用。3、炒鍋放油燒熱，放入葱花爆香。4、...
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![家常醬茄絲怎麼做-家常醬茄絲的做法]( "家常醬茄絲怎麼做-家常醬茄絲的做法")
- 食材明細主料長茄子（3顆）蒜（5瓣）豬肉（適量）醬（1勺）輔料鹽（適量）雞精（適量）醬油（一勺）老抽（一勺）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常醬茄絲的做法步驟1、長茄子切絲，比筷子略粗即可2、蒜切碎，豬肉將肥瘦肉分開切，肥肉切絲，瘦肉切片。我喜歡用後腿肉炒菜，可以先將肥肉絲靠出油，變成油吱啦，這樣...
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![家常茄盒怎麼做-家常茄盒的做法]( "家常茄盒怎麼做-家常茄盒的做法")
- “茄盒也叫茄餅，非常好吃，非常家常的美味佳餚方法特別的簡單。”食材明細主料長茄子（一個）娃娃菜（少許）葱（適量）雞蛋（二個）姜（適量）蒜末（適量）輔料色拉油（少許）香酥炸雞粉（二匙）紅薯澱粉（一匙）鹽（少許）生抽（少許）五香粉（少許）白胡椒粉（少許）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常茄盒的做法步驟1、娃...
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![家常小籠包怎麼做-家常小籠包的做法]( "家常小籠包怎麼做-家常小籠包的做法")
- “非常好吃。”食材明細主料麪粉（500克）酵母（2克）泡打粉（2克）細砂糖（2克）温水（270克）去皮五花肉（300克）姜（5克）輔料料酒（1勺）調料老抽（2勺）甜麪醬（2勺）五香粉（2克）胡椒粉（5克）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常小籠包的做法步驟1、做包子皮步驟、500克麪粉➕2克酵母➕2克泡打粉➕5克糖，放到盆...
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![燈籠茄子的做法 燈籠茄子（炸） 燈籠茄子怎麼做]( "燈籠茄子的做法 燈籠茄子（炸） 燈籠茄子怎麼做")
- “之前做過燈籠茄子是用蒸的方法，我家女兒指出，蒸熟的茄子水分太多了，口感有點水！所以這次決定改成油炸後再裹汁，做了酸甜味的茄汁，好吃又好看，還特別的開胃！我家女兒嚐了一口，就嫌我做的太少了，不夠吃！”食材明細主料大茄子（1個）豬肉泥（200克）菜心（1個）輔料調和油（適量）料酒（1勺）鹽（少許）生抽（1...
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![燈籠茄子的做法 燈籠茄子——讓您家的年夜飯倍兒有面子 燈籠茄子怎麼做]( "燈籠茄子的做法 燈籠茄子——讓您家的年夜飯倍兒有面子 燈籠茄子怎麼做")
- “大紅燈籠高高掛，全家老少笑哈哈，這紅火火的燈籠一掛上，年的味道就來了。年夜飯餐桌上來這麼一道燈籠茄子，覺得是又喜慶，又新穎，讓您在朋友圈年夜飯攝影大賽中倍兒有面子！”食材明細主料五花肉（100g）紫茄子（1個）輔料葱（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）...
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![家常拌茄子的做法 【家常拌茄子】 家常拌茄子怎麼做]( "家常拌茄子的做法 【家常拌茄子】 家常拌茄子怎麼做")
- “茄子的做法不少，葷素皆宜，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯，都能烹調出美味可口的菜餚。在這許多的做法之中，最方便的應該是拌茄子了，不論春夏秋冬，不論涼拌熱拌，味道都是那麼地鮮美。”食材明細主料茄子（250克）輔料小葱（1根）香醋（1湯匙）白糖（1湯匙）生抽（1湯匙）白醋（1湯匙）雞精（少許...
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![茄汁燈籠怎麼做-茄汁燈籠的做法]( "茄汁燈籠怎麼做-茄汁燈籠的做法")
- “一道可葷可素的菜，喜慶！”食材明細主料茄子（一個）豆腐（250g）香菇（3朵）紅蘿蔔（一根）蓮菜（50g）葱（少許）雞蛋（1個）姜（少許）輔料番茄醬（三湯勺）糖（半湯勺）鹽（半湯勺）水澱粉（少許）酸甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁燈籠的做法步驟1、準備所用的食材2、豆腐改刀開水裏燙一下，去豆腥3、豆腐撈出瀝乾水...
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![茄汁燈籠豆腐的做法 祕密——茄汁燈籠豆腐 茄汁燈籠豆腐怎麼做]( "茄汁燈籠豆腐的做法 祕密——茄汁燈籠豆腐 茄汁燈籠豆腐怎麼做")
- “媽媽做紅燒肉時，愛放燈籠豆腐，可是我偏不愛吃~~~有時候，我就想啊，如果往豆腐裏填滿肉糜，會是什麼味道！今天，我嘗試了，哇，沒想到味道相當出乎意料，不愛吃燈籠豆腐的我一下子就掃光了整盤呢！我把它命名為“祕密”，因為“燈籠”中有“祕密”！接下來，我就為親們解開這個secret吧——”食...
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![家常炒茄子怎麼做-家常炒茄子的做法]( "家常炒茄子怎麼做-家常炒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（一個）番茄（兩個）輔料葱（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）老乾媽（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炒茄子的做法步驟1、茄子洗淨去皮切條，拌入鹽攪拌去水，攥幹備用。2、葱薑蒜，辣椒，番茄洗淨備用。3、葱薑蒜切碎裝盤。4、番...
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![茄汁燈籠 茄汁燈籠怎麼做-茄汁燈籠的做法 紅色吉祥菜]( "茄汁燈籠 茄汁燈籠怎麼做-茄汁燈籠的做法 紅色吉祥菜")
- 食材明細主料茄子（2個）肉餡（適量）輔料番茄沙司（適量）蠔油（適量）醬油（適量）糖（適量）蒜（適量）水澱粉（適量）橘子皮（適量）五香粉（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄汁燈籠的做法步驟1、準備好的材料。2、肉餡放五香粉，蠔油。3、茄子切片。4、攪拌好肉餡。5、茄子裏塞肉。6、塞好的茄子。7、...
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![家常燒茄子怎麼做-家常燒茄子的做法]( "家常燒茄子怎麼做-家常燒茄子的做法")
- “過油的燒茄子，油膩膩的，但是如果茄子蒸一下之後再燒，不僅簡單方便，而且口感清爽多了。”食材明細主料綠茄子（1個（蒸熟））土豆（1個（蒸熟））胡蘿蔔（適量）辣椒（適量）輔料葱花（適量）蒜片（適量）調料生抽（2匙）老抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒茄子的做法步驟1、茄子和土...
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![小籠包子的家常做法一學就會]( "小籠包子的家常做法一學就會")
- 包子饅頭稀飯是我們最常見的早餐之一，雖然包子和饅頭都是麪食，但兩者還是有本質區別的，那區別就是一個是純麪食，一個是有餡兒的，相對來説包子的做法也要比饅頭複雜些，今天小編就教大家一款小籠包子的家常做法，喜歡包子或者喜歡手工的朋友可以跟着小編一起做一做哦。小籠包子的家...
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![燈籠茄子的做法 “燈籠茄子” 燈籠茄子怎麼做]( "燈籠茄子的做法 “燈籠茄子” 燈籠茄子怎麼做")
- “燈籠茄子是一道美味又好吃的佳餚，做法也非常簡單好學，喜歡的朋友可以試着做一做。”食材明細主料豬肉碎（250克）茄子（1根）輔料薑末（適量）葱花（適量）蠔油（適量）雞精（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燈籠茄子的做法步驟1、肉末裏➕入十三香，鹽，生抽，姜沫，葱花；2、攪拌上筋...
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![茄汁燈籠茄子怎麼做-茄汁燈籠茄子的做法]( "茄汁燈籠茄子怎麼做-茄汁燈籠茄子的做法")
- “茄子包裹着肉糜，淋上鮮美的醬汁，形成一個個紅彤彤的小燈籠”食材明細主料茄子（1根）肉糜（200克）輔料雞蛋（1個）澱粉（25克）料酒（10克）鹽（8克）雞精（5克）番茄醬（100克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁燈籠茄子的做法步驟1、茄子洗淨待用2、茄子中間對半切開3、取一雙筷子放在其中半根茄...
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![家常茄子的做法 家常茄子🍆 家常茄子怎麼做]( "家常茄子的做法 家常茄子🍆 家常茄子怎麼做")
- “小時候奶奶教的，一直記得那個味道一直沒敢嘗試做，最近突然想吃飯店又沒，自己嘗試了多次都沒能燒出那個味，太想吃了沒辦法，試了很多次，還好最終是成了”食材明細主料茄子（7.8根茄子）輔料杭椒（一大把）大蒜（3.4瓣）原味（口味）未知（難度）家常茄子的做法步驟1、將大蒜，青辣椒切好備用2、處理茄...
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味味甜
