美味的蔬菜圓子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味的蔬菜圓子是由西葫蘆和胡蘿蔔還有土豆搭配一起製作出來的一道美食，還是一道清補家常菜，非常適合在春天做來吃。美味的蔬菜圓子含有豐富的蛋白質和各種營養成分，另外大家在家中製作的時候還可以加幾顆大棗，味道會很甜美。

主料

西葫蘆 ：半根
胡蘿蔔 ：半根

輔料

土豆 ：1個
紫薯 ：1個

具體步驟

1.蔬菜洗乾淨

2.土豆切小塊，胡蘿蔔和西葫蘆擦絲

3.入蒸鍋，紫薯放在下面蒸20分鐘

4.土豆壓成泥

5.放入胡蘿蔔和西葫蘆絲拌勻

6.紫薯壓成泥

7.搓圓

烹飪技巧

西葫蘆水比較多，建議可以把水擠掉一點