美味的膠東燉土雞如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

現在市面上大部分都是一些飼養雞，肉質嫩一些，燉雞適合選用一些肉質感較老的土雞，這樣的雞味道更加鮮香，口感也緊緻一些，更適合熬湯和燉。所以今天我們做的這道美味的膠東燉土雞，選用的就是土雞，而且我不喜歡放香料，所以喜歡香料的朋友可以適量添加香料。

主料

土雞 ：一隻

輔料

鹽 ：適量
薑絲 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

燒一鍋開水，把土雞放進去，煮開，煮出浮沫，.保持水開的狀態，把土雞塊逐塊撈出來備用

鍋內放油，放入,葱薑蒜抄香

放入雞塊不斷翻炒至沒有水汽，雞塊變得表面略帶金黃色，.添入足量的水，調入鹽和生抽，大火燒開，轉小火燒3小時左右至雞肉軟爛