自制土豆小餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：1個

輔料

鹽 ：適量
味精 ：適量
雞蛋 ：半個
澱粉 ：適量
芝麻 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.把土豆削去皮。

2.切成薄片。

3.放蒸鍋上蒸爛。

4.放入盆中。

5.把雞蛋打散。

6.土豆裏放入澱粉、雞蛋、鹽、味精。

7.揉成麪糰。

8.把麪糰拍成一個個的小餅，放入烤盤中。

9.刷上油再撒上芝麻。

10.烤箱200度預熱，入烤箱200度烤10分鐘。

11.烤好拿出就可以了。

烹飪技巧

拍成小餅裏，手上要醮點麪粉，這樣不粘手。