自制洋葱土豆餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞蛋 :一個
洋葱 :一個
麪粉 :100
香腸 :100
土豆 :一個
小青椒 :一個
香油 :適量
雞精 :適量
葱 :兩根
鹽 :適量
食用油 :適量
主料
胡蘿蔔 :半個雞蛋 :一個
洋葱 :一個
麪粉 :100
香腸 :100
土豆 :一個
小青椒 :一個
輔料
胡椒粉 :適量香油 :適量
雞精 :適量
葱 :兩根
鹽 :適量
食用油 :適量
具體步驟
1.土豆蒸熟搗成泥,在這過程中可以加漂亮香油,口感更細膩哦!!!
2.趁着蒸土豆的時間,準備好料,胡蘿蔔、青椒、葱、洋葱、香腸(注:家裏沒有香腸用的老家的臘腸)都切成小小丁備用
3.打一個雞蛋攪勻倒入準備好的土豆泥!作死的拌……
4.將切好的菜丁倒入土豆泥中,調味:適量鹽,雞精,胡椒粉(可根據個人口味調味),然後拌勻……
5.拌勻後,覺的太稀,這個時候加適量麪粉柔(因為選的剛挖出來的小土豆水分多)……
6.熱鍋放油待又熱後,小火煎至兩面金黃即可!慢慢來,一次不要煎太多哦
g!!!好啦
洋葱切圈?,用一個厚度最好的做模子!這樣土豆粉的大小就一樣啦
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