臘腸芋頭燜飯怎麼做-臘腸芋頭燜飯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘腸芋頭燜飯的做法步驟

• 1、米洗兩遍，添加適量的水泡半小時。

• 2、臘腸芋頭切丁。

• 3、豌豆仁燙熟備用。

• 4、熱鍋放油，下芋頭丁中火炒。

• 5、炒至芋頭表面有點焦黃，聞到芋頭的香味。

• 6、放入臘腸，蒜末繼續翻炒。

• 7、約五分鐘左右炒食材都幹香了就可以。

• 8、將米放入電飯煲裏添加適量的水比例一般米水是1:1.3左右，也看各人喜歡的口感吧，反正按正常煮飯操作就好。

• 9、將炒好的食材放入電飯煲裏。

• 10、加一大勺醬油，口味按自己喜歡的調，我家吃得淡一點，然後蓋好蓋子按煮飯鍵開始煮。

• 11、煮好了，打開蓋子太香了。

• 12、放入燙熟的豌豆仁(飯煮好才放是喜歡豌豆仁的翠綠，也可以跟米一起下鍋煮，就是顏色沒這麼漂亮)。

• 13、將飯鬆一鬆拌勻即可品嚐。

• 14、成品圖。

• 15、成品圖。