（懶人版）小米紅棗糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

小米 ：250
麪粉 ：40
紅棗 ：6粒
豆麪 ：30

輔料

葡萄乾 ：30
酵母 ：4
白糖 ：40
温水 ：250ml
泡打粉 ：2

具體步驟

1.準備好所有的食材。

2.葡萄乾洗淨，紅棗去核棗肉切絲。

3.温水加入酵母，泡發粉和均勻。

4.小米，麪粉，豆麪，白糖放入維仕美食物料理杯中。

5.加入混合的温水酵母。

6.加蓋啟動開關鍵，10檔60秒。

7.蒸籠鋪上蒸籠布倒入攪拌好的麪糊。

8.蒸鍋加入熱水放入蒸籠發酵。

9.麪糊體積變2倍大上面鋪上紅棗和葡萄乾。

10.上面加蓋蒸籠布大火蒸制40分鐘.

11.蒸好取出切塊食用即可。

烹飪技巧

小米紅棗糕吃不完會變硬，所以下次再次蒸制一下一樣鬆軟，或者還可以切成厚片，煎至兩面金黃食用，也是相當美味的吃法。