當前位置:味味甜 >

關於韭菜大餛飩怎麼做的餐飲百科

韭菜大餛飩怎麼做-韭菜大餛飩的做法
  • 韭菜大餛飩怎麼做-韭菜大餛飩的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)韭菜(適量)輔料生抽(適量)餛飩皮(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜大餛飩的做法步驟1、瘦肉剁碎。2、加入韭菜鹽少許食用油攪拌均勻。3、加入少許生抽。4、準備大餛飩皮。5、加入餡料。6、對摺。7、包成,放入冰箱冷凍。...
  • 20531
雞蛋韭菜餛飩怎麼做-雞蛋韭菜餛飩的做法
  • 雞蛋韭菜餛飩怎麼做-雞蛋韭菜餛飩的做法

  • “皮薄餡嫩,味美湯鮮。”食材明細主料雞蛋(5個)韭菜(200克)香菇(4個)菠菜(1把)小葱(2段)餛飩皮(1斤)輔料油(少許)香油(少許)蠔油(少許)五香粉(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋韭菜餛飩的做法步驟1、雞蛋4個炒成蛋花,少放個雞蛋1個放湯裏,韭菜200克,香菇4個,菠菜1把,小葱2段,餛飩皮1...
  • 9936
蒸韭菜餡餛飩怎麼做-蒸韭菜餡餛飩的做法
  • 蒸韭菜餡餛飩怎麼做-蒸韭菜餡餛飩的做法

  • 食材明細主料肉末(500g)韭菜(350g)輔料生薑(1個)雞蛋(2個)食鹽(適量)餛飩皮(500g)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸韭菜餡餛飩的做法步驟1、韭菜洗淨切碎。2、購買的餛飩皮。3、生薑洗淨,先切片,再切絲,最後切碎。4、把肉末和韭菜一起放入容器裏,打入兩個雞蛋,放入食鹽攪拌均勻。5、再...
  • 31119
韭菜肉末大餛飩怎麼做-韭菜肉末大餛飩的做法
  • 韭菜肉末大餛飩怎麼做-韭菜肉末大餛飩的做法

  • “早餐一份韭菜肉末大餛飩,有營養還特別好吃!韭菜富含蛋白質、糖、維生素、纖維素、鈣、磷、鐵等營養成分。對人體有以下益處:促進胃腸蠕動,促進胃腸分泌胃液,幫助消化,治療便祕,預防結直腸癌。釋放肝氣,增進食慾。保持皮膚細胞的彈性,延緩皺紋的產生。預防和改善貧血。補腎能有效...
  • 9713
韭菜鮮肉餛飩怎麼做-韭菜鮮肉餛飩的做法
  • 韭菜鮮肉餛飩怎麼做-韭菜鮮肉餛飩的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)韭菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)葱末(適量)紫菜(適量)蝦皮(適量)薑末(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜鮮肉餛飩的做法步驟1、買的餛飩皮。2、韭菜洗淨切末。3、自己剁的豬肉餡加入所有調料,除蝦皮和紫菜外。4、用...
  • 4498
韭菜蝦皮餛飩怎麼做-韭菜蝦皮餛飩的做法
  • 韭菜蝦皮餛飩怎麼做-韭菜蝦皮餛飩的做法

  • “四月的韭菜鮮味依舊,四月的韭菜營養不減。韭菜富含各種維生素、碳水化合物及礦物質和纖維素,韭菜性温,味辛辣,有補腎温陽,行氣理血,潤腸通便等功效。”食材明細主料韭菜(200克)豬肉(100克)蝦皮(60克)輔料鹽(少許)醬油(適量)油(適量)紫菜(適量)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜...
  • 6476
韭菜鮮肉小餛飩的做法 【魯菜】韭菜鮮肉小餛飩 韭菜鮮肉小餛飩怎麼做
  • 韭菜鮮肉小餛飩的做法 【魯菜】韭菜鮮肉小餛飩 韭菜鮮肉小餛飩怎麼做

  • “我從小就喜歡湯湯水水的飯菜,所以餛飩也是我的最愛,老公也非常的喜歡,但是我家的丫頭卻不喜歡吃,真搞不懂現在的小孩子,為什麼只喜歡吃米飯呢?”食材明細主料豬肉(400g)餛飩皮(500g)韭菜(200g)輔料食用油(適量)配料食用鹽(適量)十三香粉(適量)姜粉(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小...
  • 26348
韭菜蝦肉餛飩怎麼做-韭菜蝦肉餛飩的做法
  • 韭菜蝦肉餛飩怎麼做-韭菜蝦肉餛飩的做法

  • “韭菜是姥爺自己種在院子裏面的,綠色植物哦。這個韭菜長得可真快啊,前幾天我去姥爺家的時候,那個韭菜還是很矮很矮,沒過幾天的時間都這麼高了。”食材明細主料韭菜(半斤)麪粉(一斤)輔料豬肉(半斤)鮮蝦(兩隻)蝦皮(適量)紫菜(適量)配料十三香(適量)姜粉(適量)醬油(適量)食用鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮...
  • 9920
韭菜蝦仁餛飩怎麼做-韭菜蝦仁餛飩的做法
  • 韭菜蝦仁餛飩怎麼做-韭菜蝦仁餛飩的做法

  • “蝦營養豐富,肉質鬆軟易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;油燜大蝦、紅燒大蝦都是不錯的吃法,用它調成餡做成餃子或是餛飩味道鮮美都非常的好吃。”食材明細主料大蝦(350g)韭菜(80g)輔料姜(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)餛飩皮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭...
  • 13442
韭菜雞蛋餛飩怎麼做-韭菜雞蛋餛飩的做法
  • 韭菜雞蛋餛飩怎麼做-韭菜雞蛋餛飩的做法

  • “姥姥做的餛飩,皮薄餡大,味道鮮美。”食材明細主料麪粉(500克)餛飩餡料雞蛋(兩個)韭菜(一小把)海米(一小把)食用油(適量)葱花(適量)薑末(適量)花椒麪兒(適量)醬油(適量)鹽(適量)餛飩湯葱花(適量)薑末(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)生菜(一小把)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋餛飩的做法步驟1、...
  • 9509
韭菜海蔘餛飩的做法 鮮美無比——韭菜海蔘餛飩 韭菜海蔘餛飩怎麼做
  • 韭菜海蔘餛飩的做法 鮮美無比——韭菜海蔘餛飩 韭菜海蔘餛飩怎麼做

  • “每年10月份開始,我們這裏賣海蔘的就越來越多。知名的企業進駐高級賣場或者開設專賣店,不知名的租個門面也能開張,小商小販在自由市場隨便找個地方安營紮寨,可以説這個市場是魚龍混雜呢!廢話不説,看看海蔘的營養價值吧!每百克水發海蔘含蛋白質14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,鈣...
  • 8401
韭菜餛飩的做法 麪條機功能二-----【自做韭菜餛飩】 韭菜餛飩怎麼做
  • 韭菜餛飩的做法 麪條機功能二-----【自做韭菜餛飩】 韭菜餛飩怎麼做

  • “一直以來,韭菜做餡的話,都用來包餃子的,從沒包過餛飩。自從買了麪條機,家裏就基本不包餃子了,因為麪條機做餛飩皮更省力,只要將麪皮壓壓薄,分切就OK了。沒想到韭菜餛飩還很好吃呢,一下做100只,太方便了,放冰箱冷凍,想吃就可以啊。其特點:自制餛飩皮比外買薄,水分少,細膩,比純手工擀餛...
  • 30001
豬肉韭菜餛飩怎麼做-豬肉韭菜餛飩的做法
  • 豬肉韭菜餛飩怎麼做-豬肉韭菜餛飩的做法

  • “陽台上的韭菜鮮嫩鮮嫩的,割一把和着肉餡包餛飩最好了。”食材明細主料豬肉(適量)韭菜(適量)雞蛋(1個)紫菜(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肉韭菜餛飩的做法步驟1、瘦肉、姜剁成末,放入鹽、料酒、生抽、蠔油拌勻。2、韭...
  • 10603
韭菜肉餛飩怎麼做-韭菜肉餛飩的做法
  • 韭菜肉餛飩怎麼做-韭菜肉餛飩的做法

  • “不可少的早餐佳品❤️”食材明細主料餛飩皮(2斤)肥瘦肉(一斤)韭菜(半斤)輔料雞蛋(1個)調料鹽(適量)生抽(兩匙)老抽(一勺)生薑(兩三片)黑胡椒粉(少量)原味(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜肉餛飩的做法步驟1、肉沫,雞蛋,生抽,老抽,鹽,生薑沫,黑胡椒粉攪拌均勻。2、韭菜切成末。3、韭菜沫與肉餡攪...
  • 9997
醬汁韭菜餛飩怎麼做-醬汁韭菜餛飩的做法
  • 醬汁韭菜餛飩怎麼做-醬汁韭菜餛飩的做法

  • “孩子他爸喜歡韭菜味濃郁的麪食,我就將一半的韭菜打在肉蓉裏,一半的韭菜再切細碎配在肉蓉裏,這樣子即有口感又有味道。”食材明細主料豬肉(500克)韭菜(500克)餛飩皮(400克)輔料細鹽(適量)油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁韭菜餛飩的做法步驟1、備好所用食材。2...
  • 24165
韭菜豬肉餛飩怎麼做-韭菜豬肉餛飩的做法
  • 韭菜豬肉餛飩怎麼做-韭菜豬肉餛飩的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)韭菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)海鮮醬油(適量)香菜(適量)葱(適量)紫菜(適量)蝦米(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜豬肉餛飩的做法步驟1、韭菜切末備用。2、準備適量的豬肉餡。3、把肉餡跟韭菜放在一起,放入鹽雞精海鮮醬油順時攪拌。4、我買的...
  • 20649
韭黃餛飩的做法 韭黃餛飩(紫菜蛋花湯底) 韭黃餛飩怎麼做
  • 韭黃餛飩的做法 韭黃餛飩(紫菜蛋花湯底) 韭黃餛飩怎麼做

  • 食材明細主料韭黃(100g)豬肉(250g)餛飩皮(50塊)輔料葱花(適量)姜(1塊)油(適量)鹽(適量)料酒(適量)香油(適量)醬油(適量)胡椒粉(少量)葱香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭黃餛飩的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨2、豬肉攪碎,或者自己剁,加入油,鹽,醬油,香油,料酒,胡椒粉,醃半小時3、預備葱花,將韭黃切粒4、...
  • 9233
韭菜海鮮餛飩怎麼做-韭菜海鮮餛飩的做法
  • 韭菜海鮮餛飩怎麼做-韭菜海鮮餛飩的做法

  • 食材明細主料豬肉(300克)海鮮(適量)韭菜(200克左右)雞蛋絲(一個蛋)麪粉(500克)輔料香菜(少許)生抽(適量)蝦皮(50克左右)色拉油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜海鮮餛飩的做法步驟1、麪粉500克大概可以做三人份,麪糰剩了可冷凍。加入鹽2克,255克水合成麪糰,蓋上食品袋,需要醒面。2、...
  • 29574
韭菜豬肉餛飩的做法 大肚韭菜豬肉餛飩 韭菜豬肉餛飩怎麼做
  • 韭菜豬肉餛飩的做法 大肚韭菜豬肉餛飩 韭菜豬肉餛飩怎麼做

  • “昨天中午包餃子剩下的餡子,今晚給兒子捏了幾十個餛飩。小兒就愛吃帶陷的主食,又不愛吃菜,所以包餃子包包子做餛飩成了我們家的主食。餛飩和水餃不一樣的地方就是帶湯吃,很適合早餐和晚餐。一般煮餛飩時,在水開了會先下點葱花,這樣湯出味道,煮出來的餛飩不粘。”食材明細主料韭...
  • 11989
韭菜鮮肉大餛飩怎麼做-韭菜鮮肉大餛飩的做法
  • 韭菜鮮肉大餛飩怎麼做-韭菜鮮肉大餛飩的做法

  • 食材明細主料五花肉(50g)韭菜(150g)湯底香葱(1顆)胡椒粉(1匙)生抽(1/2勺)味極鮮(1匙)紫菜(適量)蝦米(適量)鹽(1匙)調料姜粉(3g)蠔油(5g)生抽(1勺)老抽(1匙)鹽(1匙)油(1勺)香油(適量)五香粉(1g)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜鮮肉大餛飩的做法步驟1、韭菜切丁備用。2、五花肉中加入一勺水,五香粉,姜粉,蠔...
  • 22842
韭菜鮮蝦餛飩的做法 #團圓飯#韭菜鮮蝦餛飩 韭菜鮮蝦餛飩怎麼做
  • 韭菜鮮蝦餛飩的做法 #團圓飯#韭菜鮮蝦餛飩 韭菜鮮蝦餛飩怎麼做

  • “團團飯,離不開餃子餛飩,韭菜鮮蝦大肉餡兒,南瓜皮兒,金燦燦,像一個個金元寶😍”食材明細主料韭菜(120g)蝦仁(120g)豬肉餡兒(250g)南瓜泥(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)生粉(一點)蠔油(適量)生抽(適量)香油(適量)玉米油(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜鮮蝦餛飩的做法...
  • 22594
韭菜香乾餛飩怎麼做-韭菜香乾餛飩的做法
  • 韭菜香乾餛飩怎麼做-韭菜香乾餛飩的做法

  • “每次回家都會給老媽包點餛飩放冰箱的本來想做薺菜豬肉餡的去菜場轉了一趟愣是沒找到(老媽題外話:你去那麼晚人家早賣完啦)哈哈,那就來個韭菜餡的吧春天的韭菜也是格外香的呢加了點香乾進去,本來還想放點粉絲的後來覺得太麻煩太複雜了還是稍微簡單一點吧皮薄餡多的大餛飩走過...
  • 32711
豬肉韭菜大餛飩怎麼做-豬肉韭菜大餛飩的做法
  • 豬肉韭菜大餛飩怎麼做-豬肉韭菜大餛飩的做法

  • “餛飩是咱們百姓家中尋常食品。南北方的做法不一樣、用料不一樣、包法也不同。還是那句話噢,千人千法,千人千味兒。在這裏來分享一下我的做法吧!餛飩片的麪糰要稍微硬點兒。如果是手擀麪片,建議水量是麪粉量的45-50%之間為宜。麪糰有一定的硬度,擀起來也不費勁兒;如果用這種機...
  • 4960
牛肉韭菜餛飩怎麼做-牛肉韭菜餛飩的做法
  • 牛肉韭菜餛飩怎麼做-牛肉韭菜餛飩的做法

  • “天涼的時候來一碗温熱的餛飩,讓疲憊的心放鬆一下,感受家的温暖。”食材明細主料牛肉(200g)蛋(1個)韭菜(適量)紅薯澱粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉韭菜餛飩的做法步驟1、新鮮牛肉剁成肉末,韭菜切細,蛋打入碗中。2、加入鹽、料酒...
  • 22442
韭菜三鮮餛飩怎麼做-韭菜三鮮餛飩的做法
  • 韭菜三鮮餛飩怎麼做-韭菜三鮮餛飩的做法

  • “週末去小孩姑媽家,她包了放了魚漿的餛飩,小孩都説好吃,要我在家也這樣做,今天去買了材料就動工了。”食材明細主料梅頭肉(1000g)七星魚漿(400g)蝦仁(350g)韭菜(120g)輔料雞蛋(2個)蠔油(2茶匙)味極鮮醬油(2茶匙)鹽(1茶匙)黑胡椒粉(1茶匙)姜粉(1/2茶匙)麻油(1大匙)生粉(2茶匙)熟芝麻(2大匙)葱(2根)餛飩皮(2...
  • 26823
專題