家常菜蘸水茄子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

茄子 ：500

輔料

油辣子 ：適量
醬油 ：適量
蒜末 ：適量
雞精 ：適量
葱末 ：適量

具體步驟

1.茄子去蒂洗淨

2.茄子劃十字分開

3.將茄子放入蒸鍋蒸至熟透

4.小碗中放入蒜末、葱末、油辣子

5.倒入醬油稍稍攪拌

6.最後放入雞精攪拌均勻配上茄子可以開吃啦

烹飪技巧

很簡單，無技巧