![酥炸藕夾怎麼做-酥炸藕夾的做法]( "酥炸藕夾怎麼做-酥炸藕夾的做法")
- “外皮酥香，藕夾椒香濃郁。”食材明細主料豬前腿肉（適量）藕（一節）肉餡兒調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（可選）葱姜（適量）花椒粉（適量）蠔油（一點點）麪糊調味麪粉（三分之二）紅薯澱粉（三分之一）鹽（適量）花椒粉（適量）柴雞蛋（2個）清水（適量）鹹香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酥炸藕夾的做法步驟1、豬前腿肉適量...
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![酥炸茄夾怎麼做-酥炸茄夾的做法]( "酥炸茄夾怎麼做-酥炸茄夾的做法")
- “別看這一個小小的炸茄夾，看似很簡單，但是還是有點講究的，肉餡要鮮美，外皮要酥脆，調麪糊很關鍵，以前我老爸只用麪粉，裏面加個雞蛋。現在更加講究了，要用一半的麪粉一半的澱粉，裏面還加一點點泡打粉和雞蛋，這樣炸好的茄夾外皮就像日料裏天婦羅的外皮，是酥酥脆脆的，吃一次就會念念不忘...
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![炸藕夾的做法 家鄉特色的炸藕夾 炸藕夾怎麼做]( "炸藕夾的做法 家鄉特色的炸藕夾 炸藕夾怎麼做")
- “快過年了，回家的腳步越來越近，想念家鄉的味道也越來越濃，嘴饞了就自己動手豐衣足食。今天這款炸藕盒改改原統做法，嘗試用炸雞粉將蓮藕包裹起來炸一炸是什麼味道，這種做法雖不如用麪粉糊裹起來炸的好吃，也別有一帆風味。”食材明細主料蓮藕（5節）豬肉（3兩）食用油（適量）炸雞粉（2大勺）輔...
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![炸藕夾的做法 酥脆炸藕夾 炸藕夾怎麼做]( "炸藕夾的做法 酥脆炸藕夾 炸藕夾怎麼做")
- 食材明細主料藕（1個）肉末（半斤）輔料葱（1小束）麪粉（50g）配料鹽（適量）醬油（適量）葱香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸藕夾的做法步驟1、把藕洗乾淨，切成薄片，備用；把肉末放點鹽、醬油調味，攪拌均勻；然後把攪拌好的肉放在兩片藕片中間，放在盤子備用。2、把麪粉弄點水放點葱攪拌均勻，然後把夾好...
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![炸藕夾怎麼做-炸藕夾的做法]( "炸藕夾怎麼做-炸藕夾的做法")
- “家常菜，夏天做大餅炸藕夾，再來一鍋綠豆稀飯，來個拌黃瓜。太美味了。”食材明細主料藕（適量）豬肉餡（適量）調料葱（適量）姜（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）麪粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）炸藕夾的做法步驟1、藕去皮洗淨，切片備用。2、豬肉餡加葱薑末。3、豬...
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![酥炸藕盒怎麼做-酥炸藕盒的做法]( "酥炸藕盒怎麼做-酥炸藕盒的做法")
- “這是我家少爺和老佛爺兩個寶貝點的菜。同樣的餡料，少爺的另外加了生抽又多放了食鹽。用澱粉和麪粉加雞蛋調的麪糊，炸出來的藕外酥裏嫩。”食材明細主料蓮藕（1塊）食用油（若干）麪糊雞蛋（一個）麪粉（100g）澱粉（50g）清水（適量）食鹽（小許經理）餡料豬肉（250g）香菇（3個）蓮藕（小許）韭菜（60g）食鹽（2g）生抽（5g...
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![酥炸藕合怎麼做-酥炸藕合的做法]( "酥炸藕合怎麼做-酥炸藕合的做法")
- “這道菜是我們老家春節必上的一道菜，可見受歡迎的程度”食材明細主料蓮藕（一支）輔料肉餡（300克）花生油（300克）葱（少許）五香粉（少許）鹽（少許）麪粉（100克）雞蛋（一個）泡打粉（少許）姜（少許）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥炸藕合的做法步驟1、蓮藕一個，洗淨切成5毫米左右的薄片備用，傳統的做法...
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![油炸連藕夾肉怎麼做-油炸連藕夾肉的做法]( "油炸連藕夾肉怎麼做-油炸連藕夾肉的做法")
- 食材明細主料連藕（一節）肉未（100G）輔料大蒜（1瓣）雞蛋白（1只）配料生抽（少許）精鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油炸連藕夾肉的做法步驟1、去市場挑選新鮮的連藕一個（中等個，約500G），洗淨後去皮切好；第一刀不切斷，第二刀切斷，使連藕成V型開口，以便下一布夾肉未，切好後泡水，泡去污泥。2...
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![夾炸藕盒怎麼做-夾炸藕盒的做法]( "夾炸藕盒怎麼做-夾炸藕盒的做法")
- “炸茄子其實做起來不難，只要要領掌握了，你就可以做出和我一樣漂亮的美食。”食材明細主料茄子（1條）肉末（少許）脆炸粉（一盒）輔料鹽（少許）生粉（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）夾炸藕盒的做法步驟1、準備好茄子一條，最好選直的，中等個的。2、把茄子切成夾刀片，就是先一刀下去切到...
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![脆炸藕夾怎麼做-脆炸藕夾的做法]( "脆炸藕夾怎麼做-脆炸藕夾的做法")
- “炸藕夾是湖北一帶常見的家常菜,怎樣能讓炸好的藕夾更酥脆做過很嘗試,今天就用啤酒代替清水調糊掛漿.”食材明細主料蓮藕（適量）豬肉（適量）姜（適量）葱（適量）番茄醬（適量）啤酒（適量）輔料料酒（適量）生粉,麪粉（適量）鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）脆炸藕夾的做法步驟1、...
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![香酥藕夾的做法 平凡外表下的真心實意——湖北名菜香酥藕夾 香酥藕夾怎麼做]( "香酥藕夾的做法 平凡外表下的真心實意——湖北名菜香酥藕夾 香酥藕夾怎麼做")
- “素有“千湖之省，魚米之鄉”美譽的湖北，盛產蓮藕，且聞名全國。無論是涼拌、熱炒，還是蒸、燉、炸、烤，湖北人對吃藕總是情有獨鍾，逢年過節或是婚慶喜宴，湖北人更是少不了這道保留菜餚——炸藕夾。由於蓮藕具有很高的營養價值，近年來被越來越多的人們所接受，使用蓮藕製作的菜餚也越...
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![酥炸藕餅怎麼做-酥炸藕餅的做法]( "酥炸藕餅怎麼做-酥炸藕餅的做法")
- 食材明細主料蓮藕（三節）豬肉（適量）麪粉（適量）雞蛋（一個）輔料葱（適量）姜（兩片）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥炸藕餅的做法步驟1、將豬肉打碎，加入葱末，薑末，鹽，糖，料酒攪拌均勻。2、蓮藕颳去皮，洗淨。3、切片，兩片一連。4、拿一個藕夾。5、放入適量肉餡。6、用...
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![酥炸香菇藕盒的做法 《酥炸香菇藕盒》 酥炸香菇藕盒怎麼做]( "酥炸香菇藕盒的做法 《酥炸香菇藕盒》 酥炸香菇藕盒怎麼做")
- 食材明細主料藕（適量）五花肉（適量）香菇（適量）輔料葱（適量）姜（適量）澱粉（適量）麪粉（適量）鹽（適量）香油（適量）老抽（適量）味精（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酥炸香菇藕盒的做法步驟1、藕盒材料圖2、麪糊材料圖3、香菇下開水鍋吊水4、吊好水的香菇切小丁備用5、葱姜切末放進五花...
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![香酥藕夾怎麼做-香酥藕夾的做法]( "香酥藕夾怎麼做-香酥藕夾的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料蓮藕（1節）輔料豬肉餡（100g）紅薯澱粉（30g）麪粉（30g）胡椒粉（1g）香葱（少許）調料蠔油（1勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）神級（難度）香酥藕夾的做法步驟1、藕切薄片。2、豬肉選擇前夾肉。3、肉餡放入蠔油、生抽、胡椒...
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![酥藕夾怎麼做-酥藕夾的做法]( "酥藕夾怎麼做-酥藕夾的做法")
- “冷凍的藕夾，臨時要來不及解凍可以用這種方法。”食材明細主料藕夾（8個）雞蛋（1個）輔料麪包糠（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥藕夾的做法步驟1、冰凍藕夾拿出來先蒸熱（會減少煎炸的時間）。2、兩面都蘸上雞蛋液。3、放入麪包糖裏。4、兩面都裹滿。5、放油鍋中小火煎炸。6...
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![炸藕夾的做法 【浙菜】炸藕夾 炸藕夾怎麼做]( "炸藕夾的做法 【浙菜】炸藕夾 炸藕夾怎麼做")
- “【炸藕夾】在很多人兒時的記憶裏是過年才能吃到的美味食品。酥脆可口，鮮香美味。現如今，這道美味已成為家家户户餐桌的家常菜。藕原產於印度，後來引入中國。在南北朝時代，藕的種植就已相當普遍，迄今已有三千餘年的栽培歷史。藕在中國南方諸省均有栽培，藕的品種有兩種，即七孔藕...
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![香炸藕夾藕盒怎麼做-香炸藕夾藕盒的做法]( "香炸藕夾藕盒怎麼做-香炸藕夾藕盒的做法")
- 食材明細主料藕（2個）豬肉（適量）小葱（適量）食用油（適量）泡打粉（4g）輔料鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）雞蛋（1個）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香炸藕夾藕盒的做法步驟1、買好的豬肉可以直接讓人家絞成肉沫，也可以回家自己剁成肉沫都可以，肉沫裏面加入油...
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![酥炸藕丸怎麼做-酥炸藕丸的做法]( "酥炸藕丸怎麼做-酥炸藕丸的做法")
- “白色食物入肺經，比較適合冬天寒冷乾燥的氣候。”食材明細主料豬絞肉（400克）蓮藕（1節）胡蘿（1塊）雞蛋（1個）輔料葱末（適量）姜粉（1勺）調料食用油（適量）鹽（1調味勺）醬油（1勺）蠔油（適量）拌餡料（1調味勺）雞粉（適量）水澱粉（適量）麪粉（1大勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥炸藕丸的做法步驟1、肉餡裏放入...
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![酥炸藕片的做法 #自制零食#酥炸藕片 酥炸藕片怎麼做]( "酥炸藕片的做法 #自制零食#酥炸藕片 酥炸藕片怎麼做")
- 食材明細主料蓮藕（300g）澱粉（2勺）輔料油（適量）黑胡椒粉（0.5匙）鹽（0.5匙）燒烤料（1勺）辣椒醬（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸藕片的做法步驟1、準備一根蓮藕去皮洗淨備用。2、蓮藕切片清洗一下放入開水中焯水至藕片焯熟但時間不能過長影響口感。3、焯好水的藕片立即放入冷水中...
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![炸藕夾藕盒怎麼做-炸藕夾藕盒的做法]( "炸藕夾藕盒怎麼做-炸藕夾藕盒的做法")
- “秋季吃蓮藕是最好的，除了燉炒，這樣炸着吃還不錯。葷素搭配，當零食下午茶點都OK啦！”食材明細主料蓮藕（1個）輔料麪粉（50克）澱粉（20克）雞蛋（1個）鹽（1勺）花椒粉（1克）姜（2克）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸藕夾藕盒的做法步驟1、材料，雞蛋打散，姜切末2、肉糜里加入薑末、鹽、澱粉攪拌。雞...
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![椒鹽藕夾的做法 【椒鹽藕夾】南北方家庭都愛吃的酥炸肉餡蓮藕 椒鹽藕夾怎麼做]( "椒鹽藕夾的做法 【椒鹽藕夾】南北方家庭都愛吃的酥炸肉餡蓮藕 椒鹽藕夾怎麼做")
- “小時候常吃的椒鹽藕夾看起來做法很簡單，可為什麼怎麼做都沒有滿口酥香的感覺呢？椒鹽藕夾是一道地地道道的家常菜，無論南北方家庭都會製作這道好吃又簡單的小菜。將藕切成合頁狀，加餡心炸制的吃法。由於蓮藕具有很高的營養價值，近年來被越來越多的人們所接受，使用蓮藕製作的菜...
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![炸藕夾的做法 第一次做炸藕夾 炸藕夾怎麼做]( "炸藕夾的做法 第一次做炸藕夾 炸藕夾怎麼做")
- 食材明細主料蓮藕（適量）豬肉餡（適量）葱花（適量）雞蛋（適量）薑末（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）其他（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸藕夾的做法步驟1、蓮藕去皮切成連刀片2、肉餡里加入鹽、料酒、雞蛋、醬油、葱花沿一個方向攪拌3、把拌好的肉餡填入藕內，用手按平4...
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![香炸藕夾怎麼做-香炸藕夾的做法]( "香炸藕夾怎麼做-香炸藕夾的做法")
- “我一直不喜歡吃藕，上次和朋友吃飯，她點了個炸藕夾，一嘗還挺好吃的。於是回家自己也動手做下，讓我們家那口也嚐嚐這美味！”食材明細主料藕（1段）輔料肉餡（適量）雞蛋（一個）葱（適量）姜（適量）麪粉（適量）配料糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）泡打粉（適量）油（適量）其他（口味）燒（工藝）半...
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![香炸藕夾的做法 冬季養生多吃蓮藕---香炸藕夾 香炸藕夾怎麼做]( "香炸藕夾的做法 冬季養生多吃蓮藕---香炸藕夾 香炸藕夾怎麼做")
- “清淡了很久，已漸漸忘卻了油炸的香，可今天，家人説：“為啥突然好饞？”正從冰箱拿着肉和蓮藕思索着這要怎麼做的時候，他們的話飄過來了，好吧，關鍵是我也覺得有點饞，要解決饞，來個油炸吧，這油炸彷彿離我已經很久了，今天，要做一個香炸藕夾。蓮藕物美價廉，冬季上市的蓮藕新鮮，營養最豐富，冬季...
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![酥炸藕片怎麼做-酥炸藕片的做法]( "酥炸藕片怎麼做-酥炸藕片的做法")
- 食材明細主料藕（1節）輔料雞蛋（1只）澱粉（1勺）植物油（（炸）500g）調料鹽（適量）五香粉（少許）五香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸藕片的做法步驟1、藕去皮切片。2、雞蛋打碗里加鹽，五香粉攪拌均勻。3、雞蛋液里加入澱粉再次拌均勻。4、藕片放蛋糊裏蘸滿蛋糊。5、放五成熱的油裏中火炸。6、...
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味味甜
