- “燉一碗食材豐富的湯,有時候根本不需要有什麼廚藝,只需要把食材一起放進去即可,這對於不會做飯,又想喝碗熱湯的人來説,有個養生壺確實挺方便。就拿這碗雞湯來説,裏面的食材有雞腿、黨蔘、山藥火龍果花、,不僅營養豐富,還能提高人體的免疫力。在冬季這種容易產生流感的敏感時期,多...
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- “立秋之後,依舊暑熱難耐,上一道梅子湯。湯裏添加了黃芪,用量15-30克。特別容易出汗,出汗特別多的人,可加多些黃芪,但不超過30克。羅漢果甘、酸、性涼,可有清熱解暑,體質寒涼的人可不用。”食材明細主料烏梅(6顆)甘草(2克)陳皮(5克)紅棗(6顆)黃芪(30克)羅漢果(1克)紅糖(50克)水(2.5升)酸甜(口味)煮(...
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- “平常燉湯都是用預約功能,所有食材一股腦地放燉盅裏放,然後就等着食用前調入適量鹽、胡椒粉~~~~這麼做的好處就是,簡單,省事。壞處就是,容易燉熟的食材會有點慘不忍睹,比如説大葱段,經過3-4個小時的燉煮,它就變得面目全非了~~~鑑於上面的所述的情景,週末有時間,我還是比較喜歡用下...
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- 土豆洗淨,切長條,然後放到鹽水浸泡,刷上點食用油炸即可。放到空氣炸鍋不要炸得太快,炸的時候不要着急,也不要放太多的薯片,因為太多的薯片會讓它們粘在一起。油炸時最好的方法是使用一種精煉的清香油,因為這種油會給土豆原有的味道。...
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- 火鍋,是中國的傳統美食,尤其四川火鍋和重慶火鍋是最經典的火鍋類型。如今火鍋文化深入到尋常百姓的生活中,人們不僅冬天愛吃火鍋,夏天也是如此,因此火鍋在中國各地都具有超高的人氣。以至於現在的火鍋行業發展不斷壯大,而且有許多火鍋品牌不斷湧入,開拓火鍋市場。想要火鍋店長期...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料火龍果花:5山藥:5雞腿:2個黨蔘:2輔料味精:適量鹽:適量水:1500ml姜:2片具體步驟1.雞腿冷水下鍋,放入兩片姜,煮至水開。2.火龍果花輕輕取出,抖下浮塵,放入水中浸泡一下撈出。3.黨蔘沖洗一下,然後和雞腿、火龍果花一起...
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- 做火鍋的步驟,首先先準備電磁爐和一個電磁爐專用鍋,其次要到菜場購買火鍋底料以及火鍋食材,火鍋底料以及火鍋食材根據吃火鍋的人口味喜好進行購買。將買回來的食材清洗乾淨,然後在電磁爐專用鍋中倒入水,將火鍋底料放進鍋中,接着按功能鍵的火鍋,燒開後可以下火鍋食材開始涮火鍋。...
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- 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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- 餐飲提問:加盟川味龍市井火鍋牛肉火鍋的步驟是什麼?幸福ai思思回答:去他們的官方網站看了,有比較詳細的流程哦,先進進行諮詢吧,...
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- 鴻龍花甲粉,也叫做鴻龍花甲米線,是將營養湯汁與花甲、米線一起放入錫箔紙包裹後熬製而成的一種菜品。現主要流行於貴州,重慶,四川,湖南一帶,花甲的學名是文蛤,也被稱為蛤蜊。近幾年來,鴻龍花甲粉深受廣大外來務工人員的喜愛,漸漸的開始傳遍全國各個城市,不少人也紛紛加入這個餐飲行...
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- “廣東人愛吃雞,逢年過節少不了一道菜餚必定有雞,而雞的做法有許多,可煲湯、可快炒、可慢燉,唯獨用蒸的工序,才能最好的保留雞肉的原味。廣東人講究吃雞,因為雞肉營養滋補,與很多中藥藥材配搭,無論從口感上和營養上都是絕配。”食材明細主料雞(半隻)紅棗(幾顆)油(少許)生粉(1勺)輔料黃芪(...
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- “氣泡水,和雪碧這些飲料比起來,更加健康,最重要的是消暑解渴。今天要分享的這款【火龍百香汽泡茶】,製作過程也很簡單,只需9個步驟,新手也可以學會的”食材明細主料金狐四季春茶湯(100ml)氣泡水(200ml)引爆點冷凍百香果汁(20ml)紅火龍果汁(5ml)輔料引爆點冰糖漿(45ml)冰塊(100g)其他(口味)其...
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- 很多小夥伴平時在家都喜歡搗鼓一些美食,什麼烤魚啦,烤肉啦等等,那今天小編就來跟大家一起討論討論,在家怎麼做出好吃的烤雞來。平時吃烤雞都是在外面飯店吃,不僅貴而且會不放心衞生,那在家吃就不一樣了,花最少的錢吃到最美味的食物。現在就來學一學吧。烤雞的醃製步驟和烤法一、...
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- 人的身體健康現在越來越重要了,很多人為了健康的身體開始放棄自己喜歡吃的油炸食品,大魚大肉一類的東西,同時也開始吃各種各樣的養生食品。補氣作為現代人非常注重的地方,補中益氣湯就開始走到了大眾的餐桌上面了。那麼,補中益氣湯的組成是什麼呢?一.氣血對人的重要性補氣是中...
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- 魚,屬於是一種海洋生物,平時的生活中喜歡吃魚的人們多。魚肉的脂肪含量雖然比較低,但是帶給人體的營養價值卻蠻高的。龍利魚,是一種可以食用的魚類,它可以烹飪的方法多。酸湯龍利魚的家常做法,大家可能都想要了解一下,以下小編就來告訴大傢俱體步驟是怎麼做的吧!一、酸湯龍利魚...
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- 食材明細主料鴿子(一個)西洋參(約10g)純淨水(適量)鐵棍山藥(1根)輔料大棗(幾顆)板栗(幾顆)調料食鹽(小許(或不放))原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)補中益氣鴿子湯的做法步驟1、鴿子處理乾淨,放電飯煲里加純淨水。2、放西洋參片。3、放大棗。4、放熟幹板栗。5、燉煮50分鐘。6、山藥去皮洗...
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- 食材明細主料雞(半隻)補氣益氣湯料包(一包4人份)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)補氣益氣雞湯的做法步驟1、準備:走地雞半隻,斬件。2、先把雞肉焯水。3、清洗乾淨,備兩片姜。4、補氣益氣湯料:牛大力,黃芪,玉竹,沙蔘,土茯苓,麥冬,杞子,紅棗,桂圓肉。5、把湯料清洗...
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- 日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下面來給大家介紹。茶樹菇豬心湯的做法步驟1.在市場上購...
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- “立秋已過,眼下正值處暑,健康養生滋補湯的食補絕對不能少,身為廣東人日常養生保健,湯品食療不可缺,在廣東人經營的餐飲行業中不管是五星酒店,又或者是街邊大排檔都絕對少不了滋補湯這一道菜。健康養生該怎麼吃才是上策?各位親愛的最關心的這個時節該煲什麼湯,怎麼煲?下面小萌以最...
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- 餐飲提問:麻辣燙店的獲益分析步驟有哪些?一如既往722回答:營業額才兩千就要二十萬轉讓費?利潤兩千還差不多!Zhouhg68回答:你自己在哪裏面待一天來營業額不就知道了!l王小師回答:麻辣燙的利潤還是很不錯的,畢竟麻辣燙的材料成本都比較低,每份材料需要的量也比較少;但是不管利潤多高,有...
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- 食材明細主料烏雞(500g)輔料西洋參(適量)當歸(適量)黃芪(適量)大紅棗(2個)枸杞幹(適量)調料精鹽(2匙)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)補血益氣烏雞湯的做法步驟1、準備好食材。2、烏雞清洗乾淨,放入砂鍋內。3、倒入清水,煮開後,濾掉白沫之類的髒東西。4、接着放入所有輔料,調小火燉90分鐘...
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- “前幾天去看中醫説氣血不足.所以就自己搭了一點藥材熬.北芪和黨蔘都有補氣益氣的功效.加入土雞一起熬很鮮美.米姐也跟着一起喝”食材明細主料黨蔘(5g)山藥(半截)玉竹(5g)北芪(5g)玉米(2小截)雞肉(一份)輔料鹽(適量)姜(數片)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)益氣雞湯的做法步驟1、準備好...
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- 餐飲提問:開火鍋店,步驟有哪些獲益分析?心雨8868回答:鍋店的地位和定價與當地的消費習慣和經濟實力吻合程度決定。...
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- 補中益氣丸屬於補益類的藥,想必大多數朋友都很熟悉,補中益氣丸湯也是和補中益氣丸屬於一類的其實,雖然不是直接對某個疾病有治療作用,但是很多大病初癒的朋友都會喝它來調理身體,適合長期體倦乏力,全身無力的,也就是身體疲倦的人喝一、補中益氣湯補中益氣湯,中醫方劑名。為補益劑...
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- 美食在大家的大家在日常生活中是必不可少的,閒暇時光總想吃點各種各樣的美食來解饞。其中最好吃、最常見、最方便的東西就是火鍋了。如果有親戚朋友來聚會,可以吃火鍋。如果家裏只有你一個人也不要慌,來頓火鍋也是好選擇。那麼,做火鍋的正確步驟,你知道嗎?做火鍋的步驟,你知道嗎...
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