![美味的膠東燉土雞如何做簡單又好吃]( "美味的膠東燉土雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘現在市面上大部分都是一些飼養雞，肉質嫩一些，燉雞適合選用一些肉質感較老的土雞，這樣的雞味道更加鮮香，口感也緊緻一些，更適合熬湯和燉。所以今天我們做的這道美味的膠東燉土雞，選用的就是土雞，而且我不喜歡放香...
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![香噴噴的膠東燉土雞#新鮮從這如何做簡單又好吃]( "香噴噴的膠東燉土雞#新鮮從這如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時香噴噴的膠東燉土雞，滋潤進補。土雞比其他雞有營養得多，多喝喝雞湯有助於增強身體抵抗力。廣東地區是煲湯出名的，一般他們幾乎每餐飯桌上都必定有湯喝，各種各樣的湯。飯前喝碗湯，也有利於促進腸胃的吸收，尤其想...
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![膠東如何做簡單又好吃]( "膠東如何做簡單又好吃")
- 準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料海凍草：適量輔料鮮香椿：適量鹹菜沫：適量胡蘿蔔沫：適量香菜沫：適量蒜泥：適量具體步驟1.海東草洗乾淨和水1；25的比例熬製2.大約2個多小時試着黏糊了就行3.過濾乾淨放冰箱冷藏4.凍結實後切自己喜歡的塊加配料拌...
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![特色膠東燉土雞如何做簡單又好吃]( "特色膠東燉土雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時土雞，又稱本地雞。它的肉質鮮美，受到很多人的喜愛。和我們家常飼養的肉雞相比，土雞的肉更加緊實，營養更加豐富。土雞中含有豐富的氨基酸，它的皮中還含有大量的膠原蛋白，非常適合愛美的女性食用。用土雞燉湯，還可...
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![阿膠燉雞腿怎麼做-阿膠燉雞腿的做法]( "阿膠燉雞腿怎麼做-阿膠燉雞腿的做法")
- “阿膠，與人蔘，鹿茸並稱中藥三寶，起到補血，滋陰，補陰，潤燥作用。”食材明細主料東阿阿膠（一塊）大棗（三顆）雞腿（一個）輔料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）阿膠燉雞腿的做法步驟1、山東東阿阿膠一塊…2、雞腿洗乾淨一分二…3、材料全部冷水入蠱，三四個小時以上就可以了，調入適量...
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![東北亂燉的做法 東北亂燉（小雞燉蘑菇粉條土豆山藥） 東北亂燉怎麼做]( "東北亂燉的做法 東北亂燉（小雞燉蘑菇粉條土豆山藥） 東北亂燉怎麼做")
- 食材明細主料仔雞（400g）粉條（300g）土豆（200g）山藥（200g）四季豆（100g）輔料香油（10ml）八角（10g）鹽（10g）老抽（10ml）葱薑蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）東北亂燉的做法步驟1、乾粉條、榛蘑泡發備用。東北加油雨歌家榛蘑最好2、山藥、土豆洗淨切滾刀塊。3、四季豆掰段，炒鍋到油爆香葱姜，...
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![雞腿雞爪燉魚膠怎麼做-雞腿雞爪燉魚膠的做法]( "雞腿雞爪燉魚膠怎麼做-雞腿雞爪燉魚膠的做法")
- 食材明細主料土雞雞腿（2個）土雞雞爪（2個）魚膠（30g）輔料枸杞（適量）調料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞腿雞爪燉魚膠的做法步驟1、雞腿雞爪放入開水鍋中焯水。2、魚膠清洗下。3、雞腿雞爪魚膠放入燉盅，加清水。4、隔水燉3小時。5、時間到。6、加少量鹽和枸杞。7、開吃。...
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![牛奶燉花膠的做法 【廣東】牛奶燉花膠 牛奶燉花膠怎麼做]( "牛奶燉花膠的做法 【廣東】牛奶燉花膠 牛奶燉花膠怎麼做")
- “花膠即魚肚，是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名，其別名為花膠。花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。花膠極有滋補食療作用，花膠不僅是筵席名菜，還有相當的滋補作用和藥用價值。第一次自己發花膠燉花膠！”食材明細主料泡發魚肚（80g）紅...
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![阿膠燉烏雞怎麼做-阿膠燉烏雞的做法]( "阿膠燉烏雞怎麼做-阿膠燉烏雞的做法")
- “學習做飯之初，對於阿膠、烏雞之類食材，腦子裏跳出的第一個反應便是：這是女人專用的！身為家裏最常做飯的那個人，我對於男人到底可不可以吃阿膠這件事一直感到很困惑，每當做了有阿膠之類女人專用的菜品，總是隻做少量，避免給老公吃，生怕他吃了後逐漸變得娘裏娘氣（原諒我的無知吧）！後來...
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![土豆燉雞腿 的做法 【山東】土豆燉雞腿 土豆燉雞腿 怎麼做]( "土豆燉雞腿 的做法 【山東】土豆燉雞腿 土豆燉雞腿 怎麼做")
- “這是一道很普通的家常菜，雞腿剔除骨頭更方便孩子食用。”食材明細主料土豆（2個）鹽（4克）五香粉（1克）葱（1段）水（適量）輔料雞腿（2只）料酒（1勺）醬油（3勺）花生油（20克）香菜（1段）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）土豆燉雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨剔除骨頭2、切成小塊3、放入一個碗中加鹽2克，料酒，五...
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![東北雞肉燉土豆乾粉條怎麼做-東北雞肉燉土豆乾粉條的做法]( "東北雞肉燉土豆乾粉條怎麼做-東北雞肉燉土豆乾粉條的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）輔料乾粉條（適量）土豆乾（適量）調料油（少量）鹽（少量）葱（少量）八角（少量）香葉（一片）冰糖（少量）生抽（少量）料酒（少量）桂皮（少量）幹辣椒（少量）姜（少量）蒜（少量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）東北雞肉燉土豆乾粉條的做法步驟1、雞剁成塊，冷水下鍋，倒點料酒，焯水備用。2、準備好冰糖，八角...
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![花膠燉老母雞怎麼做-花膠燉老母雞的做法]( "花膠燉老母雞怎麼做-花膠燉老母雞的做法")
- 食材明細主料老母雞（50克）花膠（30克）輔料紹興花雕（適量）白糖（適量）鹽（適量）枸杞（適量）紅棗（4枚）海底椰（適量）生薑（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）花膠燉老母雞的做法步驟1、老母雞一隻，因為用來燉補品，所以每次會把雞收拾乾淨垛成小塊，然後分成10份用食品袋分裝好凍入冰箱2、花膠燉老...
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![魚膠燉雞湯怎麼做-魚膠燉雞湯的做法]( "魚膠燉雞湯怎麼做-魚膠燉雞湯的做法")
- “鮮美的湯品。”食材明細主料雞肉（適量）魚膠（適量）輔料姜（一塊）調料鹽（少許）米酒（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）魚膠燉雞湯的做法步驟1、準備好雞肉，魚膠(魚膠需泡發)。2、將雞肉斬件。3、焯水。4、洗淨備用(去掉皮脂)。5、將食材放入大碗中，加塊薑片，滴幾滴米酒，加適量的開...
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![阿膠燉雞怎麼做-阿膠燉雞的做法]( "阿膠燉雞怎麼做-阿膠燉雞的做法")
- “早兩天吃完了沙白煲雞後，感覺雙腳無力虛火上升，牙齒無力，咬東西會痛，所以要吃些好的補補。阿膠主要功效是補血，止血，滋陰潤燥。諸膠皆主風、止泄、補虛，而驢皮主風為最。宗曰∶驢皮煎膠，取其發散皮膚之外也。用烏者，取烏色屬水，以制熱則生風之義，如烏蛇、烏鴉、烏雞之類皆然。時珍...
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![阿膠燉烏雞的做法 阿膠小食譜（三）阿膠燉烏雞 阿膠燉烏雞怎麼做]( "阿膠燉烏雞的做法 阿膠小食譜（三）阿膠燉烏雞 阿膠燉烏雞怎麼做")
- “冬吃阿膠正當時”食材明細主料烏雞（四分之一隻）阿膠（20克）輔料黨蔘（少許）紅棗（少許）當歸（少許）鹽（少許）枸杞（即可）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）阿膠燉烏雞的做法步驟1、阿膠搗碎或砸成小塊2、所有食材清洗備齊3、所有食材倒入燉盅加水燉40分鐘左右調入鹽繼續燉五分鐘即可小竅門...
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![阿膠燉魚膠雞湯怎麼做-阿膠燉魚膠雞湯的做法]( "阿膠燉魚膠雞湯怎麼做-阿膠燉魚膠雞湯的做法")
- 食材明細主料雞肉（適量）輔料魚膠（適量）阿膠（適量）調料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）阿膠燉魚膠雞湯的做法步驟1、雞肉泡去血水後斬塊備用。2、燉盅放入雞塊。3、加入阿膠，適量的魚膠。4、加入適量的温開水。5、放入燉鍋中，隔水燉2小時左右。6、出鍋前少許鹽調味即可。7...
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![膠東喜餅的做法 【山東】膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做]( "膠東喜餅的做法 【山東】膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做")
- “膠東喜餅又叫“媳婦餅”，是膠東地區過年過節辦喜事時候必備的一種麪食。喜餅和麪全部用雞蛋、白糖和食油，口感香甜綿軟，顏色黃澄澄很是誘人。”食材明細主料麪粉 （350克）雞蛋（2個）雞蛋黃（2個）酵母粉（5克）麪粉（350克）輔料牛奶（20克）白糖（70克）花生油（60克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難...
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![雞腿燉花膠怎麼做-雞腿燉花膠的做法]( "雞腿燉花膠怎麼做-雞腿燉花膠的做法")
- “前些日子燉了一次“三樣棗燉花膠”，這次再換個口味，弄了這個“雞腿燉花膠”，小熊電燉盅燉得很入味，那個花膠燉出來很軟呢。小盆友全揀來吃了。魚膠的保健功效魚膠又稱魚肚，它不是魚的胃，而是某些魚類的鰾（魚類在水中調節升浮的器官）經脱水乾制而成，因其富含膠質，故稱為魚膠、花膠...
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![花膠燉雞怎麼做-花膠燉雞的做法]( "花膠燉雞怎麼做-花膠燉雞的做法")
- “冬天滋補…”食材明細主料花膠（一隻半）雞腿（一隻）鯊魚肉（少許）豬骨頭（少許）瑤柱（兩個）火腿（一塊）海蔘（一條）輔料鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花膠燉雞的做法步驟1、海蔘泡水一條，花膠一隻半，鯊魚肉少許，火腿一塊，瑤柱兩粒，雞腿一隻…2、雞腿豬骨飛水和材料全部冷水入燉...
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![花膠燉土雞的做法 養生滋補濃湯，花膠燉土雞 花膠燉土雞怎麼做]( "花膠燉土雞的做法 養生滋補濃湯，花膠燉土雞 花膠燉土雞怎麼做")
- “（1人量，快速營養濃湯）花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是美顏養胃的佳品~”食材明細主料花膠（2條）土雞（1/8）紅棗片（適量）生薑（兩片）葱頭（1個）當歸（2片）北沙蔘（5根）玉竹（3片）輔料燒...
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![雞肉燉土豆的做法 [飛禽走獸]--傳統東北菜[雞肉燉土豆] 雞肉燉土豆怎麼做]( "雞肉燉土豆的做法 [飛禽走獸]--傳統東北菜[雞肉燉土豆] 雞肉燉土豆怎麼做")
- “從小就喜歡吃雞肉,尤其是媽媽做的這道雞肉燉土豆~雞肉嫩嫩的,土豆沙沙的,很入味兒,很好吃!現在,我長大了，有了寶寶,換我來做給媽媽和寶寶吃!好幸福的感覺...”食材明細主料雞肉（600克）輔料土豆（400克）葱段（10克）薑片（10克）幹辣椒（少許）配料八角（2枚）鹽（少許）料酒（10克）生抽（10克）老抽（10克）...
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![膠東白菜燉大蝦怎麼做-膠東白菜燉大蝦的做法]( "膠東白菜燉大蝦怎麼做-膠東白菜燉大蝦的做法")
- “記得這個菜是十年前在北京的眉州東坡吃了一回，一直念念不忘，聽説是山東地方的口味，食材簡單，沒有味道的大白菜被大蝦的湯汁浸過後，很鮮香。由於在南方很難買到山東或東北的大白菜，就用小顆的也不知道叫什麼的白菜代替了，現在白菜品種太多了，儘量選用嫩的大葉子的。”食材明細主...
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![清燉雞蛋膠怎麼做-清燉雞蛋膠的做法]( "清燉雞蛋膠怎麼做-清燉雞蛋膠的做法")
- “雞蛋大小的雞蛋膠也膠質滿滿哦，好好而不貴，真的實惠啊。”食材明細主料雞蛋膠（6-8個）輔料雪耳（適量）紅棗（4個）蓮子（6顆）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清燉雞蛋膠的做法步驟1、簡單清洗雞蛋膠，上鍋隔水蒸8分鐘。更大更厚的魚膠可以蒸10分鐘。蒸好後自然冷卻，用乾淨無油的盤子加...
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![花膠燉雞湯怎麼做-花膠燉雞湯的做法]( "花膠燉雞湯怎麼做-花膠燉雞湯的做法")
- 食材明細主料花膠（適量）雞肉（適量）輔料香菇（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花膠燉雞湯的做法步驟1、備好材料，花膠提前浸泡一個晚上切小塊。2、鍋裏燒開水，放入花膠，薑片，料酒焯水一分鐘撈起。3、雞肉也焯水一分鐘撈起洗淨。4、全...
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![魚膠燉雞怎麼做-魚膠燉雞的做法]( "魚膠燉雞怎麼做-魚膠燉雞的做法")
- “可愛的太陽脱崗好久了，娃爸感冒剛剛好，這陰雨天氣真的讓人開心不起來。就想抱着棉被不下牀。不過這不下牀真的也只能是想想，因為孩子們要開學啦。孩子們要上學，這早餐也我要慢慢安排起來啦，這不昨天就將朋友送來的雞給剁分好，然後就準備用來給家人們煲湯用。今天用的是魚膠燉...
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味味甜
![雞肉燉土豆的做法 [飛禽走獸]--傳統東北菜[雞肉燉土豆] 雞肉燉土豆怎麼做](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b7/25fcebfd10b7dedfe774198ed68d80-s.jpg "雞肉燉土豆的做法 [飛禽走獸]--傳統東北菜[雞肉燉土豆] 雞肉燉土豆怎麼做")
