![低脂版肉末茄子如何做簡單又好吃]( "低脂版肉末茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉餡或肉丁：適量茄子：適量輔料蒜：適量葱：適量豆瓣醬：適量鹽：適量白砂糖：適量生抽：適量老抽：適量澱粉：適量五香粉：適量雞精：適量具體步驟1.把肉丁或肉餡醃15分鐘左右，用鹽、五香粉、雞精、或是喜歡吃烤肉醬什麼的，放點。...
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![#愛美食#肉末茄子如何做簡單又好吃]( "#愛美食#肉末茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：330肉末：50輔料鹽：適量料酒：適量香醋：適量油：適量白糖：適量郫縣豆瓣醬：適量生抽：適量雞精：適量具體步驟1.材料：茄子、肉末、郫縣豆瓣醬2.將茄子去蒂清洗一下。3.放在案板上切成滾刀塊。4.燒鍋倒油燒熱，下入...
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![肉末茄子的做法 【少油版】肉末茄子 肉末茄子怎麼做]( "肉末茄子的做法 【少油版】肉末茄子 肉末茄子怎麼做")
- “吃茄子建議不要去茄子皮，它的價值就在皮裏面，茄子皮裏面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對很好的搭檔，我們攝入了充足的維C，這個維C的代謝過程中是需要維生素B的支持的。”食材明細主料茄子（2根）豬肉末（適量）輔料香葱（少許）蒜（2瓣）姜（2片）配料甜麪醬（1大勺）料酒（半勺）鹽（半勺）白糖（半小勺）醬...
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![自己做的肉末茄子如何做簡單又好吃]( "自己做的肉末茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1個豬肉末：50輔料油：適量料酒：20ml生抽：30ml姜：適量鹽：適量豆瓣醬：30蒜：3個葱：適量白砂糖：2澱粉：適量具體步驟1.茄子洗淨，豬肉切末。2.把茄子切小粒加少許鹽醃製片刻。3.葱、姜、蒜切末。4.肉末加料酒、白砂...
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![美味可口的肉末茄子#新鮮從這裏如何做簡單又好吃]( "美味可口的肉末茄子#新鮮從這裏如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味可口的肉末茄子是一道非常傳統的家常菜餚，這道家常菜餚也是非常受大眾喜愛的喲，而且這道菜餚的營養價值也是非常的高呢，很多家庭都會經常做這道菜餚哦！這道菜餚的味道一定會讓你吃一次就對它愛的無法自撥...
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![獨特的肉末茄子如何做簡單又好吃]( "獨特的肉末茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉末：50茄子：1根輔料小葱：2根薑片：6片紅醬：1勺蒜：2粒鹽：1匙醋：1匙油：50青椒：1個雞精：5醬油：1匙白糖：8芡粉：1匙具體步驟1.備食材2.將茄子、青椒切好3.將切好後的茄條用水泡約5分鐘4.葱切成花，蒜、姜切成片5.鍋燒熱放入油...
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![肉末茄子的做法 【肉末茄子】充分補充能量 肉末茄子怎麼做]( "肉末茄子的做法 【肉末茄子】充分補充能量 肉末茄子怎麼做")
- “青少年階段面臨着緊張的學習，平時活動量也大，加之處在生長高峯，每日營養素和能量消耗比開始發育前要增加2倍多，因此，對營養的需求也逐漸增多。【茄子】含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，特別是維生素P的含量很高。非常適合發育期的青少年食...
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![肉末茄子的做法 肉末茄子家常做法 肉末茄子怎麼做]( "肉末茄子的做法 肉末茄子家常做法 肉末茄子怎麼做")
- “肉末茄子是比較常見的家常菜，它色香味俱全，營養豐富，操作簡單，取材簡單，一年四季皆可製作。”食材明細主料茄子（280g）油（適量）姜（適量）花椒（適量）料酒（適量）輔料肉末（120g）鹽（適量）蒜苗（適量）生抽（適量）尖椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、.準備食材。2、茄子洗淨，...
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![美味營養的肉末茄子如何做簡單又好吃]( "美味營養的肉末茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉末：適量茄子：5個輔料郫縣豆瓣醬：適量生薑：適量大蒜子：適量具體步驟1.茄子洗淨切丁放入盆中。2.生薑切碎，大蒜子切碎。切少許肥肉和瘦肉混合。3.鍋內加入小半鍋油，燒至七成熱。4.分兩次加入切好的茄子。5....
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![在家做的肉末茄子如何做簡單又好吃]( "在家做的肉末茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉末：200茄瓜：3條輔料油：適量蠔油：適量洋葱：適量鹽：適量糖：適量醬油：適量具體步驟1.茄瓜切成三段之後對半切開再切成小段的放入水中沒有這麼容易變色2.豬肉碎用調味料醃製（鹽蠔油糖醬油）3.加入洋葱把洋葱爆香4....
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![懶人版肉末茄子如何做簡單又好吃]( "懶人版肉末茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料瘦肉：100茄子：400輔料油：適量鹽：適量雞精：適量薑末：適量小葱：適量香油：適量老抽：適量白糖：適量蒜末：適量料酒：適量具體步驟1.準備食材2.將瘦肉洗淨切成肉末，放料酒，鹽，老抽和澱粉拌勻，醃製20分鐘3.茄子洗淨，切條，用冷水...
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![肉末茄子的做法 不須炸的肉末茄子 肉末茄子怎麼做]( "肉末茄子的做法 不須炸的肉末茄子 肉末茄子怎麼做")
- “一直不喜歡做茄子，因為基本都是要先炸過，總算有個不用油炸的肉末茄子，很好吃哦~”食材明細主料茄子（1個）肉末（適量）輔料蒜末（3瓣）紅椒（適量）配料食用油（適量）料酒（適量）白糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）食用鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、茄子如圖切條狀，豬肉切...
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![[簡易版]肉末茄子如何做簡單又好吃]( "[簡易版]肉末茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：500豬腿肉：150輔料醬油：適量生葱：1根鹽：適量米酒：幾滴油：適量白糖：少量大蒜：幾粒具體步驟1.備好食材。2.茄子切成小條，放容器裏，撒上適量鹽拌勻，醃製出水（約一小時）。3.豬肉清洗乾淨後剁成肉糜，並加進少量鹽，油，...
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![鹹甜適中的肉末茄子如何做簡單又好吃]( "鹹甜適中的肉末茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉：200茄子：2個輔料油：適量蒜：適量鹽：適量葱：適量姜：適量具體步驟1.茄子切成長條狀2.茄子上撒點鹽。冷水鍋蒸，大約15分鐘，用筷子插透就可以了3.葱薑蒜切成末狀4.小半勺勺白糖，兩勺生抽，一勺醋，適量鹽，攪拌均勻5.鍋...
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![「家有大廚」肉末茄子如何做簡單又好吃]( "「家有大廚」肉末茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：250肉末：150輔料醬油：適量雞粉：適量鹽：適量豆瓣醬：適量糖：適量油：適量姜蒜：適量醋：適量具體步驟1.準備好材料：茄瓜，肉碎。2.茄瓜切條連皮，過油。3.爆香蒜薑末，炒香肉碎，加入泡辣椒，豆瓣醬。4.放入炸好的茄瓜，加水...
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![五味俱全的肉末茄子如何做簡單又好吃]( "五味俱全的肉末茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1條輔料肉末：30醬油：適量雞精：少許具體步驟1.先把茄子切好大小一樣，放鹽水泡十分鐘2.備好豬肉末3.先放豬肉末下炒到變色，裝盤4.倒油，放蒜爆香，倒茄子炒5.炒到茄子軟，倒豬肉末下翻炒，加點水，待收汁，放葱花，醬油，雞...
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![肉末茄子的做法 肉末紫茄子 肉末茄子怎麼做]( "肉末茄子的做法 肉末紫茄子 肉末茄子怎麼做")
- “肉末茄子，是家常菜，但是我嫌做這個菜油太多而不常做。偶爾做一次，油還得少放些.茄子味甘、性涼，入脾、胃、大腸經；具有清熱止血，消腫止痛的功效；用於熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。”食材明細主料紫茄子（350克）輔料豬肉末（100克）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）...
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![芳香四溢的肉末茄子如何做簡單又好吃]( "芳香四溢的肉末茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料長茄子：3根五花肉：50輔料生抽：1勺黃酒：1匙姜：1塊小葱：3根大蒜：3粒老抽王：1/3匙黃豆醬：1勺指天椒：3個芝麻香油：適量陳醋：適量澱粉：1匙具體步驟1.長茄子、五花肉、小葱、大蒜、姜、洗淨備用。2.長茄子切段，然後從中間...
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![肉末茄子的做法 家常版本肉末茄子 肉末茄子怎麼做]( "肉末茄子的做法 家常版本肉末茄子 肉末茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（兩個）肉末（適量）輔料豆瓣醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、茄子洗好切好，水裏泡幾分鐘淋幹。然後起鍋油熱下如茄子翻炒兩分鐘倒出備用。2、肉沫剁碎，葱姜切好。3、起鍋燒油，油熱倒入肉沫翻炒，然後放入葱姜豆瓣醬，翻炒...
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![DIY肉末茄子如何做簡單又好吃]( "DIY肉末茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：200茄子：2條輔料薑蓉：少量蒜蓉：2粒香菜：少量指天椒：1顆具體步驟1.先將茄子蒸10分鐘，待冷卻後備用2.準備好蒜蓉，薑蓉，辣椒和香菜，肉末用少許的鹽醬油油醃製好備用3.茄子冷卻後每條切成3段，接着順紋撕成條壯4.將...
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![清脆爽口的肉末茄子如何做簡單又好吃]( "清脆爽口的肉末茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉末：1斤小茄子：4斤輔料辣椒：適量葱花：適量蒜米：適量老抽：適量澱粉：適量具體步驟1.五花肉切片，剁碎2.茄子洗淨斜刀切小塊3.辣椒，蒜切好備用4.肉里加橄欖油，少許蒜和辣椒5.茄子晾乾水，入油鍋微炸6.熱鍋炒肉末，剩餘的蒜...
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![家常肉末茄子如何做簡單又好吃]( "家常肉末茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：250雞肉：100輔料姜大蒜：30鹽雞精：適量具體步驟1.肉燉沫姜和蒜切小粒茄子切細條2.把肉末和姜蒜粒放入料酒和醬油還有郫縣豆瓣醬我還加了一點自己做的辣椒油，拌勻3.鍋內下油，油熱放入花椒，爆香4.倒入扮好...
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![玉盤珍饈的肉末茄子如何做簡單又好吃]( "玉盤珍饈的肉末茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料茄子：瘦肉：輔料生抽：豆瓣醬：食用油：食用鹽：料酒：蒜：葱：具體步驟1.將瘦肉洗淨剁成肉末2.用鹽抓勻3.茄子洗淨切塊4.。。。。。。5.蒜，葱，辣椒剁成末6.鍋燒熱放油把茄子炒軟起鍋7.鍋裏放油加熱後把豆瓣醬，蒜，葱，辣椒末...
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![鮮美可口的肉末茄子如何做簡單又好吃]( "鮮美可口的肉末茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：3個肉末：200輔料蒜：適量葱：適量辣椒醬：2勺具體步驟1.茄子蒸熟，從中間劃一道。2.備好原材料，葱，蒜切末。3.鍋內倒油，先放肉末炒至發白。4.放入蒜末。5.再放入辣椒醬6.最後放入葱末。7.把炒好的肉末放在茄...
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![味道不錯的肉末茄子如何做簡單又好吃]( "味道不錯的肉末茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：500肉末：100輔料鹽：適量蒜片：適量辣椒：適量味精：適量油：適量具體步驟1.茄子去蒂，2.切丁，3.備肉末，辣椒，蒜片。4.燒油倒進茄子丁炒勻，5.加鹽翻炒翻炒，6.將茄子炒至八成熟，7.倒進辣椒和肉末炒勻，8.加點清水煮二分...
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味味甜
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