鮮香美味的肉末燒茄子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

紅辣椒 ：1個
茄子 ：1根
肉沬 ：10

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
姜沫 ：適量
蒜粒 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.茄子切條狀焯過水

2.準備食材

3.油鍋裏爆香蒜粒紅辣椒

4.下肉沫煸炒出香味放少許酒和糖再加入茄子淋適量生抽

5.起鍋前放少許鹽裝盤完成。

烹飪技巧

開胃