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木炭燒烤玉米的做法 Charcoal Grill 木炭燒烤玉米 木炭燒烤玉米怎麼做

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週末燒烤除烤了肉肉外,還烤了瓜和玉米,想起那時候北邊的大鎮Rome的RedLobster裏的烤玉米,也算是很棒的配菜,所以就心心念念,買玉米來仿效,放些牛排調料或起巴和胡椒粉來烤,那真是很美味很香,不信您試試?

食材明細

主料
  • 玉米 (4段)
輔料
  • 專用燒烤炭 (適量)
調料
  • 精鹽 (1/3小匙)
  • 黑椒粉 (1/2小匙)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

木炭燒烤玉米的做法步驟

  • 木炭燒烤玉米的做法 Charcoal Grill 木炭燒烤玉米 木炭燒烤玉米怎麼做 第2張

    1、首先要把玉米用微波爐叮熟,放一大碗,加上黑椒粉1/2小匙和精鹽1/3小匙,用手把調料在玉米上搓均勻以入味。

  • 木炭燒烤玉米的做法 Charcoal Grill 木炭燒烤玉米 木炭燒烤玉米怎麼做 第3張

    2、放在烤架上烤。

  • 木炭燒烤玉米的做法 Charcoal Grill 木炭燒烤玉米 木炭燒烤玉米怎麼做 第4張

    3、時不時要把玉米轉轉身以烤得均勻,周身有烤焦的焦痕就可以了,要耐心一些,多轉身一些。Enjoy!

小竅門

也可以用牛排調料和豬排調料撒在玉米上,用手搓均勻以入味。

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