![紅燒龍鱈魚怎麼做-紅燒龍鱈魚的做法]( "紅燒龍鱈魚怎麼做-紅燒龍鱈魚的做法")
- 食材明細主料龍鱈魚（適量）蒜苗（適量）輔料幹辣椒（適量）大蒜（適量）姜（適量）調料生抽（適量）香醋（適量）鹽（適量）中辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒龍鱈魚的做法步驟1、龍鱈魚洗。2、材料如下。3、蒜苗斜切。4、配料不可缺。5、鍋子燒熱放入魚塊。6、兩面煎至金黃色。7、加入適量開水後放...
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![辣燒鱈魚怎麼做-辣燒鱈魚的做法]( "辣燒鱈魚怎麼做-辣燒鱈魚的做法")
- “鱈魚一般有兩種。有一種鱈魚產於北大西洋兩側，其分佈由近岸帶到深海區。是名貴食用魚，肉質非常細嫩。超市出售的都是冷凍包裝的魚塊。價格較高。另外一種叫狹鱈，又稱明太魚。在東北也習慣稱之為“鱈魚”。超市出售時，一般去頭、去內臟，整條出售，價格較低。鱈魚（明太魚）一直是“...
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![紅燜鱈魚怎麼做-紅燜鱈魚的做法]( "紅燜鱈魚怎麼做-紅燜鱈魚的做法")
- “鱈魚含豐富蛋白質、維生素、鈣、鎂、硒等營養元素，營養豐富，肉味甘美。魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，因其刺少肉嫩味美，很適合孩子食用，營養價值也高。”食材明細主料鱈魚（2條）葱（1棵）姜（1塊）蒜（半頭）燉魚料（1包）輔料油（少許）醬油（少許）蠔油（少許）料酒（少許）番茄醬（少許...
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![紅燒牙鱈的做法 紅燒牙鱈--紅紅火火吉祥菜 紅燒牙鱈怎麼做]( "紅燒牙鱈的做法 紅燒牙鱈--紅紅火火吉祥菜 紅燒牙鱈怎麼做")
- “廣東人在春節前一天，煎一條或幾條魚放過夜，説是壓年，年年有魚（餘）嘛，錢財不用光，可以留明年，好意頭。筆者在國外，這些習俗，但魚還是要吃的，也要講講意頭，所以就紅燒了兩條牙鱈。”食材明細主料牙鱈魚（2尾）輔料紅椒（2枚、）紅葱頭（1粒、）生薑（1小塊、）蒜頭（2粒、）香葱（1棵、）調料生抽（2大匙、）蠔油（1...
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![紅燒龍頭魚怎麼做-紅燒龍頭魚的做法]( "紅燒龍頭魚怎麼做-紅燒龍頭魚的做法")
- “龍頭魚也叫水潺、豆腐魚、九肚魚等，各個地方的叫法不一樣。龍頭魚肉質細嫩，含水量較多，味美，肉刺鬆軟。”食材明細主料龍頭魚（500g）輔料生薑（一塊）蒜頭（2瓣）葱（3根）小米辣（1個）調料食用油（適量）生抽（1勺）老抽（半勺）料酒（1勺）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒龍頭魚的做法步驟1、今天市場...
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![紅燒鱈魚燉木耳的做法 【創意新派菜】---紅燒鱈魚燉木耳 紅燒鱈魚燉木耳怎麼做]( "紅燒鱈魚燉木耳的做法 【創意新派菜】---紅燒鱈魚燉木耳 紅燒鱈魚燉木耳怎麼做")
- “我家喜歡吃鱈魚，因為鱈魚肉多刺少。鱈魚的油脂含量很低，所以我搭配了肉片和木耳。鱈魚燉木耳是一道健康家常菜，口感非常鮮美。木耳非常軟糯。即營養豐富，又可補虛養身。還有軟化血管補鈣的作用。非常適合糖尿病和高血壓患者食用。”食材明細主料鱈魚（500克）輔料幹木耳（30克）豬...
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![家常紅燒鱈魚如何做簡單又好吃]( "家常紅燒鱈魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鱈魚是魚肉中較為細嫩的一種，它的脂肪含量極低、蛋白質含量極高，很適合食用，且其中還有豐富的維生素，對人體的吸收很有好處，這份家常紅燒鱈魚用最為常見的方式將鱈魚用紅燒的方式製成菜品，鮮香可口又營養豐富，可...
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![紅燒龍利魚怎麼做-紅燒龍利魚的做法]( "紅燒龍利魚怎麼做-紅燒龍利魚的做法")
- “家常紅燒，肉質細膩鮮美，簡單又不失美味，喜歡的朋友可以試一試哦！”食材明細主料龍利魚（一塊）姜（幾片）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒龍利魚的做法步驟1、備好食材：如圖，龍利魚解凍後洗淨用廚房紙巾拭乾切成塊，薑切片備用。2、龍利魚放入碗中，加...
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![紅燒鱈魚的做法 刺少肉鮮的---紅燒鱈魚 紅燒鱈魚怎麼做]( "紅燒鱈魚的做法 刺少肉鮮的---紅燒鱈魚 紅燒鱈魚怎麼做")
- “我喜歡吃鱈魚，因為刺少，有吃肉的感覺，好過癮。鱈魚肉質厚實，細剌極少，肉味甘美魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。”食材明細主料鱈魚（500克）雞蛋（1個）輔料醬油（1大勺）醋（1大勺）糖（10克）料酒（1勺）葱（適量）鹽（4克）八角（1個）姜（適量）蒜（...
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![鱈魚燒豆腐怎麼做-鱈魚燒豆腐的做法]( "鱈魚燒豆腐怎麼做-鱈魚燒豆腐的做法")
- ““鱈魚燒豆腐”的味道非常好，特別是豆腐的味道，回味無窮。因為豆腐煎制之後，蒸發了一些內部的水分，燒製之後，又重新吸收了燒魚的湯汁，所以豆腐中魚的味道非常濃郁。”食材明細主料鱈魚（2條）豆腐（1塊）輔料油（30克）鹽（10克）料酒（10克）醋（15克）醬油（15克）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）魚香（口味）燒（工藝）半小...
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![葱燒鱈魚怎麼做-葱燒鱈魚的做法]( "葱燒鱈魚怎麼做-葱燒鱈魚的做法")
- “鱈魚除了豐富的蛋白質和低脂肪之外，還含有兒童發育所必需的各種氨基酸，其比值和兒童的需要量非常相近，十分容易被人體消化吸收，是老少皆宜的一種食用魚類。平時做得最多的就是清蒸鱈魚、煎鱈魚，這次換個做法，葱燒鱈魚。濃郁的葱香味，軟滑細嫩的魚肉，不用下飯哦，一盤魚直接幹掉。...
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![美味的紅燒鱈魚的做法圖解]( "美味的紅燒鱈魚的做法圖解")
- 魚的種類有很多種，中國人喜歡吃魚，魚是一種很好的象徵，年年有餘呀等等。魚有帶魚、鯉魚、烏魚等等，今天要分享給大家的是鱈魚，鱈魚的做飯也多，常見的是紅燒、清蒸、油炸等的做法，接下來和小編一起走進紅燒鱈魚的世界吧。主料鱈魚：適量輔料料酒：少許生抽：適量葱：適量姜：適量蒜：適量幹辣...
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![照燒銀鱈魚怎麼做-照燒銀鱈魚的做法]( "照燒銀鱈魚怎麼做-照燒銀鱈魚的做法")
- “銀鱈魚被人稱為“液體黃金”，蛋白質含量非常高，而脂肪含量極低，是老少皆宜的營養食品！”食材明細主料銀鱈魚（200g）薑片（3片）白芝麻（少量）葱（2根）輔料日本醬油（100ml）味淋（50ml）蜂蜜（50g）白酒（50ml）料酒（1勺）橄欖油（1勺）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）照燒銀鱈魚的做法步驟1、鱈魚解...
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![銀鱈魚西京燒怎麼做-銀鱈魚西京燒的做法]( "銀鱈魚西京燒怎麼做-銀鱈魚西京燒的做法")
- “在外面吃到的鱈魚西京燒，家裏正好有冰凍的銀鱈魚，就學做了一次，可惜我的銀鱈魚又小又薄，不好定型！將就看看吧！可是味道還是不錯的！”食材明細主料銀鱈魚（500g）輔料檸檬（1片）味增醬（200g）砂糖（50g）味霖（90ml）清酒（90ml）原味（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）銀鱈魚西京燒的做法步驟1、銀鱈魚提前...
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![甜辣醬燒鱈魚怎麼做-甜辣醬燒鱈魚的做法]( "甜辣醬燒鱈魚怎麼做-甜辣醬燒鱈魚的做法")
- “這是一道用“泰式甜辣醬”燒製的一道菜餚，“泰式甜辣醬”的味道以甜味為主，辣味很淡。可以用來燒製菜餚，或者用來醃製食材。特別是烹製魚類菜餚，省去了加糖和辣椒的環節，並且色澤還非常漂亮。”食材明細主料鱈魚（3條）輔料油（20克）甜辣醬（20克）鹽（10克）陳醋（10克）葱（適量）生抽（5克）料酒（20克...
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![紅燒鱈魚怎麼做好吃]( "紅燒鱈魚怎麼做好吃")
- 鱈魚是常見的一種食材，在超市裏都可以買到。鱈魚肉質細嫩，味道鮮美，冰凍後的鱈魚易於保存。它含有豐富的營養物質，對人體健康有着很多好處。鱈魚的做法也非常多，常見的做法有紅燒鱈魚。那紅燒鱈魚怎麼做好吃？我們一起來了解一下。紅燒鱈魚怎麼做好吃紅燒鱈魚做法一1、把魚去膛...
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![紅燒鱈魚如何做簡單又好吃]( "紅燒鱈魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鱈魚：500麪粉：適量輔料鹽：適量胡椒：適量醬油：適量雞蛋：適量雞精：適量花生油：適量姜葱蒜辣椒：適量具體步驟1.鱈魚刺，把肉切成條，放入碗中加姜，葱，蒜，辣椒，鹽，胡椒，醃製一會，大約二十分鐘，2.把魚段，粘上雞蛋，在裹上一層乾麪粉...
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![腐乳燒鱈魚怎麼做-腐乳燒鱈魚的做法]( "腐乳燒鱈魚怎麼做-腐乳燒鱈魚的做法")
- “這道菜餚的調味料主要用的是紅腐乳汁，用紅腐乳汁燒製菜餚，一是色澤好看；二是具有濃郁的腐乳醬香味。這道燒製的鱈魚，因為用了紅腐乳汁，所以就將其叫做“腐乳燒鱈魚”。”食材明細主料鱈魚（3條）輔料油（20克）鹽（6克）紅腐乳汁（30克）料酒（20克）醋（20克）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小...
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![西紅柿鱈魚面怎麼做-西紅柿鱈魚面的做法]( "西紅柿鱈魚面怎麼做-西紅柿鱈魚面的做法")
- “寶寶輔食。”食材明細主料西紅柿（適量）鱈魚（適量）輔料麪條（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西紅柿鱈魚面的做法步驟1、準備好所有食材。2、鱈魚切碎加薑片醃製十分鐘。3、西紅柿去皮切碎。4、鍋中熱油下入西紅柿丁翻炒出湯汁。5、加水煮開。6、放入鱈魚。7、下入麪條...
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![紅燒鱈魚燉蘿蔔怎麼做-紅燒鱈魚燉蘿蔔的做法]( "紅燒鱈魚燉蘿蔔怎麼做-紅燒鱈魚燉蘿蔔的做法")
- “小的時候，家裏經常吃魚。媽媽燉的魚特別好吃一點都不腥，還在魚里加入一些蘿蔔，蘿蔔吸足了魚的味道，增加了不少香氣。也是魚肉不腥不膩了。蘿蔔種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好。平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。蘿蔔不但是蔬菜還是一味中藥，其性良味甘，可消積滯、化痰清熱、...
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![紅燒龍舌魚怎麼做-紅燒龍舌魚的做法]( "紅燒龍舌魚怎麼做-紅燒龍舌魚的做法")
- 食材明細主料龍舌魚（一隻）輔料生油（適量）澱粉（適量）姜（適量）青椒（適量）葱（適量）紅蘿蔔（適量）配料糖（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒龍舌魚的做法步驟1、龍舌魚洗淨去鱗、去肚，切三段。2、用少許鹽醃幾分鐘撲幹澱粉。3、姜，青椒，紅蘿蔔切成絲，葱切段。4、鍋裏放油...
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![紅燒鱈魚塊怎麼做-紅燒鱈魚塊的做法]( "紅燒鱈魚塊怎麼做-紅燒鱈魚塊的做法")
- “鱈魚別名，鱈狹、明太魚、大頭青、大口魚、大頭魚、大頭腥、石腸魚。為冷水性底層魚類，分佈於北太平洋，我國產於黃海和東海北部。主要上市為12月至翌年的2月份，夏季為4～7月。是使用十分廣泛的經濟魚類，世界上不少國家把鱈魚作為主要食用魚之一。品種有黑線鱈魚、無須鱈魚、銀...
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![乾燒鱈魚怎麼做-乾燒鱈魚的做法]( "乾燒鱈魚怎麼做-乾燒鱈魚的做法")
- 食材明細主料鱈魚（3條）葱（適量）紅辣椒（1個）雞蛋（1個）姜（適量）輔料蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾燒鱈魚的做法步驟1、鱈魚清洗乾淨去掉頭和內臟。2、葱和辣椒切段，薑切片，大蒜瓣。3、雞蛋攪打均勻。4、鱈魚切段用鹽和料酒醃製15分左右，不粘鍋裏燒比炒菜多一點的植物油，然後...
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![紅燒鱈魚怎麼做-紅燒鱈魚的做法]( "紅燒鱈魚怎麼做-紅燒鱈魚的做法")
- 食材明細主料鱈魚（半條）輔料食用油（1匙）清水（適量）調料葱姜（小許）料酒（小許）醋（5g）生抽（適量）老抽（適量）白糖（8g）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒鱈魚的做法步驟1、鱈魚切段，浸泡。2、撈出。3、熱鍋冷油。4、油熱放鱈魚。5、外表定型。6、放料酒和陳醋。7、放生抽和老抽。8、放食鹽。9...
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![鱈魚燒雙絲怎麼做-鱈魚燒雙絲的做法]( "鱈魚燒雙絲怎麼做-鱈魚燒雙絲的做法")
- “鱈魚肉質厚實，細剌極少，肉味甘美。而且鱈魚具有高營養、低膽固醇、易於被人體吸收等優點。在北歐，鱈魚被稱為“餐桌上的營養師”（以上介紹來自百度百科）。”食材明細主料鱈魚（適量）輔料脆筍絲（適量）青椒（適量）配料葱姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）幹澱粉（適量）鹹鮮（口味...
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味味甜
