私房菜臘雞腿芋頭燜飯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:13分鐘 烹飪時間:12分鐘
芋頭 :適量
這道臘雞腿芋頭燜飯是一道非常不錯的美食,雞腿是我覺得雞身上最好吃的地方了,而雞肉由於含有的熱量極低而其他營養價值有很高,所以深受男女老少的喜愛,而芋頭是一種吃在嘴裏口感特別好的美食,煮熟後的芋頭的味道是略帶甜味,軟軟的。
主料
雞腿 :適量芋頭 :適量
輔料
油鹽醬醋 :適量具體步驟
雞腿洗好後,去掉骨頭,然後切成小丁,用三片姜,少許料酒,生抽醃製半個小時。芋頭去外皮後,切成小滾刀塊!準備少許葱、姜!
鍋中放油,放葱、姜、紅辣椒爆香,放雞丁,翻炒幾下後,放入老抽、生抽、蠔油、糖,放入芋頭,繼續翻炒後,放入適量的水,燉煮大概20分鐘,汁收的差不多就可以關火了!
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