營養的白蘿蔔黑魚湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

營養的白蘿蔔黑魚湯味道非常的鮮美、口感也特別的好。黑魚對於氣血不足的人來説是一個不錯的選擇哦；白蘿蔔既清熱，又化痰；黑木耳的功效就有點多咯，能補氣養血呀、抗輻射呀、降血糖呀都是不錯的；枸杞呢，則能明目，還能調節血脂這些，所以幾種食物搭配起來是很不錯的。

主料

黑魚 ：500
白蘿蔔 ：800
黑木耳 ：10

輔料

油 ：15ml
鹽 ：6
生薑 ：適量
枸杞 ：3
芫荽 ：30
香葱 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

熱鍋放油。

將黑魚切塊，放入鍋中煎。

黑魚煎至8成。

湯鍋中放水、白蘿蔔塊和生薑。

煮開後放入魚塊。

大火20分鐘。

放鹽和胡椒粉。

放入黑木耳煮3分鐘。

放入枸杞、芫荽和香葱。

濃香鮮美的黑魚白蘿蔔湯就做好啦。

烹飪技巧

1、材料中必須含有膠原蛋白和脂肪；2、以中火保持較強的沸騰；3、魚湯熬煮半小時左右，肉湯熬煮1小時以上。