桂圓肉玉米麪發糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
玉米面 :90
糖粉 :20
麪粉 :90
酵母 :2
泡打粉 :1
主料
牛奶 :130毫升玉米面 :90
糖粉 :20
麪粉 :90
酵母 :2
泡打粉 :1
輔料
桂圓肉 :適量具體步驟
1.玉米麪、麪粉、桂圓肉、酵母泡打粉、牛奶、糖粉。桂圓肉切碎洗淨備用。
2.篩入玉米麪。
3.篩入麪粉,加入糖粉。
4.酵母泡打粉溶解於温水。
5.加入牛奶,攪拌。
6.加少許桂圓肉拌成麪糰。
7.六寸模具刷油。
8.上層碼放剩餘桂圓肉、黑白芝麻。
9.蒸鍋加40度的温開水二次發酵,約一小時,二倍大即可。
10.發酵好了。大火燒開轉中火二十五分鐘,按量來調時間。
11.蒸好燜五分鐘,牙籤順模具轉一圈,倒扣出模。
12.切塊享用吧。
無
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