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關於幹炒雞小腿怎麼做好吃的餐飲百科

幹炒雞小腿怎麼做-幹炒雞小腿的做法
  • 幹炒雞小腿怎麼做-幹炒雞小腿的做法

  • 食材明細主料雞小腿(適量)輔料尖椒(適量)葱(適量)姜(適量)配料花椒(適量)辣椒(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹炒雞小腿的做法步驟1、雞小腿剁成塊。2、尖椒改刀。3、雞塊焯水斷生備用。4、鍋內入油加入葱、姜、花椒、辣椒爆香後加入雞塊、耗...
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大葱豆腐乾炒雞腿肉怎麼做-大葱豆腐乾炒雞腿肉的做法
  • 大葱豆腐乾炒雞腿肉怎麼做-大葱豆腐乾炒雞腿肉的做法

  • 食材明細主料去皮去骨雞腿肉(210克)豆腐乾(105克)大葱(135克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大葱豆腐乾炒雞腿肉的做法步驟1、食材:去皮去骨雞腿肉(已清洗)、豆腐乾、大葱(已清洗切開)。2、將豆腐乾放在案板上切開。3、將去皮去骨雞腿肉放在案...
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小炒雞腿菇怎麼做-小炒雞腿菇的做法
  • 小炒雞腿菇怎麼做-小炒雞腿菇的做法

  • “快手菜,簡單快速,這種蘑菇的肉質很厚口味也不錯,下飯菜。”食材明細主料雞腿菇(3個)尖椒(1個)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)葱花(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小炒雞腿菇的做法步驟1、雞腿菇切寬條焯水備用2、輔料備用3、食材備好4、鍋中熱油加入葱花爆香5、加...
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雞腿菇香乾炒肉絲怎麼做-雞腿菇香乾炒肉絲的做法
  • 雞腿菇香乾炒肉絲怎麼做-雞腿菇香乾炒肉絲的做法

  • “為孩子們營養健康,做可口的飯菜.”食材明細主料雞腿菇(2根)香乾(4塊)瘦肉(適量)紅椒(1個)輔料生粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)葱(適量)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞腿菇香乾炒肉絲的做法步驟1、食材洗淨備用.2、瘦肉切成絲.3、放生粉,料酒,醬油,少許鹽攪拌均勻醃漬5...
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小雞腿菇炒雞蛋的做法 簡單的家常小炒———小雞腿菇炒雞蛋 小雞腿菇炒雞蛋怎麼做
  • 小雞腿菇炒雞蛋的做法 簡單的家常小炒———小雞腿菇炒雞蛋 小雞腿菇炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料小雞腿菇(6個)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小雞腿菇炒雞蛋的做法步驟1、雞腿菇洗淨。2、雞蛋液里加一點鹽打勻。3、雞腿菇切薄片,放入開水中焯一下。4、炒鍋放油,油熱後放入焯好水的雞腿菇片,加一點鹽,翻炒均勻。5、放入雞蛋液,翻炒,蛋液凝固...
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幹鍋雞腿怎麼做-幹鍋雞腿的做法
  • 幹鍋雞腿怎麼做-幹鍋雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)輔料洋葱(適量)線椒(適量)蒜頭(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)海底撈火鍋底料(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幹鍋雞腿的做法步驟1、市場買了兩個新鮮的雞腿,處理好斬塊。2、雞腿加入適量玉米澱粉,老抽,蠔油,花生油,鹽。3、將雞...
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青椒香乾炒臘雞腿怎麼做-青椒香乾炒臘雞腿的做法
  • 青椒香乾炒臘雞腿怎麼做-青椒香乾炒臘雞腿的做法

  • 食材明細主料青椒(1個)香乾(1塊)臘雞腿(220克)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒香乾炒臘雞腿的做法步驟1、材料:青椒、香乾、臘雞腿(已清洗)2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將香乾放在案板上切開,待用。5、將臘雞腿放在案板上剁成小塊...
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香乾火腿炒雞丁怎麼做-香乾火腿炒雞丁的做法
  • 香乾火腿炒雞丁怎麼做-香乾火腿炒雞丁的做法

  • “一道簡單的下飯菜,快手家常小炒!”食材明細主料雞胸肉(1塊)香乾(2塊)火腿(半根)青椒(2個)輔料玉米澱粉(1勺)葱(少許)蒜(3瓣)調料料酒(1勺)生抽(1勺)蠔油(2勺)油(適量)白糖(1勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾火腿炒雞丁的做法步驟1、火腿,香乾,青椒切成丁備用。2、雞胸肉切成丁,加入一...
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雞腿炒小米辣怎麼做-雞腿炒小米辣的做法
  • 雞腿炒小米辣怎麼做-雞腿炒小米辣的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)奧爾良烤雞翅粉(2湯匙)輔料小米辣(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞腿炒小米辣的做法步驟1、雞腿去骨切成小粒,放入奧爾良烤翅料,攪拌均勻醃製一小時2、炒鍋燒熱,放入適量油,把雞肉翻炒變色,淋入少許水(約160mI)稍微燜煮一會兒,讓雞肉熟透3、放入小米辣翻...
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雞腿肉炒小瓜怎麼做-雞腿肉炒小瓜的做法
  • 雞腿肉炒小瓜怎麼做-雞腿肉炒小瓜的做法

  • “十幾分鐘的快手小炒,酸,甜,辣的完美搭配,老少咸宜的一道開胃菜餚。”食材明細主料雞腿肉(2塊)雲南小瓜(1根)輔料番茄醬(適量)蒜茸辣椒醬(適量)燒烤醬(適量)鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞腿肉炒小瓜的做法步驟1、雞腿肉切條,用少量油和生抽醃製半小時2、熱鍋下油,雞腿肉滑散...
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幹煎雞腿怎麼做-幹煎雞腿的做法
  • 幹煎雞腿怎麼做-幹煎雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(2)輔料香辣炸雞粉(適量)薑絲(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幹煎雞腿的做法步驟1、原料洗淨準備2、雞腿剔骨處理3、雞腿用炸雞粉醃製1小時4、鍋裏放油,下薑絲和雞腿煎至金黃5、接着翻另一面再煎金黃6、切塊開吃...
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小白菜雞蛋炒火腿怎麼做-小白菜雞蛋炒火腿的做法
  • 小白菜雞蛋炒火腿怎麼做-小白菜雞蛋炒火腿的做法

  • “色澤鮮豔,做法簡單,好吃下飯”食材明細主料小白菜(適量)火腿腸(兩根)雞蛋(兩個)葱(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)鹽(適量)澱粉(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜雞蛋炒火腿的做法步驟1、兩根火腿腸切片。2、木耳提前泡發,洗淨,撕成小塊。3、葱切片。4、兩個雞蛋打散,調...
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蘿蔔乾炒臘雞腿怎麼做-蘿蔔乾炒臘雞腿的做法
  • 蘿蔔乾炒臘雞腿怎麼做-蘿蔔乾炒臘雞腿的做法

  • 食材明細主料臘雞腿(適量)蘿蔔乾(適量)輔料大蒜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾炒臘雞腿的做法步驟1、備臘雞腿,蘿蔔乾,大蒜。2、雞腿切丁,蘿蔔乾切碎,辣椒切絲,蒜切段。3、燒乾放進植物油燒熱倒進雞腿炒勻,。4、淋點料酒或醋...
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雞小腿炒蒜薹怎麼做-雞小腿炒蒜薹的做法
  • 雞小腿炒蒜薹怎麼做-雞小腿炒蒜薹的做法

  • “雞肉好吃,加蒜台更加美味”食材明細主料蒜薹(250g)雞小腿(500g左右)輔料醬(10g)大葱(1根)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞小腿炒蒜薹的做法步驟1、把雞小腿煮好2、準備材料3、蒜台切段4、煮好的雞小腿放在涼水裏5、雞小腿切片6、雞小腿炒好7、加入蒜台加火爆炒,裝盤...
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小小雞腿大大美味-雞腿怎麼做好吃
  • 小小雞腿大大美味-雞腿怎麼做好吃

  • 雞腿屬於肉類當中的一種,平時我們都會喜歡買雞腿回來製作一些美味佳餚。因為雞腿當中的肉是比較嫩的,而且雞腿肉是不含任何脂肪的,所以對於減肥人士來説也是可以吃的,不會對我們的身體造成任何的負擔。那平時小夥伴買回來的雞腿都是怎麼做的呢?今天小編就跟大家討論一下雞腿怎...
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香乾炒臘雞腿怎麼做-香乾炒臘雞腿的做法
  • 香乾炒臘雞腿怎麼做-香乾炒臘雞腿的做法

  • 食材明細主料臘雞腿(195克)香乾(1塊)輔料葱段(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒臘雞腿的做法步驟1、材料:臘雞腿(已清洗)、香乾、葱段2、將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁成塊,待用。3、將香乾放在案板上切成片,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入剁好...
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臘鴨腿炒小素雞怎麼做-臘鴨腿炒小素雞的做法
  • 臘鴨腿炒小素雞怎麼做-臘鴨腿炒小素雞的做法

  • 食材明細主料小素雞(220克)臘鴨腿(185克)輔料葱段(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘鴨腿炒小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、臘鴨腿(已清洗)、葱段2、將小素雞拆開包裝,放在案板上切成片,待用。3、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。4、將剁好的臘鴨腿下入清水鍋中焯...
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辣炒小雞腿怎麼做-辣炒小雞腿的做法
  • 辣炒小雞腿怎麼做-辣炒小雞腿的做法

  • 食材明細主料小雞腿(適量)輔料料酒(適量)香醋(適量)老抽(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)青椒(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)香辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣炒小雞腿的做法步驟1、鍋中小雞腿,放入生薑清水,焯水後撈出瀝乾備用。2、鍋中油預熱,放入小雞腿翻炒。3、放入蒜子生薑幹辣椒炒...
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小炒雞腿肉怎麼做-小炒雞腿肉的做法
  • 小炒雞腿肉怎麼做-小炒雞腿肉的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(兩隻)線椒(適量)仔姜(少量)輔料醬油(適量)蒜蓉(適量)鹽(適量)花椒(適量)香油(適量)芝麻油(適量)糖(適量)紅薯粉(適量)郫縣豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小炒雞腿肉的做法步驟1、準備材料:雞腿去骨切塊,加蒜蓉,老抽,鹽,花椒油,芝麻油,食用植物油少許,抓勻,加了食用植物...
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炒雞腿的做法 嫩滑的炒雞腿,小美的美食 炒雞腿怎麼做
  • 炒雞腿的做法 嫩滑的炒雞腿,小美的美食 炒雞腿怎麼做

  • “其實家庭裏面很少用雞腿來炒菜,一般家庭掌勺的那位大廚,從頭到尾就做那幾個至十幾個菜,吃了一年到十年都不變,我作為新生代家裏掌勺的廚師,家裏的菜單一直都會在變,菜品重複率為3個月,各位新時代的家庭大廚,多學點新菜,拉住家人的胃。”食材明細主料雞腿(5個)輔料香菇(5個)老乾媽(適...
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幹蘿蔔丁炒雞腿怎麼做-幹蘿蔔丁炒雞腿的做法
  • 幹蘿蔔丁炒雞腿怎麼做-幹蘿蔔丁炒雞腿的做法

  • 食材明細主料幹蘿蔔(100克)雞腿(一個)辣椒(一個)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹蘿蔔丁炒雞腿的做法步驟1、食材2、雞腿和蘿蔔切丁,辣椒切絲3、先炒雞肉4、淋上醋去腥味5、放鹽炒勻6、炒幹水分,炒至出油,7、放進蘿蔔丁炒勻8、淋上...
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幹椒雞腿怎麼做-幹椒雞腿的做法
  • 幹椒雞腿怎麼做-幹椒雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)輔料幹辣椒(適量)杭椒(適量)萵筍(適量)葱段(適量)姜(適量)蒜(適量)配料菜籽油(適量)鹽(適量)胡椒(適量)料酒(適量)澱粉(適量)白糖(適量)郫縣豆瓣(適量)雞精(適量)味精(適量)花椒(適量)豬油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹椒雞腿的做法步驟1、1、把幹辣椒、姜、蒜切碎。2、2、...
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香乾炒雞腿菇怎麼做-香乾炒雞腿菇的做法
  • 香乾炒雞腿菇怎麼做-香乾炒雞腿菇的做法

  • “雞腿菇含有蛋白質,脂肪,總糖,纖維,還含有鉀,鈉,鈣,鎂,磷,鐵,銅,鋅,錳,鉬,鈷等微量元素。雞腿菇還含有抗癌活性物質和治療糖尿病的有效成分。味甘性平,有益脾胃,清心安神、治痔等功效。營養豐富、味道鮮美,經常食用有助消化、增加食慾,增強人體免疫力,具有很高的營養價值。香乾炒雞腿菇,簡單...
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小炒雞腿丁怎麼做-小炒雞腿丁的做法
  • 小炒雞腿丁怎麼做-小炒雞腿丁的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料雞腿(1個)輔料青辣椒(4個)紅朝天椒(5個)大蒜(5顆)調料植物油(5g)鹽(3g)老抽(少許)生抽(1勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)小炒雞腿丁的做法步驟1、雞腿選擇新鮮的口感好。2、剁成大小均勻的小塊,放鹽、生抽、澱粉、1...
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鹹菜雞腿肉炒香乾怎麼做-鹹菜雞腿肉炒香乾的做法
  • 鹹菜雞腿肉炒香乾怎麼做-鹹菜雞腿肉炒香乾的做法

  • 食材明細主料香乾(170克)去皮去骨雞腿肉(185克)鹹菜(90克)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)鹹菜雞腿肉炒香乾的做法步驟1、食材:香乾、去皮去骨雞腿肉(已清洗)、鹹菜(已清洗切碎)。2、將香乾放在案板上切開。3、將去皮去骨雞腿肉放在案板上切開...
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