- 食材明細主料香青菜(600g)糯米(300g)臘腸(2根)臘肉(150g)大米(200g)輔料雞粉(少許)色拉油(適量)豬油(1勺)鹽(少許)料酒(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雙臘菜飯的做法步驟1、本地的香青菜洗淨2、切成青菜絲3、起油鍋放入青菜煸炒4、加點鹽和雞粉炒勻備用5、廣東臘腸和臘肉切成小片,放入...
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- “這是新年的時候做的飯。現在才整理好照片上載寫日誌。這是我第一次買芥菜做飯,其實也不是我買,我家翁買的。那是因為新年在老公家吃到這個菜,很好吃。家翁就順手買了一些給我。嘿嘿...第一次煮不敢亂加料,就簡單的放入臘腸及冬菇。味道挺不錯的呢!很喜歡芥菜散發出清淡的味...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料臘腸:150輔料芹菜:2根生粉:適量蕎頭:1把鹽:適量花生油:適量糖:適量胡椒粉:適量具體步驟1.燒熱鍋油先放姜。2.把切成片的臘腸倒入。3.臘腸只需翻炒片刻即放入芹菜。4.將芹菜與臘腸炒均勻。5.芹菜即將斷生就把蕎頭...
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- 食材明細主料香米(適量)臘腸(適量)臘肉(適量)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙臘蒸缽仔飯的做法步驟1、自己做的臘五花肉。2、把臘腸臘肉切成塊備用。3、香米洗淨,倒入缽仔放適量水浸泡5分鐘,再放入電飯煲蒸15分鐘。4、飯蒸熟後再放入臘腸臘肉鋪在米飯上面,放點生...
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- “習慣了快一個月,終於找到了一個好方法來解決晚餐一事。孩子還小吃麪食都還是很喜歡,但是對於愛跑步白天上班又比較累的娃爸而言,這晚餐吃麪就太不頂餓了。娃爸還算是比較心疼人,對於吃什麼他也無所謂,但是我自己有時候心裏過意不去,但是真得如果要是煮飯,那麼還得配菜,煲湯,真是...
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- “上班族勞累一天回家後很是疲乏,十分艱辛!單身的朋友很多都在外面解決晚餐問題,可結婚後再累也要做飯,尤其當老婆的,即便一天很累,也要打起百倍的精神下廚來為老公為孩子做飯!其實,稍動腦筋便有很多簡單省事的方法,比如,總結一下分分類,哪些菜飯做起來簡便快捷,哪些較複雜。在快捷的...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料臘腸:2條豌豆:200土豆:1個米飯:一鍋輔料鹽:少許葱:3棵紅辣椒:3個具體步驟1.臘腸,土豆切成丁或顆粒,葱切小段2.油燒熱加入葱段炒一下,臨時加了點紅辣椒。3.放入臘腸炒兩分鐘,炒出油來,4.放青豆炒一分鐘,5.放土豆炒四...
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- 食材明細主料臘肉(約250克)抱子甘藍(約6個)香葱(1棵)大米(3飯筒)輔料蒜茸(1/2大匙)姜茸(1/2大匙)調料精鹽(1/3小匙)白糖(1/3小匙)胡椒粉(1/4小匙)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭臘肉菜飯的做法步驟1、把臘肉蒸軟後切片、葱白切段和葱綠切粒。2、洗米入電壓力鍋,把臘肉片的頭...
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- 食材明細主料大米(適量)臘腸(適量)鮮香菇(適量)白玉菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)豬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙菇臘腸燜飯的做法步驟1、主要原料。2、鮮香菇洗淨切條,白玉菇洗淨切兩段。胡蘿蔔切小塊。3、大米淘洗乾淨放入電壓力鍋裏。加水,和平時...
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- “雙脆是指豬腰花和豬黃喉爆炒的一道菜,口感“脆、嫩、香辣”。豬腰要選沙腰(顏色白裏透紅為佳),配料芹菜只要莖,不要葉(葉不要浪費了,可用來做涼拌菜)。”食材明細主料豬腰(2個)豬黃喉(2跟根)輔料芹菜莖(150克)配料幹辣椒(6個)小紅辣椒(8-9個)花椒(適量)老薑(適量)紅薯水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適...
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- 食材明細主料油麥菜(2棵)臘腸(2根)臘肉(1小塊)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙臘炒油麥菜的做法步驟1、食材:油麥菜。2、臘腸(已清洗)、臘肉(已清洗)。3、將油麥菜洗淨、撈出。4、放在案板上切開,待用。5、將臘肉和臘腸放在案板上切片。6、燒鍋倒油燒熱,下入臘...
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- 食材明細主料大米(200g)臘腸(1根)臘肉(1塊)輔料青菜(2顆)雞蛋(1只)調料食用油(1勺)生抽(2匙)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘肉臘腸雙拼煲仔飯的做法步驟1、將臘腸和臘肉用熱水清洗乾淨。2、切成片。3、青菜洗淨對半切開。4、放開水中加少許食鹽和幾滴油焯水。5、撈出後淋上生抽。6...
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- “快手飯”食材明細主料臘腸(150g)大米(750g)土豆(300g)輔料速凍時蔬(適量)葱(適量)花椒粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆臘腸燜飯的做法步驟1、淘米加水,和平時燜飯的水一樣即可。2、準備一下材料3、臘腸切丁4、土豆切塊,1cm大小5、鍋底少油,放入少量花椒粉,葱姜...
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- “臘肉有點肥,就搭配了麻辣腸一起炒蓮菜,相對不膩。”食材明細主料麻辣腸(50g)臘肉(50g)蓮菜(150g)輔料紅椒(小許)青椒(小許)食用油(小許)調料生抽(5g)葱(小許)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙臘炒蓮菜的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨。2、切片,青紅椒切片。3、雙臘切片。4、葱姜切碎。...
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- 食材明細主料土豆(適量)洋葱(適量)香腸(適量)大米(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常菜飯的做法步驟1、土豆、洋葱分別切丁,香腸一根切薄片2、鍋中油熱後,先放洋葱丁炒出香味,再放入土豆丁和香腸煸炒3、電飯鍋加入大米和適當的水,把炒過的菜放入鍋中,再加入...
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- “臘肉是自己曬的,沒有人工色素、人工防腐劑,吃得安全吃得放心。臘肉有菜譜裏用途廣,可以配蔬菜來炒,也可以單蒸、亦可以在飯裏蒸,在高熱加温時臘肉釋出的汁不浪費,還記得我們以前用砂煲燒柴煮飯,是挺麻煩,但很香,現在烹飪工具多種多樣,也現代化,為了煮出來的飯飄着臘味香味,便把臘肉...
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- “青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。研究表明,青豆中富含多種抗氧化成分,還能消除炎症。青豆可以為人體提供兒茶素以及表兒茶素兩種類黃酮抗氧化劑。這兩種物質能夠有效去除體內的自由基,預防由自由基引起的疾病,延緩身體衰老速度...
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- 食材明細主料米(適量)臘肉(適量)臘腸(適量)胡蘿蔔(適量)輔料水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘味雙拼飯的做法步驟1、材料如下2、大米洗淨放入鍋中3、胡蘿蔔切大粒4、一起放入胡蘿蔔加水煮飯5、臘腸切片6、臘肉切片7、米飯收水後碼上臘味8、熄火後燜15分鐘即可...
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- “煮一鍋鹹肉菜飯配個蒸雞蛋,不需要任何的菜餚也是很完美的一餐!菜飯中再加一塊的豬油拌勻,那就真的是打耳光也不放了!”食材明細主料大米(500克)鹹肉(1塊)香腸(3根)青菜(適量)輔料生薑(1塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘味雙拼菜飯的做法步驟1、準備的原料。2、大米淘洗乾淨,加清...
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- “臘腸清炒大蒜”食材明細主料臘腸(1000g)大蒜(200g)輔料醬油(少許)蒜蓉(少許)茶花油(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南昌臘腸家常菜的做法步驟1、熱鍋後加油2、加入臘腸清炒3、最後加入大蒜不需要加鹽...
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- “過年的時候自己灌的廣式香腸,醬油肉,冰箱冷凍着,最後一餐都做了這煲仔飯,有點後悔不該這樣安排,想再吃原料沒了,下次還得多做點!!”食材明細主料大米(1碗)廣式香腸(3根)臘肉(1塊)生菜(1棵)輔料蒸魚豉油(2大勺)白糖(1小勺)麻油(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)臘味雙拼煲仔飯的做法步驟...
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- 食材明細主料青菜(3棵)臘腸(1根)臘肉(1小塊)剩飯(半碗)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙臘青菜炒飯的做法步驟1、食材:青菜。2、臘腸、臘肉。3、剩飯。4、將青菜洗淨、撈出。5、放在案板上切碎,待用。6、將臘肉和臘腸放在案板上切碎。7、起鍋倒油燒熱,下入切好...
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- “今天好忙,因為快要過年了,好多事都要快點完成.中午不想做太麻煩的菜,剛好昨晚剩下了些米飯,就來個臘味土豆咖喱炒飯吧,簡單的炒飯,美味的很滿足!”食材明細主料米飯(適量)輔料土豆(適量)荷蘭豆(適量)廣式臘腸(適量)大蒜(適量)配料咖喱(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
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- 食材明細主料大米(300g)臘肉(一小段)雞蛋(一個)臘腸(一條)輔料豬油(少許)青菜(少許)熟醬油(少許)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙臘煲仔飯的做法步驟1、臘肉一小段、臘腸一條切片。2、大米洗淨泡水二十分鐘,沙煲底抹上豬油,放入泡好的米中火燒開。3、當燒至水微干時,放入臘味並順煲邊...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大米:2杯臘鴨腿:1只東莞臘腸:1根廣東菜心:300輔料鹽:2植物油:10ML水:4杯具體步驟1.大米淘洗過後,加入4杯水,就是兩杯大米配4杯水,比平日在電飯鍋內煲飯的水量要多一點,大米提前浸泡1個小時。臘鴨腿和臘腸用熱水...
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