臘腸炒大頭菜怎麼做-臘腸炒大頭菜的做法
- 熱菜
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“扁包菜就是我們這邊的大頭菜。
你去這邊市場,説賣包菜十有八九人家不知道是啥,你説大頭菜就知道是包菜。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
臘腸炒大頭菜的做法步驟
1、取大頭菜。
2、切絲。
3、葱姜切碎,紅椒切絲,臘腸切片。
4、熱鍋冷油,油熱放辣腸。
5、臘腸煎至表面微黃,放菜絲和食鹽翻炒。
6、炒至菜絲變軟放葱姜和紅椒。
7、翻炒2分鐘放生抽。
8、放雞精,炒均勻即可。
9、成品。
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