鮮美可口的肉末茄子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

茄子 ：3個
肉末 ：200

輔料

蒜 ：適量
葱 ：適量
辣椒醬 ：2勺

具體步驟

1.茄子蒸熟，從中間劃一道。

2.備好原材料，葱，蒜切末。

3.鍋內倒油，先放肉末炒至發白。

4.放入蒜末。

5.再放入辣椒醬

6.最後放入葱末。

7.把炒好的肉末放在茄子上。

8.成品圖。

烹飪技巧

茄子要選長茄子，蒸得軟爛一些。辣椒醬很鹹，就不要加鹽啦。