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關於木炭燒烤西葫蘆怎麼做的餐飲百科

木炭燒烤西葫蘆怎麼做-木炭燒烤西葫蘆的做法
  • 木炭燒烤西葫蘆怎麼做-木炭燒烤西葫蘆的做法

  • “這是炭燒的最後一道菜了,搞了一大通,蔬菜當天就全部消滅了,可能有些朋友想,為什麼不烤與西葫蘆想似的黃瓜和其它瓜呢?就本人看來,黃瓜的瓤太多水了,至於番茄呢,可以,但烤小型的,連皮烤比較好,反正,大家可以自己試試。”食材明細主料西葫蘆(2條)調料精鹽(1/4小匙)胡椒粉(1/4小匙)豬油或黃...
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乾貝燒西葫蘆怎麼做-乾貝燒西葫蘆的做法
  • 乾貝燒西葫蘆怎麼做-乾貝燒西葫蘆的做法

  • “乾貝即扇貝的乾製品,其味道、色澤、形態與海蔘、鮑魚不相上下。古人曰:“食後三日,猶覺雞蝦乏味。”可見乾貝之鮮美非同一般。”食材明細主料乾貝(30克)西葫蘆(1個)枸杞(5克)輔料蠔油(1勺)薑絲(5克)葱花(5克)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝燒西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆...
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西葫蘆炒木耳雞蛋 怎麼做-西葫蘆炒木耳雞蛋 的做法
  • 西葫蘆炒木耳雞蛋 怎麼做-西葫蘆炒木耳雞蛋 的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(1條)雞蛋(2個)黑木耳(10G)調料色拉油(60G)生抽(適量)蠔油(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆炒木耳雞蛋的做法步驟1、黑木耳先用温水泡發。2、西葫蘆去皮後切成絲備用。3、在泡發黑木耳的盤中加入適量的麪粉清洗黑木耳。4、燒開一鍋水,放入黑木耳焯熟,撈...
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燒汁西葫蘆的做法 【北京】燒汁西葫蘆 燒汁西葫蘆怎麼做
  • 燒汁西葫蘆的做法 【北京】燒汁西葫蘆 燒汁西葫蘆怎麼做

  • 食材明細主料西葫蘆(1個)青椒(適量)香菇(4朵)紅椒(適量)輔料番茄沙司(2勺)糖(1.5勺)鹽(少許)蒜(3瓣)葱(少許)清水(少許)醬油(1勺)姜(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒汁西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆洗淨,切四片,削去中間的瓤。2、切斜刀片,放入少許鹽拌勻,醃製十分鐘左右。3、香菇切片,青、紅椒...
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西葫蘆燜燒肉怎麼做-西葫蘆燜燒肉的做法
  • 西葫蘆燜燒肉怎麼做-西葫蘆燜燒肉的做法

  • “廣東人的酒席,頭盤很喜歡上紅燒乳豬,好的餐廳,那乳豬烤的豬皮爽脆,甘香可口,令人垂延欲滴。吃完後,主人家一般請客人將未消滅的乳豬打包回家,拿那豬頭來煮個粥,好吃。那天去喝喜酒,就打包了些紅燒乳豬回來,豬頭就煮了粥,還有些豬肉,拿來炒西葫蘆,兩者味道相溶,豬油滲透入菜中,味道香濃...
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黑木耳西葫蘆炒燒餅怎麼做-黑木耳西葫蘆炒燒餅的做法
  • 黑木耳西葫蘆炒燒餅怎麼做-黑木耳西葫蘆炒燒餅的做法

  • 食材明細主料燒餅(2個)西葫蘆(220克)黑木耳(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑木耳西葫蘆炒燒餅的做法步驟1、食材:燒餅、西葫蘆(已清洗切開)、黑木耳(已泡發清洗切絲)2、將燒餅放在案板上切開待用。3、取平底鍋置火上倒油燒熱,下入黑木耳翻炒翻炒。4、接着...
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黑木耳炒西葫蘆怎麼做-黑木耳炒西葫蘆的做法
  • 黑木耳炒西葫蘆怎麼做-黑木耳炒西葫蘆的做法

  • “西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用,還有調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效,搭配點黑木耳,營養更健康。”食材明細主料西葫蘆(265克)黑木耳(10克)輔料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳炒西葫蘆的做法步驟1、食材:西葫蘆(已清洗切片)、黑木耳(已泡發清洗)。2...
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肉丁燒西葫蘆怎麼做-肉丁燒西葫蘆的做法
  • 肉丁燒西葫蘆怎麼做-肉丁燒西葫蘆的做法

  • “淡綠色的西葫蘆不但味道清香鮮美,而且營養價值很高,尤其是鈣的含量最高,西葫蘆還含有一種豐富的維生素對面色暗黃的人有很好的功效,能改善皮膚的顏色,補充肌膚的養份。西葫蘆還能調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效。”食材明細主料肥瘦肉(200克(三分肥七分瘦))西葫蘆(300克)輔...
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烤西葫蘆串的做法 街邊小吃我來做——烤西葫蘆串 烤西葫蘆串怎麼做
  • 烤西葫蘆串的做法 街邊小吃我來做——烤西葫蘆串 烤西葫蘆串怎麼做

  • “兒子愛吃燒烤類的食物,肉肉吃多了對身體不好,所以常常會烤一些蔬菜給他解解饞,比如韭菜、豆角、西葫蘆等。烤蔬菜做法簡單,而且沒有炒菜油膩,但許多人都擔心上火,其實烤蔬菜做為下飯菜配合着米飯一起吃,也無大礙。”食材明細主料西葫蘆(一根)輔料食用油(適量)醬油(適量)燒烤調料(適量...
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烤西葫蘆釀肉怎麼做-烤西葫蘆釀肉的做法
  • 烤西葫蘆釀肉怎麼做-烤西葫蘆釀肉的做法

  • “西葫蘆烤着吃,也是第一次做,參照了烤茄子的做法,也算是給西葫蘆添加了一種吃法,用宜家的瓷派盤做烤盤和容器,清洗也方便”食材明細主料西葫蘆(一個)豬肉餡(100克)輔料洋葱(40克)蒜香橄欖油(一大勺)鹽(適量)白胡椒粉(少許)芝士粉(適量)麪包屑(少許)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤西葫蘆...
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西葫蘆厚蛋燒怎麼做-西葫蘆厚蛋燒的做法
  • 西葫蘆厚蛋燒怎麼做-西葫蘆厚蛋燒的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(半個)雞蛋(3個)輔料葱花(少許)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆厚蛋燒的做法步驟1、準備半個西葫蘆、3個雞蛋2、西葫蘆擦成細絲3、加入雞蛋4、攪拌均勻5、加點葱花和鹽,攪勻6、平底不粘鍋刷薄薄一層油7、倒入適量西葫蘆蛋液,薄薄一層即可8、煎至...
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叉燒燜西葫蘆怎麼做-叉燒燜西葫蘆的做法
  • 叉燒燜西葫蘆怎麼做-叉燒燜西葫蘆的做法

  • “一日,正在市場閒逛,家裏MM打電話過來説想吃叉燒,趕緊買了些回去。到家,又説要一起去丈母孃家吃飯,搞的我買的菜又要塞進冰箱裏去。叉燒冷凍久了不好吃,第二天拿出來炒了個西葫蘆,沒想味道還不錯。廣東菜有個火腩燜南瓜,就是燒肉燜南瓜,額來個叉燒燜小南瓜(西葫蘆我們這邊叫小南瓜...
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黑木耳西葫蘆炒蛋怎麼做-黑木耳西葫蘆炒蛋的做法
  • 黑木耳西葫蘆炒蛋怎麼做-黑木耳西葫蘆炒蛋的做法

  • “黑木耳含有大量的多糖和卵磷脂,能清除血管中多餘的脂肪,防止脂肪在血管壁的沉積,從而起到預防動脈粥樣硬化的作用。常吃黑木耳能起到清理消化道和潤肺的作用。西葫蘆富礦物質和維生素,不含脂肪,還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質,也是公認的保健食品。雞蛋,不用多説了吧...
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快燒西葫蘆怎麼做-快燒西葫蘆的做法
  • 快燒西葫蘆怎麼做-快燒西葫蘆的做法

  • “這是新派菜做法,借用類似紅燒的方法快燒素菜。做出少油,醬香,脆爽的西葫蘆,做出不一樣的西葫蘆,符合現代健康生活理念,是怕油怕糖怕脂的小夥伴口福。”食材明細主料西葫蘆(350g)輔料辣椒(1個)葱花(10g)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)花生油(10g)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快燒西葫蘆...
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番茄燒西葫蘆怎麼做-番茄燒西葫蘆的做法
  • 番茄燒西葫蘆怎麼做-番茄燒西葫蘆的做法

  • “夏天天氣炎熱,家人不愛吃太油膩的菜。這道番茄燉西葫蘆口感微酸開胃,做一道爽口的素菜清清腸胃也不錯。”食材明細主料西葫蘆(1個)西紅柿(2個)輔料食用油(適量)土豆(1個)葱末(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄燒西葫蘆的做法步驟1、原料。2、...
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木耳西葫蘆炒雞蛋的做法 “ 禦寒美食 ”木耳西葫蘆炒雞蛋 木耳西葫蘆炒雞蛋怎麼做
  • 木耳西葫蘆炒雞蛋的做法 “ 禦寒美食 ”木耳西葫蘆炒雞蛋 木耳西葫蘆炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料西葫蘆(半個)木耳(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(少許)醬油(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳西葫蘆炒雞蛋的做法步驟1、木耳泡發,洗淨2、西葫蘆切片,木耳手撕成小塊,雞蛋打散3、鍋中放油,油熱後放雞蛋,雞蛋定型後撈出4、底油炒木耳,加少許水5、水收的差不...
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烤西葫蘆怎麼做-烤西葫蘆的做法
  • 烤西葫蘆怎麼做-烤西葫蘆的做法

  • “從地裏收了幾條西葫蘆,可着勁地想辦法吃,做過餅炒過肉,今天懶得在燒烤架升火,在室內用機器烤,雖説不及用木炭烤得香,但是在室內,挺方便的。在調料上咱不講複雜,只是加了點鹽和胡椒粉,原汁原味。”食材明細主料西葫蘆(2條)調料精鹽(1/4小勺)混合胡椒粉(1/2小勺)菜油(2大勺)原味(口味)半小時...
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蝦皮木耳炒西葫蘆怎麼做-蝦皮木耳炒西葫蘆的做法
  • 蝦皮木耳炒西葫蘆怎麼做-蝦皮木耳炒西葫蘆的做法

  • “好吃的家常菜。”食材明細主料西葫蘆(1個)蝦皮(1把)木耳(適量)輔料雞蛋(2個)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮木耳炒西葫蘆的做法步驟1、角瓜洗淨切段。2、切成片。3、木耳泡發摘洗乾淨。4、雞蛋炒至凝固。5、鍋裏油熱加入蝦皮炒香。6、加入角瓜翻炒。7、...
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西葫蘆燒土豆怎麼做-西葫蘆燒土豆的做法
  • 西葫蘆燒土豆怎麼做-西葫蘆燒土豆的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(175克)土豆(280克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆燒土豆的做法步驟1、材料:西葫蘆、土豆(已洗淨去皮)2、將西葫蘆清洗一下。3、放在案板上切成塊,待用。4、將已洗淨去皮的土豆放在案板上切成塊。5、燒鍋倒油燒熱,...
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木炭燒烤玉米的做法 Charcoal Grill 木炭燒烤玉米 木炭燒烤玉米怎麼做
  • 木炭燒烤玉米的做法 Charcoal Grill 木炭燒烤玉米 木炭燒烤玉米怎麼做

  • “週末燒烤除烤了肉肉外,還烤了瓜和玉米,想起那時候北邊的大鎮Rome的RedLobster裏的烤玉米,也算是很棒的配菜,所以就心心念念,買玉米來仿效,放些牛排調料或起巴和胡椒粉來烤,那真是很美味很香,不信您試試?”食材明細主料玉米(4段)輔料專用燒烤炭(適量)調料精鹽(1/3小匙)黑椒粉(1/2小匙)原...
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西葫蘆木耳盒子怎麼做-西葫蘆木耳盒子的做法
  • 西葫蘆木耳盒子怎麼做-西葫蘆木耳盒子的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(1根)木耳(適量)雞蛋(3個)麪粉(約250克)沸水(適量)涼水(適量)輔料鹽(適量)無鹽蝦皮(適量)葱末(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西葫蘆木耳盒子的做法步驟1、麪粉加沸水攪拌成絮狀,放涼。2、加涼水和成柔軟的麪糰,餳面半小時。3、餳面期間準備餡料。西葫蘆洗...
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木耳西葫蘆瘦肉湯的做法 寶寶輔食——木耳西葫蘆瘦肉湯 木耳西葫蘆瘦肉湯怎麼做
  • 木耳西葫蘆瘦肉湯的做法 寶寶輔食——木耳西葫蘆瘦肉湯 木耳西葫蘆瘦肉湯怎麼做

  • “西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功效。秋天不僅要多給寶寶喝水,也要多多蒸些湯給寶寶食用,防止皮膚乾燥。”食材明細主料瘦肉(80G)西葫蘆(100G)輔料木耳(2片)清水(適量)配料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳西葫蘆瘦肉湯的做法步驟1、所有的材料...
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西葫蘆燒鮮蝦怎麼做-西葫蘆燒鮮蝦的做法
  • 西葫蘆燒鮮蝦怎麼做-西葫蘆燒鮮蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(150g)西葫蘆(200g)葱(少許)薑末(適量)輔料植物油(20g)生抽(1匙)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆燒鮮蝦的做法步驟1、炒鍋放油燒熱,放入葱薑末,鮮蝦翻炒。2、炒至蝦變深紅色時放入西胡蘆片翻炒。3、炒時放1勺熱水,用生抽,鹽調味。中火收幹湯汁即可。4、成...
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肉片燒西葫蘆怎麼做-肉片燒西葫蘆的做法
  • 肉片燒西葫蘆怎麼做-肉片燒西葫蘆的做法

  • “我兒子喜歡吃的菜”食材明細主料西葫蘆(1個)豬肉(適量)輔料葱花(適量)薑絲(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片燒西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆清洗乾淨2、切成薄片3、豬肉切片4、鍋中加適量油燒熱5、放葱花和薑絲炒出香味6、放肉片翻炒7、炒變色加料酒繼續...
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西葫蘆炒木耳怎麼做-西葫蘆炒木耳的做法
  • 西葫蘆炒木耳怎麼做-西葫蘆炒木耳的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(1個)木耳(適量)輔料豬瘦肉(50g)澱粉(5g)花生油(1勺)調料生抽(1匙)鹽(適量)蒜末(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆炒木耳的做法步驟1、西葫蘆去皮切滾刀塊,木耳泡發,豬肉切片。2、豬肉加澱粉抓勻。3、炒鍋放油燒熱,放入豬肉片翻炒變色,放入生抽。4、放入西葫蘆...
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