廣式臘腸炒飯怎麼做-廣式臘腸炒飯的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

廣式臘腸炒飯的做法步驟

• 1、胡蘿蔔洗淨，雞蛋，廣式臘腸，剩米飯準備。

• 2、胡蘿蔔取半根去皮切成丁，廣式臘腸去除腸衣切小丁，雞蛋加入少許料酒打散。

• 3、鍋中放油炒雞蛋至九成熟撈出備用。

• 4、鍋中放油炒臘腸，製出香味，並且把臘腸中的肥肉煉成油，然後放入胡蘿蔔丁煸炒一分鐘。

• 5、放入米飯和炒好的雞蛋，煸炒至米飯鬆散，撒鹽和蔬菜鮮炒勻。

• 6、盛出即可。