玉米粉油炒麪怎麼做-玉米粉油炒麪的做法

“玉米麪油茶。早餐或者零食都不錯。自己做的安全食用零添加。玉米粉油茶麪的味道很好，有爆玉米花的香甜味道。這是別的麪粉沒有的特殊味道。本菜譜要炒20分鐘，足夠一個星期的早餐了，絕對的超值享受。節約時間可以搭配主食是不錯的早餐搭檔。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉米粉油炒麪的做法步驟

• 1、準備好做油茶麪的主要食材，

• 2、用量杯計量出一杯半玉米粉，因為鍋比較小，如果鍋大可以多加點玉米粉。

• 3、一定要開小火炒玉米粉，燃氣開二圈火，外圈的火一點點就可以了。

• 4、一定要不停的翻炒，玉米粉已經開始出水氣了。炒麪裏邊有小麪疙瘩了。

• 5、炒麪疙瘩很少了，就完成三分之一的時間了。

• 6、幾乎沒有麪疙瘩的時候，可以加植物油了。加的量可隨意的沒有硬性的規定。

• 7、加植物油以後把燃氣關掉一個火，保留中間的小火就行了。還是要不停的翻炒。

• 8、油茶麪已經炒得差不多了，可以加芝麻或者果仁之類的了

• 9、混合均勻，吵得油茶已經變色了，油已經被玉米粉吸收了，炒好了。

• 10、取適量的油茶和白糖果脯，用滾開的水衝油茶，邊衝邊攪拌。

• 11、分享

小竅門

1,玉米粉一定要選購新鮮的，如果不新鮮會對人的健康造成傷害。
2，玉米粉油茶麪的味道有玉米花的味道，口感很細膩的，不要加麪粉一起混炒。