豉香土豆怎麼做-豉香土豆的做法

“豆豉的香味，土豆的甘甜，讓人慾罷不能啊！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豉香土豆的做法步驟

• 1、土豆切片焯水。

• 2、姜蒜切沫備用。

• 3、幹辣椒切段備用。

• 4、油渣切沫，豆豉若干備用！

• 5、起鍋燒油，豆瓣，油渣沫，豆豉一起炒香！

• 6、加入焯水好的土豆片，翻炒加入姜蒜沫。

• 7、雞精，鹽調味，起鍋裝盤撒上葱花，完美的下飯菜！

小竅門

姜蒜沫炒土豆片中途加入，這樣土豆更香！