好吃的素蘿蔔糕如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

每天，你們吃的早餐一成不變是不是會很膩呢，是不是覺得很想換早餐呢，是不是覺得雖然吃的早餐有營養，食品安全也會很膩呢？每天的牛奶麪包，豆漿包子早就可以換了，今天呢我要給你們介紹一道有營養的早餐，它就是有營養的素蘿蔔糕，希望你能學會。

主料

去皮白蘿蔔 ：830
晚米 ：300

輔料

幹香菇粉 ：30
亞麻籽粉 ：30
鹽 ：15

具體步驟

1.晚米浸泡一晚，加水放攪拌機打成槳，倒入布袋用重物壓幹水分。白蘿蔔去皮擦絲，開大火坐鍋倒水至沸騰，倒入白蘿蔔焯三分鐘撈到另一個大鍋裏，等不燙手了，加入輔料攪拌，這時候再加入壓幹水的米槳再攪拌，好了。我用底盤活動的蛋糕模做容器，屜布弄濕擺在容器上，將攪拌好的米槳倒入，這時在電高壓鍋裏注入熱水放上蒸替，把蘿蔔糕放上蓋上電高壓鍋蓋子，點黃豆鍵，鳴叫不要急着開蓋，等鍋蓋涼透了再開鍋。將蘿蔔糕倒在蒸替上拿掉屜布，讓蘿蔔糕自行晾乾，才好切。

2.切片，中火熱鍋涼油，熱入料油，再加入豬油，放入切好的蘿蔔糕煎至兩面金黃就行。蘸蒜頭醬，真的好吃。