(懶人版)菠蘿銀耳紅棗羹如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
菠蘿 :根據愛好適量
枸杞 :一小把
冰糖 :我比較不愛吃甜的,所以放得少
主料
銀耳 :完整一朵菠蘿 :根據愛好適量
輔料
紅棗 :根據個人愛好添加枸杞 :一小把
冰糖 :我比較不愛吃甜的,所以放得少
具體步驟
1. 銀耳提前泡發,一小時左右就行
2. 泡發銀耳的同時菠蘿切小塊泡淡鹽水十分鐘左右撈出,瀝乾
3. 銀耳和菠蘿都泡上了洗棗子,我用的是小的棗子:價格便宜,反正都是燉飛了,吃的時候大小都一樣。
4. 洗完棗後洗乾淨幹枸杞,不用泡。要不然那點天然的甜味就沒了。
5. 東西慢慢悠悠洗完,菠蘿也就差不多泡好了,銀耳剪掉硬根,撕成小塊和其他的都放到電壓力鍋裏面,因為枸杞和紅棗還有菠蘿很甜,所以不用放太多的冰糖,當然你愛吃我不攔着(^V^)
6. 蓋上蓋子,擰上三四十分鐘就好了,好了之後不着急馬上打開,讓他悶一會,這樣木耳才能軟糯。
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