苦瓜炒臘腸怎麼做-苦瓜炒臘腸的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
苦瓜炒臘腸的做法步驟
1、苦瓜切片、木耳切塊。
2、臘腸切片後蒸熟(可減少油脂。根據個人口味也可不蒸直接炒)。
3、起鍋熱油爆香葱蒜末後,放入苦瓜、木耳,加適量薄鹽味極鮮翻炒均勻(臘腸已經有鹹辣味了,不用再加其他調料了)。
4、放入臘腸炒至苦瓜斷生即可(不喜歡吃太苦的,可多炒一會,讓苦瓜軟一點)。
5、微苦、微辣、很下飯~
小竅門
根據個人口味調整用料和用量!
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