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自制香辣豆豉魚苦瓜如何做簡單又好吃

自制香辣豆豉魚苦瓜如何做簡單又好吃

自制香辣豆豉魚苦瓜怎麼做好吃又簡單
準備時間:8分鐘    烹飪時間:8分鐘

許多人喜歡吃辣,大家可以嘗試製作香辣豆豉魚苦瓜 這道菜。接下來介紹這道菜。香辣豆豉魚苦瓜主要是豆鼓魚搭配苦瓜不同的調味料烹飪而成。其中苦瓜含有大量營養物質的同時也為菜餚增添不少顏色。這道菜餚中,豆鼓魚是十分香的,它讓這道菜餚的味道更加美味。

主料

豆鼓魚 :適量

輔料

苦瓜 :適量

具體步驟

將苦瓜對半剖開,用勺子挖出內瓤,用刀斜片成薄片

將豆豉鯪魚罐頭中的豆豉和鯪魚分開,豆豉用刀切成小粒,鯪魚掰成小段

蒜切成末煮鍋中放足量水,水沸後加少許鹽和色拉油,放入苦瓜焯燙一下,迅速撈出過涼

鍋中放少許油,油熱後放入蒜末炒香放入苦瓜大火快速翻炒1分鐘

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