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關於蛋蒸魚糕怎麼做的餐飲百科

蛋蒸魚糕的做法 寶寶輔食蛋蒸魚糕 蛋蒸魚糕怎麼做
  • 蛋蒸魚糕的做法 寶寶輔食蛋蒸魚糕 蛋蒸魚糕怎麼做

  • “給孩子準備輔食,要根據孩子的年齡段變化而變化,並不是一成不變的。我家小孫女一歲多一點兒,目前的飲食以軟爛食物為主,隨着她慢慢長大,食物也會隨之調整,逐漸過渡到跟家人吃同樣的三餐(當然這個階段是需要照顧寶寶的口味且注意食物的狀態)。在寶寶還小的時候,輔食需要單獨製作,但...
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蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕(抹茶味) 蒸蛋糕怎麼做
  • 蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕(抹茶味) 蒸蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(5個)麪粉(120g)輔料植物油(一勺)抹茶粉(5g)清水(適量)白糖(50g)原味(口味)未知(難度)蒸蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋清分離。2、蛋黃中加入20g白糖、抹茶粉、麪粉、一勺植物油和100g清水攪拌均勻。3、攪了十分鐘左右。4、蛋白分三次加入白糖打發,每次10克。5、蛋白打發好。6...
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蒸蛋糕的做法 再戰-蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做
  • 蒸蛋糕的做法 再戰-蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做

  • “想起第一次在家做蛋糕還是在二月份老公過生日的時候為了給他一個驚喜花了三個小時的時候做了一個生日蛋糕,那時是用電飯鍋做的蛋糕胚。後來也做過幾次,發現底部那層總是發得不好,不知道是不是因為電飯鍋只是底部發熱,受熱不勻引起的。最近又研究上了蒸蛋糕,用蒸鍋蒸蛋糕。我...
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蒸魚糕魚的做法 蒸魚糕魚 蒸魚糕魚怎麼做
  • 蒸魚糕魚的做法 蒸魚糕魚 蒸魚糕魚怎麼做

  • “今天就將這魚糕蒸着來吃,為了它口感與營養豐富,決定跟它做個澆頭。用青豆、玉米和紅蘿蔔與肉末一起炒的三色肉醬丁,色彩豐富,口感分明,再加上這魚含肉味,肉有魚香,清香滑嫩的魚糕,入口即化,真的是滋味無窮,讓你吃上一口會想下一塊。”食材明細主料魚糕(1塊)肉末(50克)玉米(1把)生抽(1勺)...
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蒸蛋糕的做法 兒時的記憶——蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做
  • 蒸蛋糕的做法 兒時的記憶——蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做

  • “記得小時候經常想吃蛋糕,外面的又不衞生,媽媽就教我做蒸蛋糕,很好吃,很懷念的味道!!”食材明細主料麪粉(150克)雞蛋(4個)輔料白糖(100克)酵母粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒸蛋糕的做法步驟1、材料:麪粉150克、白糖100克、雞蛋4個、酵母粉適量。2、將酵母粉倒入麪粉中。3...
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三文魚豆腐蒸蛋糕的做法 10個月以上三文魚豆腐蒸蛋糕 三文魚豆腐蒸蛋糕怎麼做
清蒸魚糕怎麼做-清蒸魚糕的做法
  • 清蒸魚糕怎麼做-清蒸魚糕的做法

  • 食材明細主料魚糕(適量)輔料葱(適量)姜(適量)食用油(適量)醬油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸魚糕的做法步驟1、魚糕切片。2、切好片後放入盤中,再放入幾片生薑,隔水蒸10-15分鐘。3、調料:生薑、蒜、葱段、醬油、食用油。4、完成。小竅門簡單又美味,喜歡吃辣的可以...
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日式魚糕蒸蛋怎麼做-日式魚糕蒸蛋的做法
  • 日式魚糕蒸蛋怎麼做-日式魚糕蒸蛋的做法

  • “蛋羹香、嫩、滑、軟!是我家小朋友的最愛。現在我家的小寶貝已經長成了大姑娘,可還是改不了喜歡吃蛋羹的習慣。這不,今天又叫我幫她蒸上一碗,在這碗蛋羹裏,我搭配了日式魚糕,即營養又漂亮。魚糕上那粉色的圈圈,就像是我家的‘小太陽’在我的生命裏旋轉出五彩的光芒!簡單幾步蒸出...
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黑米蒸蛋糕的做法 蒸鍋版蛋糕【黑米蒸蛋糕】 黑米蒸蛋糕怎麼做
  • 黑米蒸蛋糕的做法 蒸鍋版蛋糕【黑米蒸蛋糕】 黑米蒸蛋糕怎麼做

  • “在食材中,往往黑色的或是深色的,都會被認作是營養超高的一種。事實上也是,深色的食材中含有其它食材所沒有的營養,就算是同樣的營養也要也其它同類要高很多,就拿這黑米來説,就要比普通的米營養要高。小孩子喜歡鮮豔的,而對黑色往往就是三個字:不喜歡!更別説是吃的東西了~豆豆從小...
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三文魚雞蛋蒸糕的做法 好吃不上火的三文魚雞蛋蒸糕 三文魚雞蛋蒸糕怎麼做
  • 三文魚雞蛋蒸糕的做法 好吃不上火的三文魚雞蛋蒸糕 三文魚雞蛋蒸糕怎麼做

  • “🍰看起來就像一塊奶油蛋糕!特別誘人,咬一口吧,三文魚的鮮美和雞蛋香,還有隱形蔬菜在裏面哦。所以,必須心動!蒸出來的小“蛋糕”,健康營養好吸收!寶寶超愛!”食材明細主料三文魚(50g)雞蛋(1個)輔料包菜(30g)澱粉(10g)土豆(50g)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三文魚雞蛋蒸糕的做法步驟1、...
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清蒸魚糕魚丸怎麼做-清蒸魚糕魚丸的做法
  • 清蒸魚糕魚丸怎麼做-清蒸魚糕魚丸的做法

  • “作為湖北荊州人,魚糕魚丸是從小吃到大的,更是離家在外的遊子心中最為牽掛的一道美食,今天家裏來了幾個朋友,做了一道家鄉風味十足的清蒸魚糕魚丸,話説在我的家鄉荊州無論是逢年過節還是大型酒席上,這道菜可是必不可少的哦”食材明細主料魚糕(100克)魚丸(150克)肉絲(少量)紅椒(半個)青...
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蒸蛋糕怎麼做-蒸蛋糕的做法
  • 蒸蛋糕怎麼做-蒸蛋糕的做法

  • “簡簡單單,有手就行,喜歡就點個關注吧,感謝支持!”食材明細主料雞蛋(4個)蛋糕粉(400g)輔料白糖(200g)調料花生油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸蛋糕的做法步驟1、盤中打入4個雞蛋。2、加入200克白糖。3、攪拌均勻。4、倒入400克蛋糕粉,加入適量的清水。5、攪拌均勻。6、加...
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蒸魚糕怎麼做-蒸魚糕的做法
  • 蒸魚糕怎麼做-蒸魚糕的做法

  • “魚糕是武漢的美食之一,因口感細膩,味道鮮美而大受歡迎,尤其適合老人和孩子。特別適合我們這個四世同堂的家庭。”食材明細主料巴沙魚肉(500g)豬雪花肉(200g)輔料雞蛋(2個)玉米澱粉(55g)調料胡椒粉(2g)黃酒(30g)鹽(5g)醬油(5g)蠔油(5g)五香粉(2g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸魚糕的做法...
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蒸蛋糕的做法 自制零食一一蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做
  • 蒸蛋糕的做法 自制零食一一蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做

  • “也叫雞蛋糕,方便快倢。”食材明細主料雞蛋(6個)輔料麪粉(180g)白砂糖(60g)檸檬水(少量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸蛋糕的做法步驟1、大碗打入6個雞蛋,你好60克白砂糖。2、用打蛋器打發,60克白砂糖分三次放入,打了約15分鐘,插牙籤不倒就好了。3、過篩三次180克麪粉,篩入雞蛋...
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鱈魚蒸糕怎麼做-鱈魚蒸糕的做法
  • 鱈魚蒸糕怎麼做-鱈魚蒸糕的做法

  • 食材明細主料鱈魚(200g)檸檬(幾片)澱粉(50g)蛋清(10ml)輔料核桃油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鱈魚蒸糕的做法步驟1、鱈魚去皮切塊2、切檸檬片醃製鱈魚塊,去除腥味3、(此步可省略)醃製的鱈魚放入冰箱冷藏10分鐘4、醃製好的鱈魚塊放入輔食機蒸制5、澱粉和蛋清混合6、蒸制...
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蒸蛋糕的做法 超級簡單蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做
  • 蒸蛋糕的做法 超級簡單蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做

  • “真是第一次上載菜譜好激動。這款蛋糕好吃不上火,希望大家喜歡。給一個才13歲的學生一點鼓勵吧!照相技術不太好,不過真的很好吃噢”食材明細主料雞蛋(2個)糖(30g)普通麪粉(40g)玉米澱粉(10g)玉米油(20g)輔料葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸蛋糕的做法步驟1、全照2、玉...
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美味蒸蛋糕-蒸蛋糕
  • 美味蒸蛋糕-蒸蛋糕

  • “美味蒸蛋糕是繼上次創意美味蒸蛋糕的又一次改版,配方的改動使蛋糕體積增大一倍,口感柔軟膨鬆、米香與面香相融使此蛋糕獨具特色,它具有華麗的外表,其內涵不會令你的味蕾失望,品嚐盡知。”食材明細主料大米粉(140g)低粉(10g)雞蛋(4個)牛奶(160g)白糖(70g)橄欖油(40g)輔料白醋(幾滴)青絲(少許...
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金玉滿堂一一蒸魚糕蛋餃-蒸魚糕蛋餃
  • 金玉滿堂一一蒸魚糕蛋餃-蒸魚糕蛋餃

  • 食材明細主料魚糕(一塊)蛋餃(6只)輔料生菜(適量)蒜黃(1根)紅椒(適量)香醋(1勺)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金玉滿堂的做法步驟1、魚糕切12片,找一沒沿的盤子擺成圓形。一定要沒沿,這樣蒸好後好往另外的盤子移動。2、上面擺上6只蛋餃,上籠蒸6分鐘。這時發現蛋餃還是加些澱粉好,這樣...
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蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕發起來的祕方 蒸蛋糕怎麼做
  • 蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕發起來的祕方 蒸蛋糕怎麼做

  • “注意哦,偶是用蒸的,不是用煲滴。這次的蛋糕終於發起來了,中間沒有塌底,偶孃親説偶以前的把打發的蛋清和蛋糕液的攪拌方式不對,這次是偶孃親攪拌滴,偶孃親太有才了,這個就發起來。製作方法和比例偶是按洋娃娃@的方子來做滴但是偶要強調的是:1.6次攪拌。打發的蛋清與蛋黃液攪拌的...
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魚糕蒸蛋的做法 早漁人家|魚糕蒸蛋 魚糕蒸蛋怎麼做
  • 魚糕蒸蛋的做法 早漁人家|魚糕蒸蛋 魚糕蒸蛋怎麼做

  • “蛋羹是很多小孩子的最愛在雞蛋液里加入幾顆魚糕粒蒸5分鐘左右吃上一口軟嫩的雞蛋中裹着一絲魚肉鮮香別提有多美味了~”食材明細主料早漁人家荊州魚糕(2片)雞蛋(2個)輔料食鹽(適量)葱花(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚糕蒸蛋的做法步驟1、荊州魚糕切成1cm的立方塊。2...
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蒸蛋糕的做法 好吃不上火的蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做
  • 蒸蛋糕的做法 好吃不上火的蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做

  • “蒸出來的蛋糕色澤柔和潔絢麗,組織綿密細膩,口感介於戚風蛋糕與輕芝士之間,膨鬆而温潤之感。”食材明細主料新良蒸蛋糕預拌粉(130克)玉米油(20克)雞蛋(兩個)輔料糖(10克)紅曲粉(1.5克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸蛋糕的做法步驟1、成品圖2、成品圖3、成品圖4、準備好材料,有了...
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魚糕蒸蛋的做法 清香滑嫩,入口即溶的魚糕蒸蛋 魚糕蒸蛋怎麼做
  • 魚糕蒸蛋的做法 清香滑嫩,入口即溶的魚糕蒸蛋 魚糕蒸蛋怎麼做

  • “魚糕是湖北荊州一帶特有的漢族風味小吃,以吃魚不見魚,魚含肉味,肉有魚香,清香滑嫩,入口即溶被人稱道。魚糕蒸蛋真的是一道美味的小吃,用作早餐或者中式下午茶都是不錯的選擇。吃到嘴裏有非常香甜可口的魚糕味。可以嘗試。”食材明細主料雞蛋(2個)魚糕(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)辣...
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蒸蛋糕的做法 超級鬆軟的蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做
  • 蒸蛋糕的做法 超級鬆軟的蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做

  • “蒸蛋糕,其實我們廣東台山人叫這蛋餈。每逢過年過節,這是我們可以吃到的各式各樣的好糕點之一。傳統的蒸蛋糕,並不需要糯米粉。我是在實踐中發覺,用了糯米粉後的蒸蛋糕比只用麪粉的鬆軟,而過了一夜它還是保持鬆鬆軟軟的。我沒有用低粉,是因為我一個星期要做上兩次。麪粉比低粉...
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蒸蛋糕的做法 用一個蛋的簡單蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做
  • 蒸蛋糕的做法 用一個蛋的簡單蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做

  • “用一個雞蛋蒸的蛋糕很成功鬆軟快來一起做一下吧。”食材明細主料低筋麪粉(35g)輔料雞蛋(1個)糖(20g)油(10g)水(20g)原味(口味)未知(難度)蒸蛋糕的做法步驟1、糖加蛋打發,油和水備用。2、打成白色有紋路。3、加入油,水,麪粉拌勻。4、小碗刷油蓋上保鮮膜,保鮮膜扎幾個小孔,上鍋水開蒸30分鐘...
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蒸米蛋糕的做法 蒸米蛋糕(粘米蛋糕) 蒸米蛋糕怎麼做
  • 蒸米蛋糕的做法 蒸米蛋糕(粘米蛋糕) 蒸米蛋糕怎麼做

  • “享受做美食的過程,就算打蛋白打了半個小時,依然很喜歡😊。模具有點小,所以😂😂。粘米粉做的蛋糕有米的香味,淡淡的奶香味,蛋糕組織很綿密,搭配一杯清茶,是個不錯的下午茶☺️。”食材明細主料粘米粉(160克)輔料雞蛋(6個)牛奶(95Ml)調料細砂糖(100克)花生油(25ml)白醋(3ml)奶香(口味)蒸(工藝)數小...
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