芥菜臘腸燜飯的做法 家常燜飯@@芥菜臘腸燜飯 芥菜臘腸燜飯怎麼做

“這是新年的時候做的飯。現在才整理好照片上載寫日誌。這是我第一次買芥菜做飯，其實也不是我買，我家翁買的。那是因為新年在老公家吃到這個菜，很好吃。家翁就順手買了一些給我。嘿嘿...第一次煮不敢亂加料，就簡單的放入臘腸及冬菇。味道挺不錯的呢！很喜歡芥菜散發出清淡的味道。聽説芥菜一年才有一次。所以想吃也的等出年了吧！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芥菜臘腸燜飯的做法步驟

• 1、原料：大米臘腸冬菇芥菜

• 2、臘腸切薄片，冬菇泡軟切絲，芥菜洗淨切末，備用。

• 3、大米淘洗乾淨，注比平時多一點水加一點鹽，像平時一樣煲飯。

• 4、當飯表面的水要開始收乾的時候。

• 5、就可以將芥菜鋪在上面。蓋上蓋繼續煮3分鐘。

• 6、再將臘腸及冬菇鋪在上面。蓋上蓋繼續煮5分鐘。（冬菇事先下鍋炒8分熟）

• 7、加入適量的醬油，香油，蓋上蓋繼續煮至飯鍋按鈕跳上。

• 8、飯煲好後，打開蓋將所有材料和飯攪拌均。蓋上蓋，10分鐘後再打開蓋即可進食。

• 9、成品圖@@很香哦！