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關於椰汁咖喱蟹的餐飲百科

美味的椰汁咖喱蟹如何做簡單又好吃
  • 美味的椰汁咖喱蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料螃蟹:3只輔料芹菜:適量椰汁:適量咖喱粉:2勺黃油:適量生薑:適量冰糖:4顆具體步驟1.生薑少許(切片),香芹菜少許(切段),單晶冰糖三至四顆。2.用牙刷細細地把螃蟹洗淨,然後取下大鉗,用刀背把蟹鉗稍稍拍碎。3.扯去蟹尾部分,棄...
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家常椰汁咖喱蟹如何做簡單又好吃
  • 家常椰汁咖喱蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料椰汁:200大閘蟹:3只紅椒:1個輔料蒜:適量油:適量姜:適量咖喱粉:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.用刷子把蟹刷洗乾淨;2.把蟹剁開;3.鍋裏燒紅加入適量的油,姜、蒜炒至香味;4.倒入紅椒,繼續翻炒;5.加入適量的咖喱粉;6.炒...
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椰汁咖喱蟹如何做簡單又好吃
  • 椰汁咖喱蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蟹:適量咖啡粉:適量椰汁:適量紅辣椒:適量輔料蒜:適量醬油:適量姜:適量具體步驟1.用刷子把蟹刷洗乾淨;2.把蟹剁開;3.鍋裏燒紅加入適量的油,姜、蒜炒至香味;4.倒入紅椒,繼續翻炒;5.加入適量的咖喱粉;6.炒至香濃的咖喱...
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美味的椰香椰汁咖喱螃蟹如何做簡單又好吃
  • 美味的椰香椰汁咖喱螃蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘椰香椰汁咖喱螃蟹咖喱螃蟹用到了咖喱和螃蟹的完美結合,加上濃郁的椰香和咖喱味道充斥着人們的味蕾,更加突出了螃蟹的鮮味,讓人吃了一塊之後還想吃第二塊,而且螃蟹中含有豐富的維生素以及礦物質供人體所需,真的...
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泰國椰汁咖喱雞怎麼做-泰國椰汁咖喱雞的做法
  • 泰國椰汁咖喱雞怎麼做-泰國椰汁咖喱雞的做法

  • “去年去新加坡嚐了這道泰國椰汁咖喱雞後至今對它的味道記憶猶新,上個月朋友去新加坡特意讓帶了一包泰國咖喱粉,自己在進口商店買了泰國的椰漿,迫不及待的要做這道菜,因為對它濃濃的咖喱椰汁香味垂涎欲滴。最重要的是它的湯汁特別下飯。”食材明細主料雞肉(半隻)輔料姜(1塊)洋葱(1...
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咖喱椰汁土豆怎麼做-咖喱椰汁土豆的做法
  • 咖喱椰汁土豆怎麼做-咖喱椰汁土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)瘦肉(50g)輔料黃彩椒(半個)紅彩椒(半個)配料咖喱(1小塊)椰汁(2勺)油鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱椰汁土豆的做法步驟1、土豆一個,彩椒各半個,瘦肉、椰汁,咖喱、油鹽適量。2、彩椒切粒先熱油翻炒至斷青,盛起備用。3、瘦肉用生粉,生抽醃製後,熱油鍋炒至...
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椰汁咖喱牛肉的做法 濃香四溢---椰汁咖喱牛肉 椰汁咖喱牛肉怎麼做
  • 椰汁咖喱牛肉的做法 濃香四溢---椰汁咖喱牛肉 椰汁咖喱牛肉怎麼做

  • “據説咖喱來源於印度,是“許多的香料加在一起煮”的意思,味道強烈濃郁。咖喱牛肉是咖喱飯中最常做也是最經典的菜,牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育特別適宜。寒冬食牛肉,又有暖胃作用,為寒冬補益佳品。用提前燉好的牛肉來做...
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椰汁咖喱蝦怎麼做-椰汁咖喱蝦的做法
  • 椰汁咖喱蝦怎麼做-椰汁咖喱蝦的做法

  • “椰汁咖喱蝦,東南亞風味。這是某日早上兒子的早餐,他用來拌麪條吃,偶爾的,奢侈一次。”食材明細主料蝦(250克)輔料洋葱未(30克)蕃茄(30克)雞蛋(1個)辣椒未(1小匙)蒜未(1小匙)黃油(適量)水(適量)配料咖喱粉(適量)糖(適量)酒(適量)椰奶(適量)醋(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰汁咖喱蝦...
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美味咖喱蟹-咖喱蟹
  • 美味咖喱蟹-咖喱蟹

  • “趁着金秋時節蟹子肥美,飽飽口福,説起大閘蟹的營養還是不容忽視的,大閘蟹營養豐富,富含蛋白質、氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A、B族維生素等,有助於促進人體組織細胞的修復與合成,提高免疫功能。在中秋到來之際,來一箱帶回家給父母嚐嚐鮮”食材明細主料陽澄湖大閘蟹(3只)...
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咖喱蟹的做法 咖喱蟹(中秋必備菜) 咖喱蟹怎麼做
  • 咖喱蟹的做法 咖喱蟹(中秋必備菜) 咖喱蟹怎麼做

  • 食材明細主料蝦(1斤)肉蟹(3只)輔料咖喱粉(適量)椰汁(一罐)芹菜(適量)馬鈴薯(適量)洋葱(適量)薑片(少許)葱(適量)鹽(適量)糖(適量)青椒(適量)紅椒(適量)咖喱(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高級(難度)咖喱蟹的做法步驟1、蝦蟹洗淨瀝乾水分,油炸至8成熟,放盤備用。2、蔬菜類下煱略炒至剛熟,放盤備用3、咖喱粉用少量...
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泰式椰漿咖喱蟹怎麼做-泰式椰漿咖喱蟹的做法
  • 泰式椰漿咖喱蟹怎麼做-泰式椰漿咖喱蟹的做法

  • “不知是否是鮑叔這閩商華僑眾多的緣故,近年來不少東南亞餐館如雨後春筍般湧現。嘗試異國料理是一件極富趣味的事情,驚喜與踩雷兼具的刺激體驗往往更令人印象深刻。南洋菜算是國內比較讓人接受的嘗試,香料、咖喱與椰漿的經典結合是鮑叔對南洋菜的最深印象,今天就為大家介紹一...
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椰香咖喱蟹怎麼做-椰香咖喱蟹的做法
  • 椰香咖喱蟹怎麼做-椰香咖喱蟹的做法

  • “簡單易學,濃郁的化不開的味道!”食材明細主料螃蟹(3個)土豆(1個)芋頭(4個)輔料牛奶(250ml)椰汁(250ml)葱(50克)蒜(4個)姜(50克)辣椒(1個)咖喱(1個)料酒(10ml)澱粉(20克)咖喱(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰香咖喱蟹的做法步驟1、備料:葱薑蒜都切大塊一點;辣椒點綴用可略;土豆芋頭切塊2、新鮮的螃蟹解...
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椰汁咖喱牛肉的做法 【不一樣的咖喱誘惑】椰汁咖喱牛肉 椰汁咖喱牛肉怎麼做
  • 椰汁咖喱牛肉的做法 【不一樣的咖喱誘惑】椰汁咖喱牛肉 椰汁咖喱牛肉怎麼做

  • “咖喱中的薑黃素具有保護心臟、防止心力衰竭的作用。另外,咖喱還具有温身、健脾、暖胃、刺激食慾等功能,還可以幫助人們降低餐後的胰島素反應,促進能量代謝,使人消耗更多的熱量,促進脂肪氧化,從而有利於預防肥胖。牛肉富含蛋白質和脂肪,此道菜味美香濃,營養豐富。今天星星給大家...
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椰香椰汁咖喱螃蟹如何做簡單又好吃
  • 椰香椰汁咖喱螃蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘椰香椰汁咖喱螃蟹,是一道獨具風味的東南亞風情菜,新鮮的螃蟹,肉質鮮嫩彈牙,美味而且蛋白質含量豐富,加入咖喱等香料調味,味道更加香濃而且富有層次感,醬汁非常鮮香美味,香辣,甜鹹的味道在嘴中混合,最終口留下餘香,非...
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椰汁咖喱牛肉飯怎麼做-椰汁咖喱牛肉飯的做法
  • 椰汁咖喱牛肉飯怎麼做-椰汁咖喱牛肉飯的做法

  • “用超市買的好侍百夢多咖喱塊,有辣、微辣、原味等多種口味可選擇,很方便也很簡單,零廚藝也一樣能煮出一鍋美味的佳餚來。今天做了咖喱牛肉飯,加入了香醇的椰漿進去,讓咖喱的湯汁味道很香濃柔和,拌上米飯特別有食慾。我喜歡湯汁濃點的咖喱,然後多多的肉和土豆,湯汁少點也沒事能拌...
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咖喱蟹的做法 鮮香美味咖喱蟹 咖喱蟹怎麼做
  • 咖喱蟹的做法 鮮香美味咖喱蟹 咖喱蟹怎麼做

  • “螃蟹營養豐富,含有多種維生素,其中維生素A高於其它陸生及水生動物,維生素B2是肉類的5-6倍,比魚類高出6-10倍,比蛋類高出2-3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白質17.5克,脂肪2.8克,磷182毫克,鈣126毫克,鐵2.8毫克。螃蟹殼除含豐富的鈣外,還含...
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椰汁咖喱海的做法 椰汁咖喱海鮮 椰汁咖喱海怎麼做
  • 椰汁咖喱海的做法 椰汁咖喱海鮮 椰汁咖喱海怎麼做

  • “印度咖喱的味道確實太沖,不過吃起來味道還可以,用來燴大米飯是一個很不錯的選擇。胖子選擇了魷魚和海蝦和咖喱一起燉,再加上椰汁來中和一下咖喱的味道,做出來的味道還真挺香的。”食材明細主料魷魚(2條)海鮮(100g)輔料洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)配料橄欖油(30ml)椰汁(1聽)咖喱塊(適量)其他(口...
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泰式椰汁咖喱米線怎麼做-泰式椰汁咖喱米線的做法
  • 泰式椰汁咖喱米線怎麼做-泰式椰汁咖喱米線的做法

  • “酸酸甜甜辣辣香香,無法形容的泰式美味,吃了就會上癮。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)紫胡蘿蔔(1根)米線(100g)西蘭花(200)蘑菇(100g)大蝦(100g)黑芝麻(適量)鹽(適量)輔料泰式紅咖喱醬(適量)椰奶(480ml)水(240ml)檸檬(1個)蜂蜜(30ml)魚露(30ml)香草精(5ml)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泰式椰汁咖喱米線...
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泰式咖喱椰香蟹的做法 泰式咖喱椰香蟹+焗蟹鬥(無油健康) 泰式咖喱椰香蟹怎麼做
  • 泰式咖喱椰香蟹的做法 泰式咖喱椰香蟹+焗蟹鬥(無油健康) 泰式咖喱椰香蟹怎麼做

  • “以前做泰式咖喱蟹是先將蟹下油鍋,但這次嘗試進行無油製作,保證健康的同時又滿足味蕾”食材明細主料愛爾蘭麪包蟹(一隻)輔料料酒(少許)香茅粉(少許)檸檬汁(少許)薄荷葉(少許)泰式咖喱(少許)椰漿(200ml)芝士(一片)鹽(少許)雞精(少許)魚露(極少)辣油(極少)奶香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泰式咖喱...
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椰汁咖喱雞的做法 盛夏濃情——椰汁濃香咖喱雞 椰汁咖喱雞怎麼做
  • 椰汁咖喱雞的做法 盛夏濃情——椰汁濃香咖喱雞 椰汁咖喱雞怎麼做

  • “最近去了一趟東南亞~~最愛的還是那口椰汁濃香咖喱雞啊!濃濃的椰子香味,搭配上咖喱的微辣,入味嫩滑的雞肉~別提多過癮了!回來了還是想念這道“重口味”啊,於是乎,在家自己做吧!”食材明細主料雞肉(400g)雞湯(225ml)椰汁(225ml)小洋葱(1個)蘋果(1個)堅果(適量)米飯(適量)輔料鹽(少許)植物油(3湯...
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椰汁咖喱海鮮煲怎麼做-椰汁咖喱海鮮煲的做法
  • 椰汁咖喱海鮮煲怎麼做-椰汁咖喱海鮮煲的做法

  • “跟小夥伴們去吃了一次越式大頭蝦後,喜歡上這個椰汁海鮮咖喱煲,就做來吃,順便給大家分享一下做法,確實味道很正點哦!歡迎嘗試哈!濃郁的椰汁咖喱混合着海鮮的味道,真是令人口水垂涎三尺,欲罷不能!”食材明細主料馬鮫魚(100g)花蛤(100g)咖喱(4塊)洋葱(半個)芹菜(適量)胡蘿蔔(半個)黑胡椒粉(適量)...
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椰汁泰式咖喱怎麼做-椰汁泰式咖喱的做法
  • 椰汁泰式咖喱怎麼做-椰汁泰式咖喱的做法

  • “在家裏也可以做出飯店的味道。飯店吃飯實在是太貴,去泰國餐廳吃飯,2個人就要30多歐,想着就自己做吧,其實成本真的很便宜,一瓶椰漿1塊多歐,咖喱塊國內帶來的,這裏買也2歐不到吧。雞也便宜,我們這裏是5歐元一整隻,我只用了半隻,加上土豆啊洋葱啊什麼的。算下來7歐不到,就是60塊人民...
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泰式椰香咖喱蟹怎麼做-泰式椰香咖喱蟹的做法
  • 泰式椰香咖喱蟹怎麼做-泰式椰香咖喱蟹的做法

  • “大家都知道十月份是吃螃蟹的最佳季節。但其實五月份也不錯。五月份的梭子蟹個頭不大,但肉還是挺足的。我個人覺得,個頭大的螃蟹,最佳的烹調方式就是清蒸,因為蟹的原味就非常鮮美,只需簡單的姜醋汁,就已經足以,過多的調味料會掩蓋螃蟹本身的鮮甜。這種個頭不大,但肉又很多的比較...
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泰式椰汁咖喱蝦怎麼做-泰式椰汁咖喱蝦的做法
  • 泰式椰汁咖喱蝦怎麼做-泰式椰汁咖喱蝦的做法

  • “椰汁鮮榨會好一些”食材明細主料基圍蝦(400克)輔料西藍花菜花(300克)葱末(適量)鮮榨椰汁(400ml)鹽(0.5匙)咖喱(3塊)檸檬(1個)辣椒末(適量)蒜末(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泰式椰汁咖喱蝦的做法步驟1、葱末蒜末辣椒末切碎2、菜花西藍花熱水焯熟3、爆香葱末蒜末辣椒末4、放入蝦...
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咖喱雞放牛奶還是椰汁
  • 咖喱雞放牛奶還是椰汁

  • 都可以。咖喱雞放牛奶或者是椰汁只是對最後製作出來的風味有影響。使用牛奶時,最好使用無糖牛奶或者是低糖牛奶,這樣製作出來的咖喱雞會比較美味。製作咖喱雞的時候要注意,要將雞肉煮熟之後再加入咖喱或者其他的食材,防止雞肉煮不熟,而其他食材過於軟爛。...
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