滋補的曲奇餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋粉 ：75
黃油 ：55
淡奶油 ：30

輔料

糖 ：30

具體步驟

1.先把黃油放入碗裏隔水融化後加入白糖用打蛋器攪打至混合膨鬆發白。

2.再分次加入淡奶油攪打融合均勻。

3.再加入麪粉攪拌至無干粉狀。

4.把麪糊加放入裱花袋中。

5.把裱花袋中的麪糊擠入烤盤裏。

6.預熱烤箱後，190度上下火、中層烤12分鐘。

7.香酥的曲奇餅乾製作好了。

烹飪技巧

小貼士：1.裱花袋沒有也可以用保鮮袋一角剪一小口擠入麪糊即可。2.黃油和糖的融合過程決定餅乾的酥脆。