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關於盧卡斯的餐飲百科

金湯銀針瘦豬的做法 心藍手製私房菜【金湯銀針瘦豬】——盧卡斯的中文名 金湯銀針瘦豬怎麼做
卡士達慕斯蛋糕的做法 香橙卡士達慕斯蛋糕 卡士達慕斯蛋糕怎麼做
  • 卡士達慕斯蛋糕的做法 香橙卡士達慕斯蛋糕 卡士達慕斯蛋糕怎麼做

  • “用糖漬香橙片、巧克力蛋糕片還有卡士達慕斯餡做的蛋糕,要有多好吃~~你能想得到嗎這是整個還沒開吃哪~~有人已經磨刀霍霍了”食材明細主料低粉(70克)可可粉(20克)蛋(3個)糖(90克)牛奶(20ML)黃油(15克)香草精(1/4小勺)輔料牛奶(300ML)蛋黃(3個)香草精(1/4小勺)糖(50克)低粉(20克)吉利丁片(5克)檸檬汁...
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馬斯卡彭蛋糕卷怎麼做-馬斯卡彭蛋糕卷的做法
  • 馬斯卡彭蛋糕卷怎麼做-馬斯卡彭蛋糕卷的做法

  • “前些日子做提拉米蘇,剩下來半盒馬斯卡彭奶酪,如果連續做提拉米蘇,擔心把兒子吃傷了。以前看到妍色用這個做過內餡材料,於是換個方式,做了蛋糕卷。這個蛋糕卷用的是戚風蛋糕體,整體感覺很軟嫩。不過我還是感覺馬斯卡彭奶酪配海綿蛋糕更好吃。下回試試做個巧克力海綿,來配這個內...
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盧魁斯冰淇淋的加盟利潤有多少
  • 盧魁斯冰淇淋的加盟利潤有多少

  • 盧魁斯口感濃香,採用優質新鮮的原材料製作的純手工冰淇淋,品種多樣,口味獨特,獲得了許許多多的消費者的喜愛。盧魁斯冰淇研發人員還會根據消費者的需求不斷創新,製作出更多口味的冰淇淋,最大的滿足顧客的需求。以貼心的服務來使顧客吃得開心,吃得舒心,這樣優秀的產品,自然而然贏得...
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太妃摩卡慕斯杯怎麼做-太妃摩卡慕斯杯的做法
  • 太妃摩卡慕斯杯怎麼做-太妃摩卡慕斯杯的做法

  • “苦咖啡冰激凌究竟有多經典?而叫人百吃不厭?看着冷凍室裏的苦咖啡迅速減少以至於無,不禁有些瞠目。好吧,為了迎合下苦咖啡,迅速轉換目標,來一道孟老師的太妃摩卡慕斯。然而卻是非完全版,材料不齊麼。有主體就行了,搭配可以隨心所欲,任意變化。雖説配飾可以畫龍點睛,不過,退而求其次...
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營養的麥盧卡奶球如何做簡單又好吃
  • 營養的麥盧卡奶球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料糖粉:200脱脂奶粉:350麥盧卡蜂蜜:300牛奶:少許輔料具體步驟1.將所有材料(除牛奶)放入盆中混合。2.用橡皮刮刀將所有材料拌勻,相互融合。(如果感覺幹,可加入少許牛奶)3.凝結成鬆散狀後,開始用手揉搓。揉搓至表面呈光...
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Health麥盧卡蜂蜜經典天然的蜂蜜品牌-Blossom
  • Health麥盧卡蜂蜜經典天然的蜂蜜品牌-Blossom

  • 隨着人們生活質量的提升,越來越多的人對於品質的追求更加的熱烈,近年來,隨着綠色天然等詞的火爆,天然的產品也成為人們最關注的話題,BlossomHealth麥盧卡蜂蜜源自澳洲,是很多人在選擇進口產品時的首選品牌,BlossomHealth麥盧卡蜂蜜的產品優勢眾多,對人體的益處很多,是非常受歡迎的...
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托斯卡納牛排怎麼做-托斯卡納牛排的做法
  • 托斯卡納牛排怎麼做-托斯卡納牛排的做法

  • “今天是我的生日,趁着娃上學我可以輕鬆一下,沒時間做蛋糕,煎塊托斯卡納牛排享用享用,好吃的差點把舌頭給吞掉,哈哈!”食材明細主料牛排(1塊)牛排調料(20g)輔料水(適量)黑胡椒牛排醬(10g)橄欖油(40g)微辣(口味)醬(工藝)數小時(耗時)普通(難度)托斯卡納牛排的做法步驟1、牛排解凍後洗淨放在砧板上,...
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盧魁斯冰淇淋加盟條件和優勢有哪些
  • 盧魁斯冰淇淋加盟條件和優勢有哪些

  • 盧魁斯冰淇淋在行業中是一名佼佼者,它有着厚實的經濟後台和許多消費者,,這樣好的優勢,你忍心錯過它嗎?自從上市以來,它憑藉着優質貼心的服務獲得了許多消費者的讚揚。加盟商加入後,盧魁斯總部會為你提供貼心全方位的指導,幫助你少走彎路,指導你成功開業。讓你輕輕鬆鬆的就可以擁...
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盧魁斯冰淇淋加盟費包含哪些
  • 盧魁斯冰淇淋加盟費包含哪些

  • 盧魁斯冰淇淋加盟公司擁有一支世界先進的研發團隊,依託公司先進的科研設備,不斷開發各種新產品,使加盟商在市場上戰無不勝;隊伍中大部分精英都曾服務過收穫500強的經驗,其實力不容小覷;成立之初,公司的管理團隊引入了餐飲行業的先進管理理念。以專業的工作精神,深入到每一個管理...
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弗卡斯的做法 酥脆芳香的葉片麪包---弗卡斯 弗卡斯怎麼做
  • 弗卡斯的做法 酥脆芳香的葉片麪包---弗卡斯 弗卡斯怎麼做

  • “法國南部的葉片面形麪包--弗卡斯,是把香草與培根等食材揉進面料中,弄成像葉子一樣薄,再劃上刀痕來烘烤的麪包,酥脆輕盈的口感,陪冰白葡萄酒一起品嚐,真是愜意的時光。”食材明細主料高筋麪粉(140克)低筋麪粉(60克)水(120毫升)鹽(5克)檸檬汁(2.5毫升)百里香(5克)橄欖油(10毫升)輔料培根(2條)温...
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盧魁斯冰淇淋的加盟費用需要多少
  • 盧魁斯冰淇淋的加盟費用需要多少

  • 不少有創業想法的人,都很糾結,很猶豫,不知道自己創什麼項目,擔心自己沒有經驗,但是呢,凡是要有一個開頭。抓住機遇更重要。只要有了好的項目,那麼你便要抓住這個機會。那麼現在,就有一個極具有實力的項目就在你眼前,它就是冰淇淋界赫赫有名的盧魁斯冰淇淋。深受消費者們的喜愛,那麼...
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Health麥盧卡蜂蜜、人人都愛的蜂蜜品牌-Blossom
  • Health麥盧卡蜂蜜、人人都愛的蜂蜜品牌-Blossom

  • BlossomHealth麥盧卡蜂蜜的品質優良,精選上等原材料,BlossomHealth麥盧卡蜂蜜一直是精選上等蜜源,BlossomHealth麥盧卡蜂蜜擁有得天獨厚的優勢,在原材料方面遠超於其他品牌,除此之外,BlossomHealth麥盧卡蜂蜜的製作工藝也是採用現代先進技術,讓BlossomHealth麥盧卡蜂蜜的品質有...
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斯里蘭卡胡荽雞怎麼做-斯里蘭卡胡荽雞的做法
  • 斯里蘭卡胡荽雞怎麼做-斯里蘭卡胡荽雞的做法

  • “吃的好,身體才會好,今天又給大家來帶了異國他鄉的特色美食,具有異國風情的美味菜餚,它有一個相當好聽的名字——斯里蘭卡胡荽雞!雞大腿600g,橄欖油1勺,鹽適量,生薑適量,洋葱半個,青椒2根,西紅柿2個,肉桂1小根,豆蔻籽3粒,香豆籽半勺,薑黃粉2勺,咖喱粉1.5勺,芫荽粉1.5勺,茴香粉2勺,椰奶2勺,大...
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伊斯法罕馬卡龍怎麼做-伊斯法罕馬卡龍的做法
  • 伊斯法罕馬卡龍怎麼做-伊斯法罕馬卡龍的做法

  • “這款是比較經典的馬卡龍,對於馬卡龍製作者來説,一定要試試”食材明細主料馬卡龍餅身(兩塊)夾餡覆盆子奶油霜覆盆子粉(15克)黃油(100克)糖(5克)淡奶油(85克)裝飾百里香(一枝)樹莓(數顆)金箔(適量)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)伊斯法罕馬卡龍的做法步驟1、準備餅身2、軟化的黃油分次加...
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麥盧卡蜂蜜拌紫美人蘿蔔怎麼做-麥盧卡蜂蜜拌紫美人蘿蔔的做法
  • 麥盧卡蜂蜜拌紫美人蘿蔔怎麼做-麥盧卡蜂蜜拌紫美人蘿蔔的做法

  • 食材明細主料紫美人蘿蔔(120g)輔料青蘿蔔(小許)調料麥盧卡蜂蜜(1匙)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麥盧卡蜂蜜拌紫美人蘿蔔的做法步驟1、取紫美人處理乾淨。2、切絲。3、青蘿蔔切絲。4、放一起。5、蜂蜜備好。6、取約一匙。7、攪拌均勻,麥盧卡特別粘稠,可以加小許温水攪拌。8...
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麥盧卡蜂蜜給你比較好的蜂蜜
  • 麥盧卡蜂蜜給你比較好的蜂蜜

  • 麥盧卡蜂蜜源自澳大利亞,是蜂蜜中的國寶級蜂蜜品牌,價格是蜂蜜品牌中較為昂貴的了,但是麥盧卡蜂蜜還是如此火爆的原因,當然是因為麥盧卡蜂蜜的品質值得人們如此的喜愛啦,麥盧卡蜂蜜用的麥盧卡花上的蜜對人體有着極大的益處,美容養顏更是不在話下,成為備受喜愛的蜂蜜品牌。而且麥...
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加盟就選奧斯卡!-奧斯卡甜品加盟有哪些優勢
  • 加盟就選奧斯卡!-奧斯卡甜品加盟有哪些優勢

  • 作為一個被大眾信賴的品牌,奧斯卡甜品加盟店不斷地開拓自己的市場,在很多城市都開了自己的分店,並鼓勵加盟者的加入,這不僅是資源的共享,也是不斷髮掘新顧客的必要之選。智慧與美味相結合才能開創甜品的新世界。奧斯卡甜品加盟有哪些優勢?這是很多投資者都很好奇的一個問題。...
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自制馬斯卡彭的做法 提拉米蘇的第一步:自制馬斯卡彭 自制馬斯卡彭怎麼做
  • 自制馬斯卡彭的做法 提拉米蘇的第一步:自制馬斯卡彭 自制馬斯卡彭怎麼做

  • “先算一筆帳,馬斯卡彭在TB上每盒500克`最便宜的56一盒,最貴的70左右一盒,按均價算,60一斤;自制馬斯卡彭我用過雀巢,也用過安佳,安佳一盒42`半盒500克出成品380克,相當於27.7一斤;雀巢一盒32,半盒500克出成品300克,還是相當於27.7一斤。不過雀巢奶油更好買,所以我更愛用雀巢。而且有...
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馬斯卡邦奶酪的做法 自制---馬斯卡邦奶酪 馬斯卡邦奶酪怎麼做
  • 馬斯卡邦奶酪的做法 自制---馬斯卡邦奶酪 馬斯卡邦奶酪怎麼做

  • “非常喜歡吃提拉米蘇,一直想嘗試自己做馬斯卡邦奶酪。這樣開一大盒淡奶油就可以及時的消耗掉了,省得每天都要動腦筋想法子儘快用完這麼一大盒淡奶油。做馬斯卡邦奶酪的配料中一般都需要用到酒石酸這個原料,今天我用檸檬汁代替酒石酸了,味道也不錯,奶酪聞起來還有點淡淡的檸檬...
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托斯卡納麪包怎麼做-托斯卡納麪包的做法
  • 托斯卡納麪包怎麼做-托斯卡納麪包的做法

  • ““在麪包世界中,托斯卡納麪包的特別之處在於不添加任何鹽分,因此它特別適合那些需要控制實驗攝取量的人食用。但遺憾的是,正是由於缺乏鹽分,這款麪包嚐起來沒有什麼味道。不過,托斯卡納人在品嚐味道豐富的食物時並沒有忘記它,他們通過大量使用味道濃郁的調味料和麪糊來補充面...
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卡士達慕斯蛋糕怎麼做-卡士達慕斯蛋糕的做法
  • 卡士達慕斯蛋糕怎麼做-卡士達慕斯蛋糕的做法

  • “我一直對裱花一竅不通,還記得第一次嘗試做裱花的時候,用的是淡奶油,夏天炎熱的季節裏,奶油很快被我打過了,成了豆腐渣。沮喪之後,上網去查了查,原來鮮奶油要低温打發……於是冷卻了盆子、打蛋器,準備了冰水,提心吊膽地又打了一次,打到6、7成發時就趕緊收手,再也不敢多打。裝進裱花...
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芝士弗卡斯怎麼做-芝士弗卡斯的做法
  • 芝士弗卡斯怎麼做-芝士弗卡斯的做法

  • “第一次做弗卡斯系列麪包,比較醜。加上摻了一部分大米粉,所以最終出爐的麪包和書上的看上去還是有一定差別的。建議還是全部用小麥粉的好。”食材明細主料T65小麥粉(350g)大米粉(150g)20度淨水(300g(揉麪用))芝士片(6片)馬蘇裏拉芝士碎(150g)輔料精鹽(10g)酵母(5g)淨水(100g(溶解酵母用))橄欖...
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讓你愛上斯里蘭卡-瞭解斯里蘭卡的美食
  • 讓你愛上斯里蘭卡-瞭解斯里蘭卡的美食

  • 斯里蘭卡是印度洋當中的一顆落淚,在印度洋當中屬於非常美麗的一個國度。如果你們有興趣到斯里蘭卡的話,不僅會被它的美景所吸引,也會被斯里蘭卡一些美食所傾倒。今天我們就一起來了解一下斯里蘭卡的美食,讓你在斯里蘭卡能夠徜徉。瞭解斯里蘭卡的美食,讓你愛上斯里蘭卡一、紅茶...
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卡布奇諾慕斯蛋糕的做法 卡布奇諾咖啡味慕斯蛋糕 卡布奇諾慕斯蛋糕怎麼做
  • 卡布奇諾慕斯蛋糕的做法 卡布奇諾咖啡味慕斯蛋糕 卡布奇諾慕斯蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料巧克力戚風蛋糕(一個)輔料淡奶油(150ml)G7卡布奇諾咖啡(2包)牛奶(50ml)魚膠粉(10g)黃油(2Og)黑巧克力(5Og)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)卡布奇諾慕斯蛋糕的做法步驟1、戚風蛋糕橫剖成兩片,用慕斯圈切成型,用錫紙把慕斯模底部包好。2、牛奶加入魚膠粉隔熱水化開。3、倒...
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