「素食煮義」雙茄意麪如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

茄子 ：半條
番茄 ：一個
意大利麪 ：一人份

輔料

蒜瓣 ：兩個
鹽 ：適量

具體步驟

1. 把茄子和番茄切成粒，蒜瓣拍好。意麪用開水煮十五分鐘左右撈起來裝盤

2. 熱油，然後下蒜瓣爆香，把茄子放下去快速翻炒到半熟，再下番茄繼續翻炒，加半杯水煮一會，下鹽，然後加點水澱粉勾嵌，澆到煮好的意麪上

3. 菜炒多了還能做成一道樣子不錯的菜！感覺做成蓋澆飯更好哦！