- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肥牛片:3兩金針菇:適量粉絲:一小把葱:適量幹辣椒:3顆玉米油:適量葱花蒜米姜米:適量清水:適量輔料李錦記雙茶老抽:1勺李錦記蒜蓉辣椒醬:1勺泡椒:10顆泡椒水:適量鹽:適量料酒:適量白醋:適量具體步驟1.準備好原料,肥牛片從冰...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料酸菜:150金針菇:100肥牛片:200輔料泡椒山椒:8枚蒜:2瓣老薑:10香葱:一根具體步驟1.酸菜漂洗後切片,肥牛片室温下軟化撒少許生粉,葱切段姜切絲,蒜和辣椒切片2.大火煮開水,放入肥牛片焯至斷生,撈出控幹備用。3.大火加熱...
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- “今天魚要跟大家分享的是酸湯金針肥牛,金針菇和肥牛是絕配,金針菇、粉絲、肥牛加上酸辣椒醬,一鍋煮,酸酸的辣辣的,很下飯,金針菇酸爽嫩滑,肥牛嫩而不柴,吃完全身暖和,這樣一大碗外面飯店的話肯定要48元一份,自己做做的話成本也就25元,肥牛足足有半斤,吃的實在是過癮。”食材明細主料...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:450辣椒:適量金針菇:150輔料鹽:適量味精:適量雞精:適量澱粉:適量豬油:適量具體步驟1.肥牛肉洗淨切薄片,用嫩肉粉、鹽碼味備用;2.金針菇洗淨去頭;3.辣椒切碎;4.鍋中放入豬油燒至五成熱,下辣椒炒香,加入鮮湯、肥牛肉...
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- “這個絕對是個快手菜,而且超級簡單,可是味道絲毫不含糊,鮮香酸辣,不由得讓你多添一碗飯。”食材明細主料肥牛片(250g)輔料金針菇(300g)香菇(適量)配料蒜末(適量)葱(適量)姜(適量)泡椒(適量)剁椒(適量)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸湯金針肥牛的做法步驟1、鍋裏倒油爆香姜蒜,剁椒和泡椒...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肥牛片:300金針菇:300輔料鹽:適量泡姜:適量泡椒:適量高湯:適量胡椒粉:適量大蒜:適量油:適量海南黃燈籠辣椒醬:適量料酒:適量具體步驟1.準備好所用食材。2.泡薑切片,泡椒切碎,大蒜切片,準備好泡姜的湯汁。3.金針菇洗...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料肥牛片:適量金針菇:適量圓白菜:適量豆皮:少量豆芽菜:適量輔料葱:適量蒜:適量幹辣椒:適量花椒:適量具體步驟1.鍋裏燒水,水開後,圓白菜,豆芽菜下鍋焯熟。撈出鋪在碗底。2.鍋裏放入適量油,熱後放入葱蒜辣椒炒香,放入水,水...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肥牛片:200生薑:3片大蒜:5瓣杭椒:1個小米椒:3個金針菇:150野山椒:6-8個輔料白胡椒粉:1茶匙料酒:1/2湯匙陳醋:1/2湯匙鹽:1茶匙海南黃燈籠椒醬:3大匙食用油:適量具體步驟1.主要材料備齊;2.姜蒜、杭椒、小米椒、野山椒...
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- “這道菜是我很喜歡的一道菜,湯色金黃清澈,口感酸辣但味道不失鮮美,肉吃起來一點也沒有厚重味,裏面的配角金針菇也極下飯,哪怕這個湯用來泡飯都是很美味的。如果喜歡更酸辣的味道,可以再加少許白醋和野山椒,更夠味哦。我這裏用的肥牛片是比較厚的那種,吃起來更有口感,不容易煮爛,喜...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅薯粉絲:1把雞蛋:1個金針菇:1把肥牛片:半盒輔料泡椒:5個蒜片:適量油:適量鹽:適量葱花:適量薑片:適量泡椒水:2大勺白醋:適量具體步驟1.處理食材:冰凍肥牛卷放在小碗中,倒入一些料酒和少許鹽醃製,不用攪拌以免冰凍的...
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- “正準備繼續發史雲生原汁上湯的試用報告呢,又出了食尚擂台這個欄目,那就兩個一起上吧,上次一盒雞汁味的上湯都用來做了麪條,還剩一合原味的,昨天吃了羊肉,今天吃牛肉,繼續貼膘暖身。”食材明細主料金針菇(300克)肥牛卷(300克)輔料史雲生原汁上湯(半盒)青尖椒(1根)紅尖椒(2根)鹽(適量)橄欖油...
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- “酸爽開胃解饞,湯也要喝完。”食材明細主料肥牛(1盒)金針菇(1把)輔料豆芽(50克)葱(1段)蒜(3瓣)調料酸湯肥牛醬(1包)料酒(1勺)白醋(1勺)胡椒粉(1勺)生薑粉(半勺)鹽(半勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸湯肥牛金針菇的做法步驟1、材料就這些,講究的可以把肥牛卷換成牛肉片。配菜可根據自己喜...
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- 酸辣口味的菜我大部分都很喜歡,最喜歡的要數酸湯肥牛了,每次去外面吃飯只要菜譜有酸湯肥牛的話就會點上一份,真的超級下飯簡直就是減肥路上的攔路虎,酸酸辣辣的超好吃,之前第一次做的時候沒有買黃燈籠醬直接用的小米辣和醋來調,味道差了很多,大家做這道菜還是老老實實備好黃燈籠...
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- 食材明細主料肥牛(適量)金針菇(適量)西紅柿(一個)輔料油(少許)葱(少許)生抽(少許)蠔油(少許)鹽(少許)原味(口味)未知(難度)金針肥牛湯的做法步驟1、金針菇洗淨。2、西紅柿去皮切丁。3、鍋中水開放入肥牛焯水一分鐘。4、焯好的肥牛。5、鍋中熱油放入葱煸香。6、放入西紅柿、生抽、蠔油、鹽,煸炒...
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- 食材明細主料肥牛卷(適量)金針菇(適量)輔料大蒜(適量)青椒(適量)鹽(適量)白醋(適量)紅椒(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針菇酸湯肥牛的做法步驟1、肥牛卷放入開水中焯水2、準備青紅椒、金針菇、白醋和焯水撈出瀝乾水分的肥牛3、鍋中放入大蒜、青紅椒翻炒後放入金針菇翻炒變...
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- 可以,用其他的配菜代替。酸湯肥牛隸屬於川菜,主要材料是品質極好的肥牛,湯要酸辣恰到好處,酸甜麻辣,口感極佳。含有豐富的蛋白質和維生素,配合海鮮和青菜更利於吸收營養成分。肥牛切成薄片,熱水炒至變色後鋪在碗底。放入葱、姜、麻椒炒香再放入鮮湯煮沸撈出材料,淋到肥牛即可。...
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- “美味開胃很下飯,酸中有辣,辣中生香,而且簡單易做,也適合上班族。”食材明細主料肥牛卷(350克)金針菇(1把)酸菜(80克)輔料香葱(2根)姜(2片)蒜(2瓣)泡椒(12只)生粉(少量)調料料酒(1湯匙)醋(2湯匙)白胡椒粉(少許)鹽(適量)油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金針酸湯肥牛的做法步驟1、準備食材。2...
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- 食材明細主料酸菜(2棵)肥牛片(300克)金針菇(200克)紅色剁椒(2大勺)輔料花椒(10粒)大料(1個)鹽(1勺)姜(2片)黑胡椒粉(少許)五香粉(少許)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金針酸菜肥牛煲的做法步驟1、準備好原料2、酸菜切段3、鍋底少許油小火爆香花椒和大料4、然後放入酸菜翻炒2-3分鐘,炒出酸菜...
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- 食材明細主料金針菇(適量)肥牛片(適量)輔料青尖椒(適量)小米椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料辣椒醬(適量)陳醋(適量)料酒(適量)魚露(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)高湯(適量)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣肥牛金針菇的做法步驟1、金針菇沖洗乾淨,放入開水鍋中氽燙後撈起,平鋪在碟裏備用2、鍋裏熱...
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- 食材明細主料肥牛卷(300g)金針菇(300g)輔料泡椒(15g)小米辣(2個)二荊條(1個)大蒜(2瓣)泡菜水(15ml)白胡椒粉(5g)藤椒油(5ml)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣金針肥牛的做法步驟1、超市買的速凍肥牛卷常温解凍2、金針菇洗淨瀝水3、蒜切末,小米辣切圈4、泡菜,二荊條切圈5、熱鍋燒水,焯熟金...
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- 食材明細主料肥牛(適量)金針菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版肥牛金針菇的做法步驟1、鍋中燒油下入葱薑蒜,花椒,八角,幹辣椒炒香。2、加一塊火鍋底料。3、炒出紅油加水...
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- 食材明細主料肥牛(適量)輔料金針菇(適量)調料葱(適量)郫縣豆瓣醬(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)食用油(適量)香辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金針菇肥牛湯的做法步驟1、金針菇切掉根部洗淨。2、鍋內水燒開,放入金針菇煮3分鐘左右,撈出放入盆中。3、肥牛...
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- “當金針菇遇上肥牛,緣分妙不可言,金針菇的脆爽,肥牛的香嫩,讓人瞬間口頰生津,最後總是連湯都不想放過。不過還是多虧了熱心腸的西紅柿張羅,才有了在一起的紅火酸甜。一道菜都講究天時地利人和,更何況人間的情和事呢,先盡力,也要學會放過自己。”食材明細主料肥牛片(300g)金針菇(200g...
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- “單位食堂做的菜,回家copy了一下,味道很好!”食材明細主料金針菇(適量)牛肉片(適量)輔料青椒(適量)葫蘿蔔(適量)葱薑絲(適量)植物油(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)糖(適量)孜然粒(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針牛片的做法步驟1、金針菇汆水過涼備用,牛肉切片(用現成...
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- “肥牛可以增長肌肉1通過吃肥牛可以讓我們的肌肉得到增長,尤其是對於一些經常訓練健身的人,在平時應該要多吃一些肥牛,來促進自己的肌肉生長,這主要歸功於肥牛中的氨基酸成分,氨基酸成分在肥牛中是非常豐富的,能夠促進脂肪的新陳代謝,並能夠讓自己的肌肉得到增長,所以要想增長肌...
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