止咳化痰雪梨燉川貝如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

秋冬換季的時候天氣變化多端，稍不留神就容易受涼感冒咳嗽，使用藥物往往好的比較慢，這時候在家裏煮上一鍋雪梨燉川貝一定是一個不錯的選擇，雪梨燉川貝具有潤肺止咳，清熱化痰的功效。在享受美味的同時還能治療感冒咳嗽，真是一舉兩得。

主料

川貝母 ：5
雪梨 ：200

輔料

冰糖 ：適量
枸杞 ：適量

具體步驟

1.準備好材料。

2.雪梨洗淨，再頂部的三分之一處切開。

3.用勺子將梨核挖出。

4.放入川貝粉。

5.加入適量的冰糖。

6.加入枸杞。

7.倒入一大勺涼開水。

8.蓋上切下的的那一部分梨、用牙籤固定。

9.入蒸鍋，隔水蒸至30分鐘即可。

烹飪技巧

川貝母藥店有售，買時提醒醫藥師幫助研磨成粉。