自制豉香小土豆如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 小土豆去皮，切合適大小的滾刀塊；薑切片。

2. 鍋坐少許油，下薑片爆香、李錦記豆豉香辣醬（也可以用自己喜歡的辣醬哦）炒出紅油，入土豆塊、幹椒段翻炒，

3. 調入醬油、生抽、鹽翻炒一會，至上色均勻。加入沒過土豆的水，放入香料包（桂皮、草果、大料、香葉），水開後轉中小火加鍋蓋燜燒。

4. 土豆變軟後，轉大火，調雞精，收汁。

5. 裝盤時撒葱花裝飾即可。